哪些人不能吃辣?吃辣椒不伤身体的5个小方法
生活中,很多人都“无辣不欢”,辣椒虽好,但是也不是人人都适合吃辣。有些人吃辣椒会危害到健康,带来不好的后果。可以吃辣椒的人也要注意方法,健康的吃辣椒。下面来和大家介绍哪些人不能吃辣椒?一起来看看吧。
哪些人不能吃辣?
1、心脑血管疾病患者
喜欢吃辣椒的人应该会发现,吃完辣椒以后身体的心跳会加速,这是因为辣椒中的辣椒素会加速血液循环。这对于心血管病患者视非常不利的,如果一下子吃太多辣椒可能会造成急性心力衰竭,因此要心血管病患者切记忌辣椒。
2、有胃病的人
有胃病的人不要吃辣,辣椒会刺激胃部粘膜会,增加胃肠蠕动,导致肚子疼、拉肚子、充血水肿等问题,影响胃部消化功能的恢复。
3、孕妇、产妇
孕妇不宜食用辣椒,辣椒对肠胃的影响会造成营养吸收不好,对胎儿的健康不好。
产妇在产后哺乳期内,吃辣椒容易上火,会造成婴儿内热加重,出现便秘等症状。
4、肾病患者
肾病患者不宜食用辣椒,辣椒会伤害的肾脏,影响肾脏功能,对于肾病患者是非常不利的,严重的甚至可能出现肾功能衰竭。
此外,像葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒以及各种香料,在人体代谢过程中,其辛辣成分常常要通过肾脏排泄,肾病患者都要少吃。
5、痔疮患者
痔疮患者吃辣椒会刺激病情,容易充血水肿。另外,平时容易上火、便秘的人也不要吃辣椒,多喝水,吃一些清淡的食物。
6、患眼疾的人
患有眼病的朋友,一定不要吃辣椒,会加重病情,要注意保护心灵之窗。
如何吃辣更健康?
1、辣椒煮熟了再吃
辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类,专家建议,还是吃鲜辣椒更好,因为其中的营养素更为丰富。
2、辣椒最好做熟了吃。
因为生辣椒中含有大量辣椒素,可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后,对胃肠的刺激就会减少。
3、搭配少油、少盐食物
很多人喜欢把辣椒油炸下再食用,其实这样会更加加重上火,油炸辣椒对于爱上火的人来说不太合适。因此建议吃辣椒的时候,不要过多摄入盐、油。
4、吃辣要看体质
对于辣椒,由于个人体质不同,能承受的程度也不相同。阴虚火旺,经常便秘的人要慎吃。
5、吃辣椒要看气候情况
气候干燥的地方少吃辣椒,本来就容易上火,吃辣椒会加重上火症状。相反的,处于潮湿、多雨的地方可以多吃点辣椒,达到祛湿御寒的目的。
孕妇特别想吃辣椒 孕妇可以吃辣椒吗?
辣椒是很多朋友喜爱的蔬菜之一,吃辣让人有种特别过瘾的感觉。嗜辣的朋友有很多,孕妇中也有很多爱辣的朋友,民间有“酸儿辣女”的说法。先不说这句话的科学性,准妈妈爱吃辣椒的不在少数。那么孕妇能不能吃辣椒呢?
孕妇可以吃辣椒吗?
答案是肯定的。孕妇可以吃辣椒,但是建议少吃为好。辣椒中含有麻木神经的物质,会对宝宝的神经造成影响,所以孕妇妈咪们在食用辣椒时,一定要注意不可以吃到让口腔发麻,适量的食用即可。在吃辣椒时,只要掌握口腔是否感到麻木的原则,孕妇们就能安心吃辣了。
那么要是吃辣椒多了,对孕妇和胎儿有哪些影响?
