过夜的米饭能不能吃？到底什么隔夜不能吃？
在我们平时做饭的时候，难免会出现煮饭煮多的问题，一些老年人本着勤俭节约的原则，会把隔夜的米饭留到第2天吃，那到底能不能吃呢。
过夜的米饭能不能吃？
按正常来说隔夜的米饭是可以吃的，但是在吃剩饭前必须要彻底的加热而且热透之后再吃，不能吃菜汤泡的或者热水泡的剩饭，也不能把剩饭直接倒在稀饭里面，不然加热不彻底。吃完的米饭应该放在冰箱里，但这并不代表着不会滋生细菌。在此之前必须进行加热和回烧，这样才能够彻底的杀死微生物。做饭时尽量按照标准饭量做，减少吃剩饭的次数。
到底什么隔夜不能吃？
1、隔夜的凉菜和半生不熟的鸡蛋
隔夜的凉菜不能吃，因为凉菜没有杀菌的功效，吃过一遍的凉菜会产生大量的细菌，隔夜之后细菌会增多容易导致腹泻，另外也有可能会产生亚硝酸盐，从而导致食物中毒。蛋黄没有完全熟透的，鸡蛋是不能隔夜吃的，因为杀菌不彻底，鸡蛋里面又含有丰富的蛋白质，容易滋生大量的细菌，可能会导致细菌感染或者发生胃肠道疾病。
2、隔夜的绿叶蔬菜和豆制品
在绿叶蔬菜里面含有大量的硝酸盐，若是隔夜吃的话硝酸盐有可能会转化成亚硝酸盐，导致食物中毒，出现恶心呕吐，头痛头晕，胸口闷痛以及心悸，甚至会出现呼吸衰竭而导致死亡。隔夜的豆制品比如豆皮或者豆腐都不能吃，因为里面含有大量的水分以及蛋白质，如果是隔夜吃的话势必会滋生细菌。
3、隔夜的蘑菇和海鲜
在蘑菇里面会含有硝酸盐，隔夜的话硝酸盐会经过细菌分解成对身体有害的致癌物质。另外隔夜的海鲜也不能吃，不仅会散失鲜味，同时也会让海鲜里面的蛋白质出现降解物，伤害到肝脏和肾脏功能。隔夜的汤类也不能喝，大部分家庭喜欢把汤直接放在铝锅或者铁锅里储存，这样会产生对身体有害的物质。若是汤类隔夜的话尽量不要放任何的调料味，直接把汤倒入保鲜盒里并且放在冰箱冷藏室里冷藏。
温馨提示
以上隔夜的食物尽量不要吃，不然会对身体带来一定的伤害，要注意食物的新鲜和卫生，不能因为勤俭节约怕浪费而对损害身体。
更年期脾气大怎么办？多吃这些食物
女性进入更年期以后，一般都会出现更年期综合症，但是，每个女性出现的症状类型和程度各不相同。其中，女性更年期脾气暴躁是正常表现，但仍需要积极调节，这样才能保证更年期女性身心健康。那么，有什么食物可以缓解脾气暴躁呢?
一、多吃富含铁质的食物
有些女性不爱吃肉和新鲜蔬菜，爱吃糖果、糕点，这种偏食习惯造成铁摄入不足，导致女性情绪急躁易怒。所以，建议女性应适量食用一些含丰富铁质的动物性蛋白质食物，如瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及海鲜等等。一方面可以缓解女性更年期脾气暴躁，另一方面有助于大脑提高注意力，并保持精力充沛的状态。
二、多吃富含钙质的食物
钙有抑制脑神经兴奋的作用，当大脑中没有充足的钙时就会情绪不安，容易激动。摄取富含钙质的食物，使人情绪容易保持稳定，同时钙质可坚固牙齿及骨骼，预防骨质疏松症。钙质食物主要来源如牛奶、骨汤、各种豆类及豆制品。特别注意的是，大豆中含有异黄酮，是一种类似雌激素的物质，除补钙外，还可弥补女性雌激素的不足。建议女性每天喝500毫升豆浆或食用100克以上的豆制品，对内分泌系统有良好的调节作用。
三、多吃富含维生素的食物
研究发现维生素摄入不足，特别是维生素B6、维生素B12缺乏，容易出现兴奋不安、头痛、脾气急躁、易激动的表现。适当在膳食中补充一定量的维生素有助于女性的精神调节，可以选择全麦面包、麦片粥、玉米饼等谷物，橙、苹果、草莓、菠菜、生菜、西兰花、白菜及番茄等果蔬含大量维生素。
女性更年期脾气暴躁的调节工作要从日常生活开始。通过饮食调节的方法，可以使患者最大限度地平复心理波动，保持良好的精神状态。饮食调节不但方法简单，并且易于坚持。如发生女性更年期脾气暴躁，患者只需将有益食物融入到日常饮食中即可。但如果症状严重，则还需积极接受治疗。
八大有助平稳血压的食物
现在的很多中老年人，都患有高血压的毛病，这就让他们在生活中出现诸多不便，不仅要控制体重，而且还要减少钠盐的摄入，平常应该多进行运动，戒掉抽烟的坏习惯，在饮食上也应该有所限制，当然这些都是日常生活控制血压的一些方法，我们还需要定时吃一些降压药物，除此之外，我们还可以多吃一些具有降压功效的食物，这也是不错的一种选择，近日美国研究人员推荐了“平稳血压的八大黄金食物”。高血压患者不妨适当吃些。
八大食物有助平稳血压
土豆
降压饮食通常还少不了土豆。土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。美国斯克兰顿大学的一项新研究发现，土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源，常吃土豆有助于降压护心。土豆连皮煮熟或烤制最佳，这些方法不增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中有益健康的营养物质。
菠菜
菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。
大蒜
大蒜是最有效的食疗降压秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人体内一种酶的稳定，进而避免出现高血压。多项研究发现，经常吃大蒜的人群比其他人群平均血压水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是最简单易行的降压妙招。
西葫芦
降压饮食的另一主角西葫芦，含有多种维生素和微量元素，钾含量尤其丰富，因而有辅助降压作用。
豆类
黄豆、豌豆和扁豆等豆类食物含有大量的蛋白质及多种人体必需营养，豆类脂肪含量低，其中的植物雌激素，有保护血管的作用。
橙子
橙子或橙汁富含钾和维生素C，有助血管扩张，平稳血压。常吃橙子或喝橙汁还有助于摄入多种人体必需的其他营养物。
香蕉
多吃香蕉可预防高血压和心脑血管疾病。多项研究发现，香蕉富含钾，可平稳由钠引起的高血压，因此，经常吃香蕉有助于降低高血压。研究显示，每天吃两根香蕉可使血压降低10%。
不加盐的坚果
降压饮食离不开大量的蛋白质。不加盐的坚果（核桃、腰果、杏仁、碧根果、松子、花生等）和植物种子（葵花籽、南瓜籽、芝麻和亚麻籽等）就是极佳的蛋白质来源。每天吃一把坚果或植物种子，有助于自然控制高血压。