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枇杷膏的功效与作用及禁忌

时间:2017-11-03 来源:饮食养生 作者:网友投稿

1、枇杷膏能润肺化痰

枇杷膏能润肺化痰,它使用的枇杷与川贝以及蜂蜜等食材都能入肺经,可以清除肺热,也能消除肺部炎症,还能稀释痰液加快痰液排出,能让人们的肺炎以及气管炎还有咳嗽痰多等不良症状很快好转。

2、枇杷膏能清咽润喉

清咽润喉也是枇杷膏的重要作用之一,它能消除咽喉炎症也能滋阴润肺,更能生津补气在调心降火,它对人类的咽喉肿痛和声音嘶哑等常见病都有明显的治疗作用,另外枇杷膏还能调理肠胃,对人类脾胃不和,消化不良等症也有一定的调理作用。

枇杷膏的禁忌

枇杷膏润肺止咳清热解毒的功效十分出色,但食用时也有一些禁忌,特别是那些患有肝病和肾病以及肺病等在慢性病的人群,都不能服用枇杷膏,不然会让病情加重,另外血糖高和糖尿病患者也不能服用枇杷膏,因为枇杷膏含有一些糖分,会让糖尿病症状加重。

自制枇杷膏怎么做

1、配方

通常内服膏方有两种类型,一种是可以在药房买到的现成膏方药,如治疗咳嗽的“枇杷膏”,治疗痛经 的“益母膏”,治疗体虚多病的“十全大补膏”等,这一类膏方药,大多药物组成简单,作用单纯。另 一种是必须根据自己的体质和疾病,经过医生全面诊断和辨证以后处定的膏方,一般应该先采用汤剂处 方诊治服用一段时间,确定有效之后,将有效处方的用量增大10-15倍以上,即成为一次拟定的膏方剂 量。

2、浸药

将药物和匀后,放入有盖的容器内,容器以砂锅最佳,也可用铜锅或搪瓷锅、铝锅,但不可用铁锅,以 免引起化学反应。然后在其中加入适量的冷水浸泡,一般以水高出药面15厘米为度,浸泡时间约2小时 左右,这样,药物中的有效成份容易煎出来。

3、提取

俗话说“煎药要煎透”。所谓“透”,就是恰如其分的意思。先用大火将药液煮沸,再用小火煎煮,保 持微沸,煎煮时应及时搅拌,并去除浮于表面的泡沫,以免药液溢出,煮至2小时后,过滤取出药液, 药渣续加冷水再煎,第二次加水量一般以淹没药料即可,如法煎煮三次为度,合并药液,静置沉淀,再 用四层纱布过滤3次,尽量减少药液中的杂质。

4、浓缩

将煎出的药液再放在小火上煎煮蒸发浓缩,同时不断用筷子或竹扁搅动药液,防止焦化,逐渐形成稠膏 状,趁热用筷子或竹扁取浓缩的药液滴于干燥皮纸上,以滴膏周围不见水迹为度。此谓清膏。至于人参 、冬虫夏草等贵重药物,则不宜与他药同煎,以免造成浪费,应该用小火另煎浓汁,于收膏时将药汁冲 入,或将人参、冬虫夏草研成细粉,于收膏时调入膏中亦可,这样可以充分发挥其药效。

5、收膏

在稠膏状的药液中加入阿胶、龟板胶、鹿角胶等胶剂和适量蜂蜜或冰糖、蔗糖用小火煎熬并不断用筷子 搅拌和匀的过程就是收膏。糖类和胶类的配料,均应根据需要选用,例如阴血虚弱者,可选用驴皮胶、 龟板胶;阳气虚弱者,可选用鹿角胶;阴阳两虚者,可选用龟鹿二仙胶;便秘者可选用蜂蜜;糖尿病患者可避 免用糖类;肝病者可不用黄酒浸胶等。

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