柚子茶的营养价值有哪些
1、 柚子茶中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果之一；
2、 柚中含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇；
3、柚子茶的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；
4、 柚子茶还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；
5、新鲜的柚子茶肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖；
6、具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效；
7、柚子茶含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，从而减少血栓的形成，对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用；
8、柚子茶味甘酸、性凉，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效；
9、能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结；
10、柚子茶是含维生素C和胡萝卜素丰富的水果，具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能。
11、柚子茶具有健胃的功效，是开胃、促进消化的优质营养保健水果。另外，柚子茶还有降血糖和降胆固醇的作用，对预防孕妇贫血症状的发生和促进胎儿发育也有不错的效果。
蜂蜜柚子茶DIY做法
食材
柚子1个，蔗糖100克，蜂蜜250克，盐10克
步骤
1、用热水（约65℃）将柚子浸泡5分钟左右，热水浸泡过的柚子皮毛孔会充分张开，方便洗净，容易削皮和腌制。
2、将水分挤干，然后削下黄绿色的皮（尽可能薄，越少白瓤越好，这样会少点苦味），然后切成丝状，尽量细一点，接着用盐腌一小时左右。柚子皮是祛痰镇咳精髓，不要浪费掉哦。
3、将柚子肉剥出，去核捣碎。
4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里，加约一碗水用大火煮，水烧开后改小火慢熬，约一小时，直到柚子皮变得金黄透亮，汤汁变得黏稠即可。在熬的时候要注意搅拌，以免粘锅。期间要经常搅拌，以免粘锅。
5、待柚子汤汁稍凉（约65℃）时，放入蜂蜜拌匀（切忌高温，因为高温易破坏蜂蜜的营养），装入玻璃瓶或密封罐中，置冷藏室存放，喝的时候用温水冲调效果更好。
小贴士
1、柚子选胡柚最佳，维生素C含量最高。
2、放点盐腌制可以去除一些苦味，还防腐。
3、熬制过程要用小火慢熬，注意搅拌，以免粘锅。
4、保存方法：冷藏保存，三个月。
吃板栗有什么好处?板栗的营养价值
吃板栗有什么好处？板栗的营养价值
每100克板栗含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生板栗维生素的含量可高达40～60毫克，熟板栗维生素的含量约25毫克。板栗另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；中老年人喝板栗粥可以补肾
2、板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；
3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
4、板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
5、生食或熟食板栗都有治疗腰腿软弱无力、小便频数、反胃、便血、慢性淋巴结炎和颈淋巴结核以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻或因肾虚引起的久婚不育等疾病。用风干的板栗壳烧成炭再碾成粉状，加蜂蜜调和后用水冲服可治内痔出血。