真假阿胶如何辨别
1、阿胶
取阿胶放沸水中溶解，溶液呈棕红色，下层无沉淀，清而不浊。假冒的阿胶可能为杂皮胶，水溶液呈棕褐色，会出现大片结片，下沉，出现黑渣。
2、牛黄
投入清水中，可吸水变潮湿，但不变形，不溶解，不脱色，不浑浊。加少许清水调和，凃于指甲上，能将指甲染黄，俗称“挂甲”。假冒的牛黄多用黄连、大黄、姜黄、鸡蛋黄等粉末，或马铃薯加植物色素伪造，入水迅速溶解、破碎、染水、浑浊。
3、藏红花
投入水中，水呈黄色，不显红色，无沉淀，柱头（位于雌蕊顶端）膨胀呈喇叭状，无油状漂浮物。若水浸柱头呈条状或丝状，可能为金针菜制作而成；若掺杂细沙、淀粉、植物油等，会出现沉淀、油状漂浮物。
4、蟾酥
正品表面或断面沾水，会迅速泛出乳白色液状物并隆起。掺伪者沾水，也泛出乳白色液状物，但液状物泛出慢，而且不隆起。
5、胖大海
投入热水中，膨大呈海绵状，可达原体积的8倍，假冒伪劣的胖大海入水膨胀速度慢，膨胀仅能达原体积的2倍。
6、苏木
碎片入热水后，水呈红色。伪劣产品是木材经染色而成，浸入热水中，水呈浅黄色、黄色、橙黄色。
7、秦皮
放置于透明盛水玻璃杯中，水在日光下可出现碧蓝色荧光，假冒的秦皮为树皮制成，水浸液无荧光。
男人能不能吃阿胶？男人吃阿胶有什么好处？
阿胶，具有补血养颜、滋阴润肺的功效，因此一向被认为是上好的女性调养膏方。以至于女性们对它趋之若鹜，而男性们则驻足不前。男生们可能觉得吃了会显得有点娘，也可能压根就没想过要去吃。
最早吃阿胶的反而是男性
史书记载，历史上第一位用诗歌来记录服用阿胶的男性，便是三国时曹操之子曹植。曹植被其兄逼七步成诗后贬到东阿县时骨瘦如柴，后因常食阿胶滋补，身体受益匪浅，于是后来还作了一篇赋专门颂阿胶。
一般人们都认为只有女人才需补血，事实上，男性也需要补血。中医上有“气血不分家”的说法，所谓“气为血之帅”，即气统领着血走，同时“血为气之母”，血虚自然气也虚。男性很容易出现气虚的情况，因此适量补血也是必要的。
关于江南一带被广泛食用的阿胶膏，经过长期的实践证明其确有疗效，可以延缓衰老、治病强身。所以男生们更应该吃。
男生吃可补精补肾
中医学认为，阿胶不仅有滋阴补血、安胎的功效。还可提高精子质量，增强精子活力，治疗精子形态异常导致的不育症。男子以精为贵，而精血之间又是同源互化的，血足则精旺，血少则精衰。因此，吃阿胶补血亦可补精。
此外，阿胶具有滋阴补肾的作用，能更好地改善男子不育等症状。还可防治阳痿、早泄、不育、前列腺炎等。
吃阿胶还有其他功效
1、能够促进造血功能。
2、可增加体内钙的摄入量，有效地改善骨流失等症状，以及预防骨质增生及各类骨折。
3、阿胶有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老，并有改善男女生育的作用。
男生怎么更好地吃阿胶?
1、直接食用以阿胶为主要原料的固元膏。可治身体虚弱、头晕、也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状
2、以阿胶、紫苏、乌梅等煎水服用。适合肺虚咳嗽人群。
3、熬煮龟版阿胶汤食用。适合房事疲劳、损伤阴血等人群。
注意了：这些人不能食用阿胶糕
阿胶是一种补血圣品，具有很好的滋补功效，被誉为中药三宝之一，阿胶虽然可以补血，但并不是任何人都适合吃，女性在食用阿胶时要注意了，生理期间千万不能食用阿胶哦！
1、阴虚、痰湿体质人群
阴虚痰湿体质：此类人群容易上火，出现肝火、心火、肺火，舌脉舌边尖红，苔少，脉细数，还有出现，午后发热，潮热盗汗，两颧潮红，五心烦热，形体消瘦，失眠多梦，等一系列阴虚症候。
若服用阿胶此类人群可表现为口干、口苦、口黏、口气重，乏力、头晕、眩晕、腹胀满、胸胁胀痛、大便不爽，大便粘腻恶臭，小便溲黄等。
2、伤口未愈合者
阿胶是活血的，性味滋腻之品。所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃。ps:手术后伤口未愈合者或流产或产后恶露未尽者也不能服用。
3、容易上火的人
比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。一般可采取先清再补的方法，循序渐进。
4、女性生理期
月经期间千万不要吃哦，以免加大血量，谨记。
5、脾虚者
即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配合理气消食健脾中药制约阿胶的滋腻之性方可。
6、特殊时期
有感冒，腹泻症状时不要服用阿胶。6岁以下的小孩不应服用阿胶。孕妇、高血压、糖尿病患者、肌瘤患者也应在医师指导下服用，切记不可盲目乱用。
注意，以下五类人不适合吃阿胶，小心副作用
阿胶作为一种女性滋阴补血的滋补佳品而为大家所熟知。很多女性朋友都喜欢自己狗毛阿胶来补身。然而，就像硬币都有两面，阿胶也不是完全好的，有些人在食用了阿胶之后，可能会产生一些副作用。
一、体内湿邪重的人
可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。
二、爱上火的人
比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。
三、有伤口的人不能吃
阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。
四、体内有淤血的人
肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的输短等等
五、脾虚者
即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。