柠檬水的功效与作用 喝柠檬水注意这4个误区
喝柠檬水有很多你想不到的好处哦，那么你们想知道和柠檬水有哪些功效和作用吗，平时我们在家可以怎样制作柠檬水呢，喝柠檬水有哪些误区呢，下面就让小编带大家一起了解一下吧。
柠檬水的功效与作用
1、清肠排毒
柠檬水具有排出身体毒素、清理肠胃的功效。柠檬水可以利尿，经常喝您柠檬水可以排出身体的毒素，维持泌尿系统的健康。柠檬中含有一种柠檬酸，它可以刺激肝脏进行排毒。
2、美容养颜
柠檬水中含有丰富的维生素，它能够防止黑色素的沉积，还可以分解肌肤中的黑色素，消除肌肤色素沉着，起到美白肌肤的作用。柠檬水还是一种可以食用的醋，可以减肥美容养颜。柠檬水中的维他命c可以减少皱纹，还能杀死引发暗疮的细菌，保持肌肤健康。
3、刺激免疫系统
柠檬富含维他命C，可对抗感冒，而且更含丰富的钾质，对控制高血压大有帮助。而柠檬内的维他命C更有抗炎作用，可辅助治疗哮喘及其他呼吸道征状。
4、清新口气
柠檬水具有清新口气的作用，还能缓解牙龈肿痛和牙疼。
5、平衡酸碱度
柠檬可以调节人体的酸碱度，保持酸碱平衡，柠檬虽然本身很酸，但是到人体之后却会变成碱性，所以可以喝柠檬水消除身体内的酸性，包括关节内的尿酸，减轻身体疼痛及发炎。。
6、加速伤口愈合
维他命C可帮助治疗伤口，更是维系骨骼、软骨及结蹄组织健康的重要营养。如之前所言，维他命C也有消炎作用，可加快康复过程。
7、消除便秘
柠檬水中的维他命c是催促排便的催化剂，早上空腹喝柠檬水可以解决便秘问题。它还可以排走体内多余的毒素。
8、延缓衰老
柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。
9、减肥
柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，再加上一天总共15分钟的运动，据说效果会十分显著。
注意喝柠檬水有4个误区
有关柠檬水1：泡得浓点好？
柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，比如橙皮甙、柚皮甙之类，但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝了之后更有解渴的感觉。
有关柠檬水2：不能用热水？
有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单，只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。
有关柠檬水3：会促进结石？
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水，我查了一下，四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至已经用于肾结石的治疗当中。
有关柠檬水4：胃病不能喝？
有人说胃病患者不能喝柠檬水，因为酸性太强会刺激胃，胃酸过度的更不可用。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道很淡，根本没有可乐之类甜饮料那么酸，也不至于会造成胃溃疡。又不是喝纯柠檬汁（纯柠檬汁pH2.5左右，和可乐相当）。由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收，西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上，认为能帮助消化。对于消化不良者来说，在柠檬水中加薄薄一片姜，就餐时饮用，对促进消化液分泌会有好处。
吃素食容易陷入4大误区
现在人们越来越讲究饮食结构的科学，不合理的饮食结构不仅会引起身体肥胖，同时也会导致营养不良，甚至会引起癌症的发生，所以对于素食主义者来说，避免走进饮食误区。
素食主义者避免走进饮食的误区
1、素油比动物油更好
有一些素食主义者认为，只要是不含有任何的动物食品的原料，营养价值就很高。但是我们生活中常见的植物奶油并不是很好的东西，里面会含有大量的反式脂肪酸，会增加患上糖尿病以及心脑血管疾病的风险，同时也会对大脑细胞带来严重的损害。
2、没有控制油盐以及油脂的摄入量
因为素食主义者的风味是比较清淡的，有一些人会大量的添加盐糖类油脂或者调料味来进行烹调，虽然并不会给身体带来很多的热量，但是如果没有注意食用植物油的话，同样也会导致身体的肥胖，升高血脂以及血压，最终诱发脂肪肝的产生。
3、素食主义者吃什么蔬菜都是一样的
