火龙果皮富含维生素c 利用果皮自制两食疗
我们都知道火龙果具有降火的功效与作用，每次吃火龙果都是直接剥掉皮只吃肉。但是你知道吗？火龙果皮也是可以吃的，而且火龙果皮还具有很好的功效与作用。那火龙果皮究竟有什么作用呢？要怎样吃呢？下面小编带你去看看吧！
火龙果的功效和作用
1、养颜美容。对于爱美的女性朋友来说，如果想养眼美容的话，吃火龙果是很不错的选择哦。火龙果中维生素C及丰富的水溶性膳食纤维，这些成分对于养颜美容具有很好的功效哦。
2、排毒瘦身。对于火龙果来说，其中含有比较多的植物性白蛋白，能与人体中的重金属离子相结合，然后从人体中排出，达到排毒的作用。同时对于人体减肥也有很有帮助的。
3、预防贫血和血管硬化。贫血的原因是由于人体血液中铁元素不足造成的，而火龙果中的含铁量相比其他水果来的高，对于预防贫血有帮助。同时火龙果中花青素含量较高，特别是里面果肉是红色的这种红色果肉火龙果，含量更高，对于预防血管硬化，抗衰老等很有益处。
4、除了上述的功效外，火龙果还具有可预防便秘，促进眼睛健康，增加骨质密度，助细胞膜生长，增加食欲等方面的功效哦。
火龙果皮的营养价值
1、火龙果含有丰富的矿物质和维生素。富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
2、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化火龙果花、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
3、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
利用火龙果皮自制的食疗食谱：
番薯香奶饮
材料：火龙果100克，番薯100克，牛奶250毫升
制法：番薯切成小方块，隔水蒸熟；火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上牛奶即可（喜欢甜食者，可用甜牛奶）。
食法：若配上一份荷包蛋和适量点心，即成一顿美味营养的早餐。
作用：常吃可以提高免疫力，预防便秘和肠癌。
火龙果西米露
材料：火龙果1个，西米一把，冰糖、枸杞适量。
做法：
1、煮西米：需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水；再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。
2、火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后将挖出来的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。
功效：健脾养胃。
喜欢吃火龙果的你将收获7大惊喜！
火龙果是一种美味又健康的水果，含有高膳食纤维，某些矿物质和维生素，也具有抗氧化特性，对健康有益。食用火龙果可以改善心血管健康，增强免疫力，帮助消化等等，从而改善整体健康状况。
火龙果的健康益处有哪些？
1、有助于消化
火龙果最大的健康益处是可以促进肠道健康。火龙果的膳食纤维含量很高，有助于排便规律，促进消化系统的健康。
2、改善免疫系统
火龙果以其抗炎和抗氧化特性而闻名，火龙果含有丰富的维生素C，可增强免疫系统，保护免疫系统免受多种疾病的侵害，包括病毒感染和感冒。
3、改善心血管健康
火龙果有助于改善心血管健康，减少中风和心脏病发作的风险。火龙果的种子为人体提供了必需的omega-3和omega-6脂肪酸，这对心血管健康至关重要，有助于保持动脉清洁，对心脏健康很重要。
4、改善皮肤健康
火龙果含有丰富的维生素C，对皮肤健康极为重要。吃火龙果有助于减少粉刺，治疗皮肤干燥，减少皮肤细纹和皱纹并消除老年斑。火龙果的抗氧化特性可以帮助清除皮肤上的污垢并清洁毛孔，使皮肤更加光彩照人。火龙果中的维生素和矿物质也有助于修复受损的皮肤细胞，从而使肌肤看起来更年轻。
5、降低血糖水平
糖尿病会损害健康，如果不加以控制，可能会导致严重后果。火龙果有助于使血糖水平正常化，使人长时间保持饱腹，对减轻体重也是有帮助的，因此2型糖尿病患者的饮食中应加入火龙果。
6、减肥
火龙果的卡路里含量低，是一种非常健康的水果。火龙果也含有膳食纤维，可使人保持饱腹感并减少饥饿感，从而避免了进食的冲动，会摄入更少的卡路里。这对减肥很有帮助。
7、预防身体炎症
如果患有关节炎等慢性病，吃火龙果是一个好的选择。火龙果具有抗炎特性，可减轻关节和肌肉疼痛，缓解慢性疼痛的症状。即使不能完全消除痛苦，也可以减轻炎症的严重程度，提高生活质量。
由于富含营养素和维生素，并含有抗氧化剂，定期食用火龙果会对健康产生积极影响，有助于保持强大的免疫系统，从而抵御许多疾病。火龙果是维生素C和番茄红素的丰富来源，有助于减少体内的致癌自由基，从而减少癌症的风险。
常吃火龙果有助抗衰老 不宜和牛奶一起吃
生活中有各种各样的水果，火龙果就是其中的一种，火龙果价格比较贵，当然火龙果的营养价值也是非常的高的，保健养生的功效也是非常的强大。火龙果可以起到美容养颜，延缓衰老，减肥瘦身等功效。下面我们就为大家详细的介绍一下火龙果的神奇功效。
火龙果有什么功效？
火龙果的果实椭圆形，果皮颜色为紫红色，色泽艳丽夺目，果肉颜色有白、红等几个不同品种，甜而不腻，清淡中多有点芬芳。火龙果的营养十分丰富除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外 ，含有膳食纤维、维生素C，铁、磷、钾等矿物质，另外还含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。是一种低热量、高纤维的水果。下面我们就来说说它对我们的身体有什么作用：
1、白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于环境污染，不健康饮食习惯，人类摄入食品重金属也易含量超标。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃粘膜还有保护作用。
2、火龙果有一种更为特殊的成份——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量为最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。
3、火龙果还含有维生素C及水溶性膳食纤维，可美白皮肤及具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的。此其食疗作用就不言而喻了，经常食用火龙果 ，能降血压 、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目 ，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用。
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
5、火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤、美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。
火龙果的饮食禁忌
1、火龙果不宜于牛奶同食
2、火龙果属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃；而女性字月经期间也不宜食用火龙果。
3、火龙果中有个品种肉是红色的，红色的火龙果肉色鲜艳，有些人会对它的色泽晕眩，还有红色火龙果的色素比较难消化，会随人体排出来。
4、在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者放入汤里。吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。
5、另外，火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。但火龙果的葡萄糖不甜导致大家误以为这是低糖水果，其实火龙果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
火龙果建议在餐前食用，这样才能发挥火龙果胶体对胃壁的保护作用。