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补血的误区有哪些?

时间:2017-05-14 来源:中医养生 作者:网友投稿

补血的误区有哪些?很多女性身体出现了贫血的症状,这时想通过补血的方法来缓解,但是补血很多人存在一定的误区,那么补血的误区有哪些呢?

1、菜水果无益补铁

关于补血的误传你听过几个?许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。

2、蛋、奶对贫血者多补益

牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血。可见关于补血的误传你听过几个这个问题我们要慎重。

蛋黄补铁好,蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质,会抑制身体吸收铁质。因此,这两种父母常给孩子吃的食品,虽营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而,动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上,适合补铁用途。除了生理特点,女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯,都会导致缺铁性贫血。

3、多吃肉对身体不好

一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。

关于补血的误传你听过几个?实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。

补血喝什么茶比较好呢?喝什么茶功效大?

在中国“茶”文化博大精深,俗话说“万丈红尘一杯酒,千秋大业一壶茶”,所以茶在中国古代有非凡的意义,那么在生活中有什么茶可以补血呢?

一、当归红茶

材料:当归10g,红茶8g,冰糖10g。

做法:

1、当归去除杂质洗净,放入锅中,加入适量的水,用大火烧开。

2、加入红茶,转文火煮30分钟,滤渣取汁,加入冰糖待其溶化即可饮用。

功效:补血养血,温暖肠胃,润肠通便。

二、桂圆红茶

材料:桂圆6枚,红茶10g,红糖适量。

做法:

1、将桂圆、红茶分别整理干净,一同放入锅中。

2、加入适量的水,先用大火烧开,再加入红糖,转小火煮20分钟,滤渣取汁饮用即可。

功效:补益气血,温暖肠胃,适用于贫血、失眠健忘、虚寒腹痛、体虚怕冷等症状。

三、芝麻红枣茶

材料:黑芝麻10g,红枣5颗,冰糖适量。

做法:将红枣洗净,黑芝麻整理干净,两者和冰糖一同放入杯中,冲入热开水闷10分钟即可饮用。

功效:补血明目,润肠通便。适用于倦怠乏力,失眠,便秘等症状。

四、生姜黄芪红枣茶

材料:黄芪4钱,红枣2颗,生姜、红糖均适量。

做法:将切好的生姜片、黄芪、红枣加入1000克沸水中,小火煮8分钟,可适量加些红糖。

功效:红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

五、参枣茶

材料:红枣5颗,西洋参1钱。

做法:

1、将红枣放入350克沸水中小火煮3分钟。

2、参片放入杯中,注入红枣水,盖盖焖10分钟。

3、另一种做法是将所有的材料放入保温杯中,冲入350克沸水焖20分钟。

功效:能补助气分,并能补益血分。清热生津。用于气虚阴亏,内热。

六、元气茶

材料:黄耆3钱,枸杞5钱,麦冬3钱。

做法:、

1、将材料分为3份,每次取1份加250cc。

2、沸水冲泡,焖约5分钟后,即可代茶饮用,一天内喝完3份。

功效:黄耆补中益气帮助代谢,枸杞可补血且具润肤效果,麦冬润肺养胃。适用于精神不振、疲倦无力、容易出汗、懒言懒动、头晕嗜睡等气虚无力型。


老人补血吃什么好?四种补血菜谱

当男性进入到老年期之后,胃液的分泌以及消化酶的活性都会逐渐下降,肠胃的消化能力以及吸收能力也会变弱,这样一来,老年男性就很容易出现贫血的症状。因此,老年人也需要补血,吃什么食物有效?

1、红糖小米大枣粥

小米50克,大枣5粒,枸杞5粒,红糖适量。

小米清洗,红枣清洗去核切小片。备好的材料倒入电压力锅中,按煮粥档。煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。

2、双色补血汤

猪血100克,豆腐100克,韭菜1小把,骨汤,姜丝,蒜片适量。

猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段。锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水。

锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐,再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味。

3、肝枣补血汤

猪肝30克,鸭肝30克,菠菜100克,枣(干)20克,水发木耳15克,姜5克,盐2克。

猪肝和鸭肝都切片,菠菜洗净后切段,将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟,加入菠菜,加盐、生姜再煮5分钟,即可。

4、鸭血黄花菜豆腐羹

鸭血150克,豆腐100克,泡发的木耳适量,黄花菜适量,葱,姜,盐,酱油15毫升,香醋15毫升,鸡精少许,胡椒粉适量,香菜适量。

准备好所有的食材,木耳黄花菜提前泡发。鸭血切条煮上2分钟。豆腐切条用淡盐水浸泡10分钟。

锅中倒油烧热放入葱姜爆香再放入木耳黄花菜翻炒。加入适量的清水。煮开后加入鸭血。再加入酱油,香醋。加入盐和胡椒粉。煮上3分钟加入豆腐。煮开后淋入水淀粉勾芡。加少许鸡精。撒上香菜关火。

女性贫血怎么办 饮食补血效果好

1、香菇

香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。蘑菇可以益胃肠,化痰理气。

2、红枣

红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环。红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造血功能,使脸色红润。红枣和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容。

3、南瓜

南瓜营养价值丰富,除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外,还有“钴”、“锌”和“铁”元素,要知道“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血的好原料。

4、桂圆

桂圆含有大量的铁、钾等元素,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血,治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症。

桂圆除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等,补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。桂圆汤、桂圆胶、桂圆酒之类也是很好的补血食物。

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