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备孕期吃的坚果

时间:2017-09-22 来源:饮食养生 作者:网友投稿

核桃

核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值,其中大约有60%为钠蛋白,还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等,适合女性备孕期间食用。

榛子

榛子含有不饱和脂肪酸、磷、铁、钾、维生素A、B1、B2、烟酸等营养物质, 榛子中的维他命e含量高达36.43微克,能有效地延缓衰老、防止皱纹,是很有效的天然抗氧化食物,并具有防治血管硬化、润泽肌肤之功效。常食榛子对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用,还可明目健脑。

花生

花生中含维他命e2.93微克和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。花生中的蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。

开心果

开心果外面那层硬皮为果皮,里面即为果仁,果仁外面有一层薄的种皮。开心果营养丰富, 果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。果仁还含有维生素e,有抗衰老的作用,能增强体质。

坚果类水果 坚果的作用

坚果类果实外有坚硬的壳,内含一粒种子,这类果实含水分少,脂肪及蛋白质多,所以又称为壳果或干果。如核桃、山核桃、板栗、榛子、松子、腰果、开心果、鲍鱼果、苦杏仁、甜杏仁、巴旦杏、夏威夷果、龙眼、莲子、芡实、银杏、栎子、油橄榄、香榧等。其中板栗、榛子、栎子属典型坚果;巴旦杏、核桃、油橄榄、开心果本属核果,因果实多脱去果皮后而成坚果状,故归人坚果;白果、香榧、松子实系种子而非果实,但一般也归人坚果;莲子、芡实、龙眼、荔枝按果皮的构造可归为坚果。

坚果中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有维生素B、维生素E等,含微量元素磷、钙、锌、铁、膳食纤维。另外,还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体必需的脂肪酸。

坚果的作用有:

(1)预防糖尿病:根据最新的研究资料显示,养成食用坚果的习惯可以降低患糖尿病的几率。在美国对83818名34~59岁妇女的饮食调查和16年的随访期间,发现每周食用坚果的次数增加,患糖尿病的几率就呈现下降的趋势。

(2)降低心源性猝死率:吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比,每周吃2次或2次以上坚果者,发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。

(3)补脑益智:坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%一20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B。、维生素B2、维生素B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此,吃坚果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。

备孕能喝普洱茶吗

备孕能喝普洱茶吗

建议不喝茶,还是注意孕前准备最好。茶叶中含有较丰富的咖啡碱,饮茶将加剧孕妇的心跳速度,增加孕妇的心、肾负担,不利于胎儿的健康发育。而且茶叶中含有2%~5%的咖啡因,每500毫升浓红茶大约含咖啡因0.06毫克。咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。

日本专家的调查已证实,孕妇若每天饮5杯红茶就可能使新生儿体重减轻。茶叶中含有鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。

茶叶含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。每天喝3~5克茶,特别是淡绿茶,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化是大有好处的。

但是准备怀孕的女性不要过多饮用咖啡、茶以及其他含咖啡因的饮料和食品。国外专家研究后认为,咖啡因作为一种能够影响到女性生理变化的物质可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例,从而间接抑制受精卵在子宫内的着床和发育。

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