对于严格吃素食的人群来说，连鸡蛋都不会碰，在选择蔬菜种类的时候是至关重要的，尽量应该选择含有多种营养元素的蔬菜，尽量选择菌菇类的蔬菜，绿叶蔬菜以及豆类等互相搭配，这样才能够让身体获取足够的蛋白质，维生素以及矿物质，防止出现营养不良的情况。
4、素食基本就是生冷的食物
一部分素食主义者喜欢吃凉拌的蔬菜水果沙拉，很少直接去加热和烹调蔬菜，其实蔬菜里面的一些营养价值必须要通过油脂才能够释放出来，加热之后会破坏细胞壁的完整性，从而提高了身体的吸收率。对于番茄红素维生素k以及胡萝卜素来说，烹调之后容易被身体消化和吸收，维生素k能够保持骨骼的健康，胡萝卜素进入身体之后就会转化成维生素a，番茄红素属于抗氧化剂，能够预防癌症的发生。一定要控制沙拉酱，沙拉酱里面含有60%以上的脂肪，热量很高。
温馨提示
吃素食时要避免走进以上四大误区，不仅会引起身体的肥胖，同时也会导致各种疾病的产生，远离辛辣刺激性的食物，控制油脂以及盐的摄入量。全面的摄入各种蔬菜和水果，千万不能一味的追求某一种。
青春期女孩饮食常见4误区
孩子的青春期是成长发育的关键时刻，家长一定要合理的安排饮食才行，只有这样才能避免孩子出现营养不良的可能。今天，要为爸爸妈妈们介绍的是女孩青春期应该要补充的营养元素，千万别错过了。
青春期应补充的5种营养元素
微量元素。微量元素虽然在体内含量极少，但在青少年的生长发育中起着极为重要的作用。特别是锌，我国规定每日膳食锌的摄入量为15毫克。含锌丰富的食物有动物肝脏、海产品。
水。青少年活泼好动，需水量高于成年人，每日摄入2500毫升水，才能满足人体代谢的需要。水的摄入量不足，会影响机体代谢及体内有害物质及废物的排出。如果运动量大，出汗过多，还要增加饮水量。这里讲的水的摄入量不是指喝进去的水量，而是指喝入的水量加上吃进的食物中含水量的总和。
碳水化合物。青春期所需要的热量较成人多25%？50%。这是因为青少年活动量大，基本需要量多，而且生长发育又需要许多额外的营养，热量主要来自碳水化合物，亦即谷类食物，所以青少年必须保证足够的饭量。
蛋白质。蛋白质是生长发育的基础，身体细胞大量增殖，其构成均以蛋白质为原料。生长发育期的儿童和青少年对蛋白质的需要量是每日每千克体重2？4克。人体的蛋白质主要由食物供给，蛋类、牛奶、瘦肉、大豆、玉米等食物均含有丰富的蛋白质，混合食用，可以使各类食物蛋白质互相补充，营养得到合理利用。
维生素。在生长发育中，维生素是必不可少的。它不仅可以预防某些疾病，还可以提高机体免疫力。人体所需要的维生素大部分来自蔬菜和水果。芹菜、豆类等蔬菜含有大量B族维生素；山楂、鲜枣、西红柿含有大量维生素C。
青春期女孩的饮食建议
进入青春期的女孩在吃饭前后注意休息：在进食的前后如果运动则胃肠道的血供应就会减少，必然导致胃肠功能的下降，而引起消化不良及一系列的胃肠毛病，所以进食前后要注意休息，以保证胃肠的供血。胃溃疡病人应戒烟，因为烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。
青春期的女孩子，对热量的需求较大，她们每天需要的热量为2600-2700卡，要比成年人多。这些热量主要来源为糖、脂肪和蛋白质。而有些人不吃早饭或不吃饱，热量的 供应明显不足，必将会影响生长发育，所以早饭一定要吃好。
青春期对于蛋白质、矿物质、水分的需要相当大，而且还要全面。女性对蛋白质的需要约为80-90克/天。不同的食物中的蛋白质的组成即氨基酸的种类不尽相同，所以吃的食物应该多种多样，才可以使氨基酸的补充全面，不可挑食。
除此之外，青春期的饮食误区也应该要多了解。
青春期饮食的常见误区
以饮料代水。有些家长考虑到孩子学习紧张，消耗大，往往备足各种饮料代替水。但由于饮料中糖份过高，饮用过多，会影响食欲，引起腹胀，不能好好进餐，影响各种营养素的吸收。
不注意饮食卫生及饮食规律。不要随便在马路餐桌进餐，吃一些不卫生食品，这样容易导致急性肠胃炎而影响学习和考试。由于学习压力大，有些学生会有饮食不规律的情况，不少学生不吃早餐，以零食取代正餐，有时晚上回家饿急了会暴饮暴食等等，这些都是对身体极为不利的。
只重进补 不注重优质蛋白质和脂肪的摄入。近年来，补品、营养食品满天飞，把许多家长导入饮食误区，只靠营养品补充，而不注重一日三餐的营养合理搭配。要知道，脑组织中的蛋白质、脂肪主要是由膳食提供的。
过量饮用咖啡。有的学生为了提神醒脑，大量饮用咖啡，甚至成瘾。值得注意的是，咖啡饮用过量会使大脑高度抑制，出现血压降低、剧烈头痛等症状。
孩子青春期的饮食，家长要多用心哦。