调理贫血的营养食谱
调理贫血的营养食谱
菜包肝片
适用于胃癌气血两虚引起的贫血。猪肝中铁的含量是猪肉的14倍,是补虚养血的好原料。功效:补虚养血。
黑木耳红糖饮
黑木耳30克,红糖30克。适用于胃癌伴缺铁性贫血患者。黑木耳、红糖所含有的微量元素铁、硒、锰、锌等均具有抗癌活性。功效:养阴补血。
阿胶牛奶
阿胶15克,牛奶250毫升。适用于胃癌气血不足所致贫血。功效:益气养血,滋补强壮。
龙眼红枣粳
龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。功效:养心补脾,滋补。
薏苡红枣粥
糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效:滋阴补血。
粳米红枣粥
制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效:补肝益肾,养血理虚。
孕妇补铁钙营养食谱大全你知道吗?
钙、铁、蛋白质、维生素、叶酸对孕妇与胎儿特别重要,是胎儿在发育过程中不可或缺的,妈妈们一定要不断的补充这些物质,最好的方法就是通过食谱来补充,下面就为准妈妈们分享孕妇补铁钙营养食谱大全!
孕妇补铁吃什么 动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,是一种价廉方便的食品。猪血也是很好的补血食物,它被称为“液态肉”,猪血的含铁量尤为丰富,大约100克猪血中就含有45毫克的铁,比猪肝、瘦肉和鸡蛋的补铁效果更好。猪血对铁的吸收率高达22%,所以孕妇还可以适当食用猪血,但不宜食用过量,每周食用两次就可以了,将猪血和豆腐青菜一起煮成汤来食用是不错的选择。
孕妇补铁吃什么 动物肝脏
肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。猪肝中含有大量的铁和磷,它们是造血的主要的原料,为了避免出现贫血的情况,适当补充铁和磷是很有必要的。另外,猪肝中还含有丰富的维生素A、维生素C等多种营养物质,建议以炖煮的方式来食用猪肝。食用猪肝需要注意的一点是,在食用前一定要清除毒素,所以建议购买熟食。
孕妇补铁吃什么 各种瘦肉
各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易。蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
常吃草莓可调理贫血 挑选草莓有5个技巧
草莓系多年生草本植物,其果实由花托发育而成为肉质聚合果,这与一般水果由子房发育而来不同。草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,不仅有色彩,而且还有一般水果所没有的宜人的芳香,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为果中皇后。
常吃草莓有这些好处
1、调理贫血,防治动脉硬化、冠心病
现代医学研究认为,草莓对贫血有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质,对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
2、经常吃草莓可预防心脏病和糖尿病
英国华威大学一项新研究发现,经常吃草莓可以预防心脏病和糖尿病。华威大学医学院教授保罗·索纳利及其同事就草莓对心血管健康问题(特别是草莓预防心脏病和糖尿病进程机理)进行了深入研究。新研究发现,草莓提取物可以激活人体中的Nrf2蛋白质,增强人体内抗氧化及其它保护作用。该蛋白质可降低血脂和胆固醇水平,进而降低心血管疾病危险。
3、男人吃草莓可解酒
相信很多男性朋友在应酬聚会时由于过于高兴而导致喝醉酒。醉酒是一件很痛苦的事情,人们不仅会感到头昏脑胀,还影响第二天的工作。因此,人们都希望能够尽早地从醉酒中摆脱。有专家指出,鲜草莓能够有助于醒酒。
酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒;营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。
4、去火、清热
草莓去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。
5、增强体质
草莓含有丰富的营养物质和微量元素,食用草莓促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,能促使抗体的形成,增强人体的免疫力,并且还有解毒作用。
怎么挑选草莓
1、草莓不能太大,大小要均匀。我记得以前吃的草莓普遍比现在的小很多,也比较均匀。
2、正常的草莓呈自然的心形,现在市面上一些草莓不仅个头大,而且奇形怪状,咬开后常发现里面是中空的,就是激素造成的。
3、自然成熟的草莓特别的柔嫩,外皮可以说的上是吹弹可破的感觉。手感过硬的草莓是为了防止运输途中受损而提前采摘的。
4、挑选全果鲜红均匀,有柔和光泽的。表面有白色或灰色斑点的草莓是腐烂的前兆。
5、草莓表面的“芝麻”点应该是黄色的,如果是全红的很可能就是染色的。
6、新鲜草莓的蒂头叶片鲜绿,有细小绒毛。
活血吃什么好?推荐能活血的营养食谱
活血吃什么好呢?活血的方法有很多,饮食活血是很常见的方法之一,这些食物也是我们餐桌上常有的。今天,不仅要介绍可以活血的食物,还有可以活血的营养食谱,快来一起了解了解吧。
活血吃什么好
萝卜干。萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它既不起眼又便宜,但却是很好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
黑木耳。具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化,从而降低血液黏稠度、软化血管,使血液流动通畅,减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用,有利于将体内的代谢废物及时排出体外。
黑豆。我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。
洋葱。辛温,归肺、肝经。洋葱有温阳活血的作用,具有良好的降脂作用。洋葱含有的前列腺素A,是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素,能抗血小板聚集,因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度,并降低血压。
接下来,再来为大家推荐活血的营养食谱有哪些吧。
活血的3款食疗方
茄子鸡片汤
原料:鸡胸肉200克,长茄子2根,红辣椒油,盐,白糖,料酒,酱油,水淀粉。
做法
茄子去蒂,洗净后切成薄片,锅放油,等油温热后放茄子炸一些,捞出备用,鸡胸肉洗净,切条备用。
红辣椒油、料酒、酱油、白糖、水倒入锅里,开火煮沸,放入鸡胸肉,等鸡胸肉煮到九成熟时,倒入茄子煮熟,加盐调味即可。
虾皮紫菜鸽蛋汤
原料:虾皮2大匙,紫菜15克,鸽子蛋5个,豌豆苗50克,葱花,醋2匙,高汤2碗,盐、味精、香油。
做法
先将紫菜和豌豆苗清洗干净,放入大碗中,在上面撒上葱花和虾皮,加入适量的盐、味精、香油和醋。
鸽子蛋煮熟后去壳,也一起放入大碗中。
将高汤放入锅中,烧沸后再倒入大碗中,然后用筷子将这些食材搅拌均匀就可以了。
西兰花猪肉煲
食材:西兰花30克,猪腱肉400克,胡萝卜2根,蜜柚2个,洋葱丁适量,鸡粉半匙,白糖、盐适量。
做法
西兰花洗净,掰成小朵,蜜柚、胡萝卜去皮,蜜柚切块,胡萝卜切段,猪腱肉洗净切块备用;
锅下油烧热,放入所有食材翻炒,上色后加清水,大火煮沸,放所有调味料,继续煮30分钟即可食用。
以上活血的食物和食谱,都可以试试看哦。