夏季也需要祛湿 推荐7种祛湿良药
1、茯苓
茯苓味甘淡，性平，人心、脾、肝、肾经，具有健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神等功效，被誉为中药“八珍”之一。茯苓特点是补而不峻，利而不猛。药性平和，既能扶正，又能祛邪，是脾虚湿盛者必不可缺的健脾祛湿中药。
2、五指毛桃
可以食用也可以药用，它的作用是补虚的能力很强，也可以补脾和肺气。
3、苍术
为菊科多年生草本植物茅苍术和北苍术的根茎。芳香能化湿，味苦也能化湿，故祛湿力较强，湿浊去而脾运健，故有健脾作用。适用于脾为湿困、运化失司引起的食欲不振、脘闷呕恶、腹痛泄泻、舌苔白腻等，常与厚朴、陈皮等同用。
4、绵茵陈
绵茵陈是十分熟悉的祛湿类中药，在春湿夏暑时常入药入汤，它价格十分便宜且随处可见，但它早时就被列为上品。认为它能清湿退热、利胆去黄，尤善治三焦湿热，以及黄疸、肝炎、小便不利、风痒疮疥。
5、白术
白术可以补脾气，对胃的好处也可以，还可以止汗、利于小便、安胎等功能。
6、五加皮
五加皮为祛风湿类中药，具有祛风湿、强筋骨和利水的功效，同时它还有补肝肾、壮筋骨的作用。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。地处潮湿的区域，特别适合在端午节喝五加酒。
7、赤小豆
赤小豆味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强，不但可以治疗一般的水肿，甚至可以治疗“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。
最适合夏季吃的蔬菜有哪些？
夏季由于气候的原因，天气炎热，湿气比较重，同时又会出现内里火气大。人体消耗水分较多，水分主要随着汗液、唾液分泌掉，出现口干舌燥、咽喉不适等。基础代谢率增高，但是肠胃的蠕动会减慢，容易出现消化不良、食欲不振。因此夏季应该多吃一些清热去火解毒的来缓解体内的火气，同时也要多补水分和多吃一些促进胃肠运动的食物。
最适合夏季吃的蔬菜有哪些？
1、芹菜
芹菜中的水分含量较高，夏季气候干燥，常常会出现口干舌燥，因此多吃一些芹菜有助于清热去火。芹菜中还含有粗纤维，刺激胃肠的蠕动，促进消化和排便。芹菜也有利尿的作用。肝火旺盛、皮肤粗糙的人也可以多吃芹菜，不仅清热解毒，还有保护皮肤的作用。平时不仅可以炒芹菜，还可制作芹菜汤，清淡适口。
2、苦笋
苦笋也称叫甘笋、凉笋，其中苦笋中带有苦味的糖甙具有促进吞噬细胞生成的作用，在防癌解毒上有一定的功效。并且苦笋的纤维素富含较多，促进胃肠蠕动，带走肠道的胆固醇和脂肪，促进排便。中医上认为苦笋有清热利尿的作用。清淡略苦的味道刚好和肉类一起制作，美味又健康。
3、菠菜
菠菜比较常见，富含的营养元素较多，胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，对眼睛有保护作用。还可以清理人体肠胃里的毒素，避免便秘。
4、香椿
香椿富含维生素C、蛋白质、磷、铁等营养物质，是树上的食物中比较少见的珍品。中医理论认为香椿具有清热解毒、健胃顺气、固精等功效。但因为香椿本身有亚硝酸盐，所以吃前一定要开水烫过。
5、苦瓜
苦瓜是夏季常吃的清热去火的蔬菜。带有苦味的苦瓜效果更好。它不仅营养物质丰富，有减肥、利尿的作用，还有降血糖、抗病毒、防癌的作用。
6、苋菜
苋菜有些人可能没见过，它也是清热解毒、消炎退肿的夏季利器。对于上火引起的咽喉肿痛、拉肚子都有一定辅助疗效。
温馨提示
夏季应多吃蔬菜水果，多补充水分和营养物质。在补充每日必须的脂肪和蛋白质的同时，要控制油、盐、糖的摄入。夏季也要适当的体育锻炼，对于增强机体的免疫力都是有好处的。尽量少吹空调。
夏季哪些食物能清热解暑？
炎炎夏日骄阳似火，闷热潮湿环境易中暑，因此夏季需做好防暑降温工作，特别是长期在户外工作的人群，更应该重视清热解暑，稍微不注意就会中暑，除了做好降温工作外，也要多吃清热解暑食物。
哪些食物能清热解暑？
1、绿豆
夏季清热解暑莫非绿豆所属，绿豆中含有大量磷脂和蛋白质，能兴奋中枢神经，刺激食欲，特别适合夏季吃。绿豆可达到消暑止渴和清心利尿效果，同时能清热解毒。
2、金针菇
金针菇可达到补气养血和清热祛湿效果。金针菇中不仅含有胡萝卜素和蛋白质，而且纤维素以及矿物质也异常丰富。
3、梨
