适合孕妇吃的坚果食谱
花生核桃粥
材料:大米,花生,核桃仁,白糖等各适量。
做法:1、将大米用水淘洗干净,花生用水洗干净,切成小料,核桃仁也用刀切碎。
2、将大米和花生一起放在锅中,加入适量的清水,煮粥。
3、煮到快差不多熟的时候,再把切碎的核桃仁加入,再用小火慢慢煮烂,加入少许的白糖调一下味道就可以吃了。
腰果熘虾仁
材料:虾仁,腰果,熟火腿,蛋清一个,葱姜,鸡汤小半碗,淀粉,料酒,盐,鸡精,胡椒粉等各适量。
做法:1、将虾仁清洗干净,沥干水分后放在碗里,加入蛋清,盐和淀粉适量,搅拌均匀,为虾仁上浆。将鸡汤,鸡精,胡椒粉和剩余的淀粉放在碗中,况成汁留着备用。
2、将腰果清洗干净,放在煮开的沸水中烫5分钟左右,捞出来沥干水分备用,熟火腿切成小丁,葱切成葱花,姜洗干净切成末备用。
3、炒锅里放入食用油烧热之后,把腰果倒进去,用小火炸到焦脆,捞出控油,再在锅中加上油烧热,把浆好的虾仁放进去,稍后捞出沥干油。
4、锅内留下一点点底油,放入姜末爆香,加入虾仁,火腿,葱花,料酒和之前调好的汁,翻炒后再加入腰果,直到炒熟了就可以出锅了。
孕妇上火喝什么降火?三食谱最有效
对于孕妇朋友们来说,其在平时如果有上火的症状出现,就需要对可败火的食物多多了解。那么,孕妇上火喝什么降火呢?
银耳竹笙汤
食材:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、冰糖1-2小匙。
做法:
1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。
2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。
3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。
功效:白木耳又叫银耳,含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚的作用。
黄豆排骨汤
原料:猪排骨250克,黄豆100克,葱花3克,精盐3克。
做法:
1、将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上),洗净。
2、把猪排骨洗净,切成小块。
3、将锅置于火上,加清水适量,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,煮沸后撇沫,转文火煲3小时。
4、最后撒入葱花、精盐调味即成。
功效:黄豆含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。是清热排火的好食物。
鱼腥草炖雪梨
原料:鱼腥草100克,雪梨250克,白糖适量。
做法:
1、先将新鲜雪梨洗净,晾干后,连皮切成碎小块,梨核部分可弃去,备用。
2、将鱼腥草拣杂,洗净,晾干后切成碎小段,放入沙锅,加水适量,煮沸后用小火煎煮30分钟,用纱布过滤,去渣。
3、收集过滤液汁再放入沙锅,加入生梨碎小块,视需要可加适量清水。
4、调入白糖,用小火煨煮至梨块完全酥烂,即可食用。
功效:清肺止咳,清化痰热。
蜂蜜坚果莲雾的做法
蜂蜜坚果莲雾的做法
1、将炒香的坚果打碎,加入适量蜂蜜搅拌均匀。
2、莲雾对半切开,或切成果粒,用小勺将蜂蜜坚果碎舀到莲雾上,同莲雾一起吃。蜂蜜的甜味,坚果的香味,莲雾淡淡清香和冰凉的水分,交汇在一起,很享受。
莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果,经常食用可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。