阿胶帮你吃掉亚健康
你的身体是否正处于亚健康状态呢？那么，就吃点阿胶补品吧，可帮你消除亚健康呢！
“亚健康明天见，不，亚健康天天见。”借用这句流传甚广的广告语，或可以表明亚健康——这个现代都市健康头号公敌的杀伤力。有数据显示：70%的白领工作者、85%的企业管理者都属于亚健康的高危人群，失眠健忘、食欲低下、易感疲劳、抵抗力差、频繁感冒、口腔溃疡等各种亚健康症状频频袭来，更有甚者走向“过劳死”。
走出亚健康状态不仅要注意保持良好的生活习惯，还可以采取积极的措施比如选择合适的中药进行调理，专家建议在日常生活中，配以阿胶一类的滋补品，对预防和治疗亚健康大有裨益。
亚健康的根本原因是人体自身免疫功能降低，对此传统中药三宝“人参、鹿茸、阿胶”均能产生“润物细无声”的效果，长期服用以改善体质。在日常使用中，因为阿胶性平，食用起来安全性最高，也最适合百姓长期服用。迄今为止，单服阿胶，尚未见到不良反应的报告。而人参就不同，最典型的是过量长期服用人参，还可引起眩晕头痛、烦躁失眠等症状，所以阿胶的应用比人参、鹿茸更加广泛。
早在《神农本草经》中，便将阿胶位列上品，称其久服可轻身益气，养性延年，使身体强健。为此，宋代理学大师叮嘱其母“阿胶丹参之物，时以佐之。”现代中医常把阿胶作为补血滋阴佳品，广泛应用于防治各种虚损性疾病。
而通过现代实验证实，阿胶能够显著提高小鼠的耐缺氧能力，增强动物的耐寒冷能力据国家级非物质文化阿胶制作技艺惟一传承人秦玉峰介绍，阿胶可直接作用于造血系统，升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白，促进骨髓造血功能，迅速恢复失血性贫血之红细胞功能，从而增强人体免疫力，增强体质。因此，阿胶对年老体弱、久病体虚、易感冒等亚健康人群有较好的预防功用。
据专家介绍，目前，疲劳综合征患者在慢性病门诊中所占比例越来越高，有的国家甚至达到20%。这些患者一般都有持续半年以上的低烧、失眠、抑郁，以及不明原因的淋巴结肿大等现象。
现代研究表明，阿胶具有抗疲劳、提高机体免疫力的作用，同时又可以安神，补充人体基础物质，所以对于有疲劳综合征的亚健康人群，有规律地服用阿胶，或以阿胶配伍其他补益中药，会起到很好的恢复体质的作用。
【饮食保健】阿胶糕不适合什么人吃？
阿胶糕虽然食用可以帮助人们起到补血养气等功效，但却不是谁都可以吃的，有些人吃了可能会适得其反，那么哪些人不适合吃阿胶糕呢？
1.阴虚、痰湿体质人群
阴虚痰湿体质：此类人群容易上火，出现肝火、心火、肺火，舌脉舌边尖红，苔少，脉细数，还有出现，午后发热，潮热盗汗，两颧潮红，五心烦热，形体消瘦，失眠多梦，等一系列阴虚症候。
若服用阿胶此类人群可表现为口干、口苦、口黏、口气重，乏力、头晕、眩晕、腹胀满、胸胁胀痛、大便不爽，大便粘腻恶臭，小便溲黄等。
2.伤口未愈合者
阿胶是活血的，性味滋腻之品。
所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃。
ps:手术后伤口未愈合者或流产或产后恶露未尽者也不能服用。
3.容易上火的人
比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。
一般可采取先清再补的方法，循序渐进。
4.女性生理期
月经期间千万不要吃哦，以免加大血量，谨记。
5.脾虚者
即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。
虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。
如果一定要吃需要配合理气消食健脾中药制约阿胶的滋腻之性方可。
6.特殊时期
有感冒，腹泻症状时不要服用阿胶。
6岁以下的小孩不应服用阿胶。
孕妇、高血压、糖尿病患者、肌瘤患者也应在医师指导下服用，切记不可盲目乱用。
阿胶糕的功效与作用，这下终于知道了！
阿胶糕是一种补气养血的佳品，由阿胶、红枣、核桃仁等物质组成，女性食用阿胶糕可以美容养颜、延缓衰老，它还可以防治疾病，具有改善贫血的功效，是深受人们欢迎的一种补品。
一、美容养颜
阿胶主要含胶原水解而成的明胶蛋白，水解后产生各种氨基酸，其中赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%，此外尚含有钙和硫等20多种矿物质，它们在体内相互作用、相互结合，生成多种有益于人体的酶和维生素。因此，阿胶具有促进细胞再生，促进造血、新陈代谢机能和增强机体免疫功能，防治进行性肌营养障碍症的作用。还可以促进钙的代谢，抗氧化等。其含有大量胶原蛋白，对皮肤的营养保健具有很大价值。可以防皱、防止皮肤的老化，当之无愧地成为新一代女性抵抗疲劳、焕发光彩的好伴侣。
二、延缓衰老
阿胶由胶原蛋白组成，这正是人体软骨组织的重要组成成分，阿胶还能促进钙的吸收、贮存，补血、补液，因此可以有效保护并为人体软骨组织提供足够营养，延长其衰老速度，老人吃挺好的。长期服用可延年益寿，美容养颜，延缓衰老，增强免疫力，提高人体抗病能力。
三、改善贫血
阿胶具有显著的抗贫血作用，显著缩短体外的凝血时间，还能治疗失血性贫血;阿胶补浆对环磷酰胺引起的小鼠白细胞减少、网积红细胞减少均有明显升高作用，对骨髓造血系统的造血功能有促进和保护作用陪引。阿胶对缺血性动物的红细胞、血红蛋白等有显著的促进作用，能够促进机体造血干细胞的增殖和分化，还探明了阿胶刺激白细胞生长因子生成的机理。研究发现，不同剂量的阿胶均有明显的升白细胞作用，并且初步认定了阿胶的升白作用机制——阿胶可以促进机体造血干细胞的增殖和分化。此外，阿胶对造血系统也有明显的作用。阿胶有明显的补血作用，疗效优于铁剂
四、促进睡眠
阿胶能增加锌的摄入量及有利于体内锌的吸收利用。阿胶中含有较高的锌，服用后可增加人体锌的摄入量，故可纠正体内缺锌、免疫功能低下，起到滋阴补肾的效果。另外阿胶为一动物蛋白，还可促进摄入食物中锌的吸收利用。如半胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等可促进锌的吸收利用。阿胶所含有的蛋白质、氨基酸总量可达75%，其中氨基酸18种，并包括8种人体必需但自身不能合成的氨基酸，占总氨基酸量的20.30%。
阿胶补血有良方，阿胶应该这么吃
女性朋友对于阿胶应该是不陌生的，因为在日常生活中，阿胶常常被用来作为女性补血养生的重要的食品。例如女性补血的阿胶枣就是将阿胶作为原料制作而成的。那么阿胶怎么吃才能达到最佳的补血效果呢？
一、阿胶黄酒
阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。
二、芝麻、核桃阿胶膏
阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。
待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
三、人参、桂圆阿胶膏
阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
四、蜂蜜鸡蛋阿胶膏
将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好;
可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病多痰。
五、阿胶羹(即食阿胶)
取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状)，搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。
此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。