首先吃辣椒太多易便秘,孕期易便秘,吃辣椒尤其干辣椒太多,更易加重。便秘时用力屏气,腹压加大,使子宫、胎儿、血管局部受挤压致供血不足,易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形。
其次对胎儿造成影响,辛辣物质会随着母亲的血液循环进入胎儿体内,可能会给胎儿造成不良影响。孕妇为啥要少吃刺激性食物。
然后临产时准妈临产吃辣椒,可间接地引起子宫破裂、子痫等。
最好也不吃辣椒酱,市售的辣椒酱,准妈妈最好也不要吃,因为这里面含有亚硝酸胺盐和防腐剂。
喜欢吃辣的孕妇朋友也要节制一下,虽然孕妇可以吃辣椒,可是为了宝宝着想,还是少吃为好!屏气,腹压加大,使子宫、胎儿、血管局部受挤压致供血不足,易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形。
其次对胎儿造成影响,辛辣物质会随着母亲的血液循环进入胎儿体内,可能会给胎儿造成不良影响。孕妇为啥要少吃刺激性食物。
然后临产时准妈临产吃辣椒,可间接地引起子宫破裂、子痫等。
最好也不吃辣椒酱,市售的辣椒酱,准妈妈最好也不要吃,因为这里面含有亚硝酸胺盐和防腐剂。
喜欢吃辣的孕妇朋友也要节制一下,虽然孕妇可以吃辣椒,可是为了宝宝着想,还是少吃为好!
西红柿挑不对危害健康 三招教你选西红柿
西红柿原产于中美洲和南美洲。因其果实营养丰富,具特殊风味,即可当水果生吃亦可作为蔬菜熟食;同时它还具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效,所以深受世界各地人们的喜爱。
吃西红柿的好处
1、新鲜应季,口味最纯正。
我们都知道,在自然条件下生长的植物,由于阳光照射充足,土壤温湿度适宜,生长周期合适,所以它的口感会更加浓郁。这也是人们为什么喜欢吃应季食物的最主要原因。
2、营养丰富,食用价值高。
西红柿的营养价值很高,各种维生素含量比苹果、梨、香蕉、葡萄等高2-4倍。它还含有非常丰富的天然抗氧化剂——番茄红素。番茄红素有抗氧化损伤和保护血管内皮的作用,人血浆中的番茄红素含量越高,冠心病的发病率就会越低。而夏天生产的西红柿,由于阳光充沛、光照时间长,所以番茄红素的含量也会比较高。
3、食物来源丰富,经济实惠。
应季的西红柿因受到大自然的眷顾,菜农的投入少产出多,因此价格会更便宜一些,一般为冬季价格的1/2。无论当水果还是蔬菜来食用都是物超所值。
什么样的西红柿可能危害健康?
西红柿营养丰富,老幼皆宜,如今却让老百姓感到越来越“不放心”。果身都是通红的,“一看就是被催熟的”,而且有的是尖顶、硬芯,购买时就不免犯了嘀咕。
使西红柿早熟早红的物质,是涂抹在西红柿的表面的“乙烯”,乙烯是一种植物的生长激素,不是化学物质,更不是动物激素。使用这种植物的生长激素,是因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成,人为加入乙烯之后,对西红柿的成熟可以起到“催促”的作用。乙烯对人体并无伤害,在自然情况下可以挥发,所以可以保证安全。
挑选西红柿采取“一看、二摸、三存放”的办法:
摸:西红柿成熟的标志是软而不是硬,如果摸起来感觉里面有明显硬芯的西红柿,最好不买。
看:成熟的西红柿通红,黄色品种则明黄,如果颜色有深浅不均,最好不选;外形轮廓自然,“歪瓜裂枣”的西红柿可能更甜,但如果果身上有明显的突起,可以不选。另外在同一个品种中,如果个别有明显的尖顶,就说明不代表这个品种的特征,可能因为过分使用激素所致。
存放:西红柿刚刚买回家最好不急着食用,因为西红柿有一个“放熟”的过程,而且外表涂抹的催熟催红物质“乙烯”,在放熟时可以继续挥发。食用时,用清水洗净后即可,如果实在对乙烯有“心理障碍”,可以拿开水烫一下,把皮剥下后再吃。
果类蔬菜,相对于叶类蔬菜,病虫害少,尤其是西红柿,用的农药相对来说较少,所以老百姓大可以“放心吃”。
番茄这么搭配营养加倍
1.番茄烧茄子:做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美色香。
2.番茄土豆片:这道菜可以防治高血压,因为两种原料有一个共同的特点,都含有丰富的钾,钾能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。