梨可达到生津止咳和润肺去燥效果，而且能化痰清火，特别适合大便干结、肺热咳嗽及咽喉疼痛症状，此外适合高血压、肝炎以及肝硬化患者。炎热夏季人们易出现口干舌燥且火气大，夏季每天可以吃一个梨来清热解暑和生津补气，缓解身体燥热。
4、西瓜
西瓜和夏季绝配，是所有瓜类水果中清暑解渴功效最好的。夏季易出现中暑、心烦意乱、口渴和发热，不妨喝西瓜汁，也可以直接吃西瓜。西瓜可达到止渴利尿和消暑除烦功效，适合暑热烦渴、小便不利以及口渴心烦的人。
5、丝瓜
丝瓜不仅清热利肠而且可消暑解热。可以制作成丝瓜汤，但烹煮时间不能太长。丝瓜皮和丝瓜花一起放在锅中煎煮，过滤渣取出汁代茶饮用，能防暑解热。
6、莲藕
莲藕可达到凉血散瘀和清热安神效果，其中含有丰富铁、磷以及B族维生素，能降低血压和血脂，而且改善贫血问题，同时也能消炎抗菌。
7、冬瓜
夏季适量吃冬瓜，可达到利尿和解渴消暑功效。冬瓜属于高钾低钠食材，特别适合营养不良性水肿、慢性肾炎水肿以及孕妇水肿等，能帮助消肿，其中含有身体所需要的微量元素和维生素，能调节代谢平衡。
8、黄瓜
黄瓜具有美容减肥功效，能对抗皮肤老化，延缓皱纹产生。此外也能防止口角炎和唇炎。另外黄瓜可达到清热解渴和利水消肿效果，但脾胃虚寒以及腹痛腹泻的人要少吃。
温馨提示
以上8款食物都具有清热解暑的效果，但值得提醒的是，大部分清热解暑效果的食材属于寒性的，脾胃虚寒及腹泻的人尽量少吃，以免加重腹泻。
夏季多吃苦瓜炒蛋降火
很多人一到夏季就不知道吃什么好。今天就为大家推荐一道夏季最佳食物——苦瓜。夏季吃苦瓜好处多，不仅能降火，还能提升食欲。
夏季吃吃苦瓜的好处
在炎热的夏季多吃苦瓜究竟有哪些好处呢？苦瓜具有增进食欲、降火、减肥等功效，夏季可多吃些苦瓜。
1、增进食欲
夏季养生，多吃一些苦味的食物是比较好的。因为吃苦味的食物可以刺激大家的味觉，从而产生出比较多的唾液，有增进食欲的功效。
特别是现在处于夏季在这个时候，很多人往往会因为外界的高气温，从而让食欲减退。因此，在这样的情况之下去吃苦瓜，就可以改善这种情况的出现。
2、降火
吃苦瓜还有一个好处那就是降火。人在夏季的时候特别容易上火，排除外界气温的影响，大多数上火的人他们的饮食是不正确的，会经常吃一些容易上火的食物，比如说辣椒、榴莲等。如果上火比较严重，那么在口腔中就会出现大面积的口疮。
而苦瓜性寒，味苦，因此大家在吃的时候，就可以很好的去除身体中的火气，从而维持身体中平衡。特别是对于那些肝火比较旺盛的人群来说，你们更加应该注意食用它，这样就能够把体内的肝火降下来，从而维护你的身体健康。
3、减肥
其实，很多人在吃苦瓜的时候，主要就是看中了苦瓜有减肥的功效。而苦瓜能够有这样的功效，最主要就是因为在苦瓜中含有大量的清脂素。
这是一种可以分解身体中的脂肪，促进代谢的物质，因此对于那些想要减肥塑身的人群来说说，你们选择吃苦瓜是再好不过的了。
但是那些处于经期的女性，你们就不要再去吃它来减肥了。因为女性处于经期需要避寒，保暖。如果在这样的情况之下再去吃苦瓜，那么就会造成痛经，甚至是经期延长。因此，你们在这个时候一定不要吃它。
降血糖
蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。
养血滋肝
苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。
夏季美味苦瓜食谱推荐
那么夏季怎么吃苦瓜比较好？别急，下面就为大家推荐几道苦瓜食谱：
苦瓜炒蛋
食材：苦瓜、鸡蛋、香菇、蒜头、适量盐。
做法：
1、把苦瓜洗干净、香菇要泡水。
2、苦瓜要去瓤切片，切好香菇、蒜头等备用。
3、鸡蛋打散，加盐搅拌好。
4、锅中油热之后下鸡蛋滑散，然后将其装到碗里备用。
5、之后利用锅中余温下蒜，开始炒苦瓜，加入香菇翻炒。
6、苦瓜即将熟之前加入已经炒好的鸡蛋，翻一翻，加入适量盐，即可出锅。
提示：
1、苦瓜性寒，脾胃虚寒者应该少吃哦！
2、夏季容易使人食欲不振，苦瓜微苦，能够刺激人体唾液及胃液分泌，令人食欲提高，起到清热防暑的作用。
苦瓜炒鸡片
苦瓜切成薄片，用精盐腌过后在沸水内烫一烫以减少苦味；鸡脯肉切成薄片，用精盐、黄酒、淀粉调和搅匀；炒锅上火，放油烧热，先下苦瓜急炒至快熟后下鸡片急炒至熟，装盘即成。
此菜可清热解毒，补脾开胃，尤其适合糖尿病人食用。
苦瓜炖猪蹄
猪蹄汆烫后切块，苦瓜去籽切成长条；待锅中油热放入葱姜末，煸出香味，放入猪蹄煮熟后再放入苦瓜略煮，最后用盐和味精调味出锅。
此菜易于消化，有滋补之效果，味道却不油腻，清香爽口。
如果最近你也不知道吃什么好，不妨试试这些苦瓜食谱吧！