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枸杞养生功效多 但是切忌与这些食物一起吃!

时间:2018-01-03 来源:饮食养生 作者:网友投稿

枸杞,是我们生活中最常见的一种药材了,其功效涵盖补肾、养肝、补血、润肺等等。而且枸杞吃起来的口感也甚佳,可以说是一种很符合大众口味了。前段时间还经常连着保温杯一起上热搜。成了中年男子的标配,调侃之余也说明它的功效还是得到很多人的认可的。

枸杞具体有什么功效呢?

1、明目:因为枸杞富含胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁这些都是保护眼睛的必备营养元素。所以枸杞还被称为“明眼子”。常被用来治疗肝血不足、肾阴亏虚导致的视物昏花、夜盲症等。

2、改善三高:枸杞对于高血压,高血糖以及高血脂在一定程度上有保健的作用,不过是在确实有三高症的情况下用于保健,但是不能用于药物治疗。

3、养颜:人的皮肤衰老的主要原因是因为自由基氧化导致的,枸杞含有枸杞多糖、B一胡萝卜素,都是很好的抗氧化剂。此外其含有的维生素A也能维持上皮组织的生长与分化,改善皮肤的干燥情况与毛囊角化,继而达到美容养颜的效果。

4、促进血液再生:有医学研究证明,枸杞所含的多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜等各种元素,对人体的造血功能有较好的促进作用。

因为功效的强大,枸杞也被我们应用到方方面面,泡水,炖汤都会涉及到的。不过在食用枸杞时也要注意一下,以下两类食物不能与其同食。

1、不能跟绿茶一起吃:我们都知道,绿茶也是一个很好的饮品,也有许多好的作用,比如延缓衰老,抑制心血管疾病等等。它与枸杞分开冲泡都是对人体有益,但是两者不能一个冲泡饮用。这是因为绿茶含有大量的鞣酸,容易吸附枸杞含有的微量元素,产生人体难以吸收的物质,长期停留在人体内难免有害健康。

2、不要跟药性温热的补品一起吃:比如我们常见的桂圆,大枣。并且在人体正常的情况食用枸杞也不宜过量。成年人每天食用20克比较适宜,过量的食用枸杞容易让人出现上火,眼睛肿胀不舒服的情况。此外生吃也要相应的减少用量。而体质较为虚弱、抵抗力差的人可以适当加量并坚持食用。

生活中善用善吃枸杞也是一个不错的养生选择。

枸杞功效大 养生必喝四款枸杞茶

  枸杞子的食用方法多种多样,最长见到的就是枸杞子泡水喝,枸杞中可以加入不同的花茶一起饮用,不同的搭配有不同的功效,详细的介绍一些枸杞茶的疗效与禁忌。

  枸杞滋补 并非人人皆宜

  枸杞有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效。枸杞性平味甘,在补益的中药里算是温和的。一些人家里常备枸杞,用来泡水、煮粥,甚至每天都干嚼几颗。但是,并不是所有人都适合吃枸杞。

  枸杞滋补的同时有温热身体的效果,所以体内有湿热及痰湿中阻的人,表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人,以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人,都最好别吃,否则不但达不到养生效果,还可能加重病情。其次,脾胃虚弱、消化不良的人,在炎热的夏季不宜吃枸杞,否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。再次,枸杞补肾益精的作用明显,民间流传有 “君行千里,莫食枸杞”的谚语;现代研究表明枸杞有兴奋性神经的作用,可增强性功能,平素性欲亢进的人不宜服用。另外,枸杞含糖量较高,糖尿病患者不宜过量服用。

  一般来说,免疫力低下的人一年四季皆可吃。冬季吃枸杞宜煮粥或煲汤,可以和大枣、山药等搭配;夏季服用枸杞可以泡水或生吃,但不要与药性温热的补品(如桂圆、红参、大枣等)配伍,也不宜用黄酒或者白酒泡成药酒。泡水的话,以下午泡水当茶饮为佳,还可以加入菊花、金银花、山楂、蜂蜜等,以改善体质、利于睡眠。但要注意的是,枸杞不宜与绿茶搭配,因为绿茶里的鞣酸有收敛吸附作用。

  用枸杞保健需要常期少量吃,不可一次大量食用,健康成年人每天吃20克左右比较合适,治疗用可增加到30克。

  养生必喝四款枸杞茶

  1、三花枸杞茶

  由玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞叶按一定比例制成的药茶分袋包装,每袋6g─7g,每日一袋,开水冲饮2─3次,能宽中利气、化痰逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神,尤宜晚间服。如果达不到减肥作用时,可早晚各饮一包,连用三个月。

  2、天雁枸杞茶

  能清热利湿、化痰逐饮、润肠通便,抑制食欲,促进脂肪代谢,降低血脂的功效。主治脾虚胃热型单纯性肥胖症,习惯性便秘等症。每日两次,早饭前及晚上睡前空腹各一次,每次1.5g─3g,用开水200毫升浸泡10分钟后一次服完或遵医嘱,每30天为一疗程,每一疗程停服两周,忌酒、辛辣食物,并配合高蛋白、低糖、低脂肪饮食。凡有器质性病变、肾炎、慢性胃炎等症者禁用,或在医生指导下慎用。

  3、山楂枸杞茶

  由山楂、枸杞叶、泽泻组成,水煎代茶,每日2─3次,3个月为一疗程。经对41名单纯性肥胖症的治疗观察,显效(体重减轻2公斤以上)27名,总有效率为68.2%。

  4、枸杞决明茶

  由枸杞、苍术、决明子组成、水煎代茶,每日2次,2─3个月为一疗程,对减轻体重、降低血脂有一定疗效。除此之外,还有降脂益寿茶、清宫仙药茶、还童茶、宁红降脂茶、消肥健身茶、瑶山枸杞茶等,均有一定的减肥作用,肥胖者不妨选择试用。枸杞茶的禁忌不适人群:枸杞不是所有的人都适合服用,由于它温热身体的效果相当强,因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。

枸杞怎么吃最养生?分季节吃枸杞功效翻倍

中医很早就有“枸杞养生”的说法,所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤,还有哪些枸杞吃法养生效果高呢?

直接嚼着吃效果更好

用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。

什么人最适合吃枸杞

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪时等都不能吃枸杞子,否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

不适人群:

由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。

季节不同枸杞功效不同

常用枸杞泡水喝,可强身健体。专家指出,季节不同,枸杞子泡水喝的功效有所区别。

春季:常用电脑,眼睛容易疲劳,用枸杞泡茶,滋阴明目。取适量枸杞,洗净放入杯中,用开水冲泡,温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半,药效更好。

夏季:天气炎热,用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来,最好方法是煎煮,即将枸杞放入砂锅中,加水,大火烧开后改用小火,煎煮30分钟即可。

秋季:空气干燥,取适量枸杞洗净,与粳米一起煮粥,有很好的滋阴润燥效果。

冬季:冬季寒冷,人们需要抵御寒冷,取适量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝,同样可滋阴御寒、润肺抗燥。

枸杞子一天吃多少为宜?

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。

10克:明目 15克:补肾 30克:减肥

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枸杞茶:枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。

枸杞粥:冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配。

枸杞炖羊肉:也是很适合冬天食用的。

枸杞炒蘑菇:家常炒菜加入枸杞后口感颇佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。

枸杞玉米羹:鲜香可口,色泽美观。

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