百香果的营养价值有哪些
1、百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶，更被称为水果中的VC之王，口感独特（种子香脆可口，营养丰富）。
2、百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
3、百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。
4、百香果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
5、百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。
6、百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。
草莓营养价值虽高，但吃太多也掉坑！
春天是草莓上市的季节，其营养价值丰富，又被称为水果皇后。富含各种维生素，其中含有的维生素A能保护视力，维护上皮组织健康，促进生长发育，不妨来了解一下草莓的营养价值。
草莓的主要营养价值有哪些？
1、胡萝卜素
草莓中含有大量胡萝卜素，能在肝脏中转化成维生素A，具有养肝明目效果，能辅助治疗眼疾，同时也能增强抵抗力，清除对身体有害自由基，保护胃肠道和呼吸道黏膜。此外含有的膳食纤维能促进胃肠道蠕动，帮助食物消化，改善便秘。
2、维生素C
草莓中含有大量维生素c能预防坏血病、冠心病以及高血压高血脂和动脉硬化等。维生素c能消除细胞间紧张和松弛状态，让大脑细胞结构变得更加坚固，维持皮肤细腻有弹性，同时也能促进大脑和智力发育。此外，也能防止牙龈出血，加快伤口愈合速度。除此之外，草莓中含有丰富的维生素c能阻断亚硝酸胺在胃中合成，降低患上胃癌几率。
吃太多草莓会有哪些危害？
1、引起腹泻
在草莓表面有很多细小籽，这些籽属于纤维类，不易被胃肠道消化吸收，可刺激胃肠道蠕动，促进肠道中内容物快速排出体外，适合长期便秘或大便干结的人。但肠胃虚弱的人若吃太多的话易引起腹泻。
2、过敏
春天是草莓上市季节，若一次性吃太多草莓，胃部还没有分解就直接吸入进入血液中，导致过敏。草莓表皮上软毛针尖，是引起过敏的主要因素。对于体质过敏的人尽量少吃，若有过敏反应的话，需立即停止食用。此外在吃草莓前需使用盐水浸泡，再用流动的水冲洗，这样具有杀菌消毒的效果。
温馨提示
草莓中含有大量草酸，若一次性吃太多的话会引起脱钙，所以吃完草莓后不能立即刷牙。草莓中含有的草酸和苯甲酸等会引起牙齿表面脱钙，减少牙齿表面硬度，若立马刷牙的话可引起牙齿过敏。虽然草莓具有开胃提神的效果，但一次性不能吃太多，特别是易腹泻、胃酸分泌过多以及脾胃虚寒的人要少吃。。
坚果营养价值多
1、抗衰老
坚果中的自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
2、降糖
坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。
3、护心
降低心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用。
4、调节血脂
坚果富含单不饱和脂肪酸，对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。
5、提高视力
咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃坚果可以提高视力。眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调节作用，而睫状肌的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。
6、补脑益智
坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。