枇杷酒的制作方法?
枇杷酒的制作方法
方法一:
1、把枇杷去核但不用去皮,果实用冷开水洗净。
2、然后拿来你要制作酒的瓶子,先撒上一层白糖,再放一层枇杷,接着一层白糖,一层枇杷······白糖和枇杷根据你要制作多少而定。
3、然后密封个一个月,可加入糯米酒调味,再放个两个月。
4、就可以把酒倒到干净的瓶子里,当然,那些有酒味的果实不要倒掉哦!可以拿来透明的小罐子制作成零食,可受欢迎了!怎么处理呢?先滤干那些果实,倒出来晒一晒太阳,然后撒上些盐巴和糖,就可以放到小罐子里或小盒子里,想吃的时候牙签插起来吃。
方法二:原料配方 脱臭酒精0.8升 枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 柠檬皮10克 白砂糖450克 冷开水1.1升
制作方法
1、将枇杷挑拣洗干净,去皮,去核,待用。
2、取干净锅,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2小时,再将捣碎的香草豆放入,搅拌均匀,待用。
3、将柠檬皮挑拣洗干净,然后放入温水中浸泡30分钟,用刀切成丝,待用。
4、取干净容器,先将脱臭酒精放入,然后将柠檬丝放入,搅拌均匀,浸泡30分钟,待用。
5、取干净容器,将枇杷混合液放入,然后再将柠檬混合液放入,搅拌至混合均匀,最后倒入冷开水,搅拌均匀。
6、静置后放入贮存桶内贮存1~2个月,即进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。
方法三:
原汁枇杷酒及其制作方法,原汁枇杷酒由枇杷鲜果去核部分制成的果浆100份、糖15-35份、发酵粬母0-2份发酵制成。原汁枇杷酒的制作 方法如下:清洗和消毒枇杷鲜果,再将其去核制成果浆;接着取果浆100份、 糖15-35份、发酵粬母0-2份搅拌混合均匀,放入密封无菌罐中进行30-90天 的第一期发酵,发酵温度10-30℃,期间适当搅拌;第一期发酵完进行酒渣分离, 将分离获得的酒液放入密封无菌罐内自然沉淀1个月以上;最后将去除沉淀的 液体放入密封无菌罐中进行二期发酵,发酵温度5-20℃。这样制作的枇杷酒 可当作饮料或酒饮用,且具有明显保健功能,可预防或辅助治疗咳嗽、喉咙疼 等呼吸道疾病和肺部污染疾病。
人参枸杞子酒的制作方法和食用要点
人参枸杞这二者的搭配能够产生较好的功效,人参枸杞酿造的酒属于一种保健酒,具有不错的养生功效。人参枸杞酒应该怎么泡才好喝呢?是不是所有人都适合喝?
人参枸杞酒制作方法
食材准备:人参3克,枸杞子35克,熟地黄10克,冰糖40克,白酒1000克。
制作步骤:
1、将人参去除芦头,用湿布润软,切片;枸杞子与熟地黄除去杂质、洗净,装入。纱布袋内,扎紧袋口。
2、冰糖放入锅中,用适量清水加热溶化至沸,微炼至黄色时,趁热用纱布过滤去渣。
3、将白酒装入酒坛内,将药袋放入酒中,加盖密闭,每日翻动搅拌1次,浸泡10~15天。
4、泡至参杞色淡味薄,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄清即成。
服用期间注意事项
1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜;
2、少吃辛辣或者刺激性食物;
3、积极参加户外运动,放松心情;;
4、不要给自己太大的压力,学会合理减压。
枇杷醋的制作方法
枇杷醋的制作方法
枇杷醋的材料
制作枇杷促需要准备新鲜枇杷六个,黄冰糖50克,高质量米醋600克,干净的玻璃瓶一个。
枇杷醋的制作步骤
1、把新鲜的枇杷去掉外皮,然后从中间切开,再去掉里面的果核,把得到的果肉,与黄冰糖一起放入的干净的玻璃瓶中。
2、把准备好的米醋也放入到锅里坪中,让米醋完全淹没,枇杷果肉,然后把玻璃瓶密封好,放在阴凉的地方,保存30天以后,里面的枇杷果醋就能做好,取出过滤以后放入冰箱冷藏即可。
3、做好的枇杷果醋,平时可以用温开水稀释以后饮用,这样不会刺激肠胃,而且有利于他保健功效的发挥。