吃人参当心补过了
吃人参当心“补过了”
人参作为参类的一种，具有很好的补气作用，能够增强人体的抵抗力，起到强健体魄的作用。人参本身还具有降糖功效，所以对于糖尿病人而言，人参是不错的补品；其次，人参有强心作用，能够用于治疗出现休克的病人；另外，某些消化不良的人，比如饭后有饱胀感、大便稀、且没有口干情形的，也可服人参进行调养。
但是，人参的补气作用很强，中国药典的记载显示，人参中起主要作用的人参皂甙含量在2%以上，超出西洋参3倍，所以在食用人参时，对量上的要求是很严格的，一般要求一次服用在3—5克以内，一天不超过两次，否则就很容易出现“补过了”的问题。人参补过了，会出现心烦、头痛、失眠、血压升高、精神抑郁等副作用，一些年轻体壮的青年人吃后还容易出现流鼻血现象，这些都被统称为“滥用人参综合征”。所以，即便作为药用，大夫通常也会尽量开些作用稍弱的党参作为替代。很多只想强健身体的中老年人更应该以服用党参或西洋参为主。
需要强调的是，人参偏热，服用后会造成体内血液旺行，导致凝血药物受到一定影响，所以正在服用凝血类药物的人要尽量避免食用。
中考高考冲刺注意：滋补过度易流鼻血
“高考专用”的营养保健品要谨慎使用
中考、高考来临，父母都尽可能的给孩子补充营养，本是好事，但是滋补过度易鼻出血。随着六月脚步一天天走来，中、高考已进入最后冲刺备考阶段，不少父母担心孩子复习时体力消耗大、脑力易不支，于是费心在饮食上大做文章，如使用人参、虫草等滋补药材炖汤等。对此，中医耳鼻喉专家表示：短期滋补过度，小心突流鼻血。备考期间还是要以清淡营养好消化为饮食原则。
考前滋补太过易致流鼻血
小琦是广州天河一名高三的学生，从这个学期开始，爸妈便变着花样在晚上十点给她加一餐滋补餐：核桃、人参、鹿茸等，凡是有补脑安神作用的药材，她都轮番吃了个遍。但最近她老是感到体内燥热，还流了三次鼻血，她很担心身体有问题，但检查却表明：没有任何疾病发生。
记者从中山大学附属第一医院中医科了解得知，每年春夏，都会收到肝火过剩或突流鼻血的应届考生病例。“其实现在城市青少年儿童的营养总体来说都较为充足，只要饮食均衡就好，没必要过度进补，尤其在不知道孩子体质特点的情况下，大肆使用一些‘较猛’的补品，而孩子之前却从来没有接触过，短期内大量摄入反而可能导致反效果，如出鼻血、肝火旺盛、喉咙上火等。”该院张诗军教授介绍。
“今年我们就收治了好几例反复流鼻血的初三学生。考生反映，以前鲜有鼻子出血症状，问诊发现，他们此阶段出现鼻粘膜破损出血，很可能是拜营养保健品所赐。”武警医院耳鼻咽喉中心龙目恒教授表示，但凡人体摄入过多高热量补品、辛辣食物，如再加上饮水少，就易导致鼻黏膜干燥，从而发生破裂，引发鼻出血。
备考期间饮食应以清淡为主
考生在备考期间饮食应注意什么？龙目恒教授介绍：饮食上尽量避免偏食，每餐最好有青菜，适当的吃些水果，补充富含维C、B、E、A的食物，如番茄、绿叶青菜、蛋类、牛肉、猪肉等，过于油腻的食品尽量少吃，饮食总体以清淡营养好消化为原则。
此外，考生在备考阶段可多摄入坚果类、豆类等有健脑功能的食品，切勿盲目服用药品和补品。“顺其自然地吃饭，孩子的身体最能快速接受，不会由于饮食结构大幅改变而体质产生反弹、不适，其实这样才是最稳妥健康的做法。”专家提醒，父母不必画蛇添足追求滋补，在饮食调理上做太多“无用功”。
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