小金桔的营养价值有哪些
在我们日常生活里的众多水果中，有的人喜欢吃苹果，有的人喜欢吃梨，人的品味和兴趣不一。在这里，想和一些朋友探讨一下金桔的营养价值。金桔顾名思义，金色的外表、甜美的汁水，一想到它，我们的口水就会流出来。希望您看了下面的内容对金桔有一个重新的认识和了解，从一个较为理性的角度来食用金桔。
金桔不但味道清甜可口，还有很高的营养价值，而金桔的营养价值在于它含有大量的维生素A、维生素p、维生素C等等，能够保护心血管、防止动脉硬化等等。将金桔泡茶还可以缓解咳嗽，预防感冒。金桔不但味道清甜、营养丰富，还十分美观，有许多地方都将金桔栽起来做盆景观赏。
早在古代，人们就已经很了解金桔的营养价值了，说它生津止渴，理气解郁等等，而金桔的作用也被记载在了《本草纲目》中，由此可以金桔不但是水果，还是一种对人体有益的药材，是药食同源的食品。
功效
据浙江黄岩柑橘研究所1986年检测，金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。《本草纲目》称金桔“酸、温、甘、无毒”；“主治下气快膈，止渴解醒，解臭，皮尤佳”；“疗呕哕反胃嘈杂、时吐清水，痰痞，痰疟，大肠闭塞，妇人乳痈”。《中国药物植物图鉴》称金桔能治“胸脘痞闷作痛”。现代药理分析认为，金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显著。
金桔吃法：
1、金桔治口臭伴胸闷食滞很有效，可取新鲜金橘5~6枚，洗净嚼服。
2、金桔治胸中郁闷、心情不爽，白糖金桔饼，随意食之，细细嚼下后，咽下可解渴。
3、金桔治咳嗽、哮喘，金桔5个，切开去核，白糖适量，加水温火煮熟，食桔饮汤。
4、金桔治胃腹胀痛、消化不良，盐渍金桔，每日服2个，可消胀。
除了上述功效，金桔的营养价值还有很多，它还可以醒酒。而金桔最大的营养是集中在果皮上面的，所以最好是连皮带肉一起吃。金桔虽好，但是也不能多吃，尤其口舌生疮、脾弱气虚者以及糖尿病患者最好不要吃，以免加重病症。
看了上述的介绍，我们全面地了解了金桔的营养价值和养生功效，可见这是种口感好利养生的水果，长期食用有助于身体健康。而且金桔的名字是很吉利的，在过春节时，送朋友一篮金桔或者是用金桔招待客人，可以表达出良好的祝愿。
营养价值极高，专属春天的味道，香椿的食用方法有哪些
香椿是春天馈赠给人们的鲜美食材，是人们品尝春天味道的最佳代表，香椿中含有丰富的营养成分，可以很好的为身体提供营养物质的供给，对身体有很好的滋补作用。
很多人都知道香椿炒鸡蛋的食用方法，事实上，香椿还有很多种美味的食用方法，今天就跟随可爱女人网，一起来学习一下大厨的手艺。
香椿拌豆腐的做法
这是一道最简单、最难做的美食，因为选材很简单，而且口味清淡，所以口味很难把握。
1、将新鲜香椿清洗干净以后，放入开水中焯一下，然后捞出放入凉水中浸泡。
2、将豆腐切成合适大小，然后放入开水中焯一下，放入适量的食盐，然后捞出过凉水备用。
3、将豆腐中放入适量白糖、食醋、少量生抽、料酒等搅拌均匀以后，在盘子上码好，然后将香椿碎撒在豆腐上，浇上适量香油就可以食用了。
油炸香椿的做法
1、将新鲜香椿清洗干净以后，沥干水分备用。
2、在碗中放入适量的面粉、少量淀粉以及鸡蛋清，加入适量的水分搅拌成糊状。
3、油锅加热至7-8成，将香椿放入面粉中裹上面糊，然后放入油锅中炸制金黄，撒上适量的孜然就可以食用了。
香辣香椿做法
1、将新鲜香椿清洗干净以后，在开水中焯一下，沥干水分备用。
2、将香椿在盘子上码好，上面放上适量的辣椒面。
3、油锅加热，放入花椒、辣椒、香菜、洋葱、大蒜等食材，煸香出味，然后将油浇到香椿上的辣椒面上，搅拌均匀就可以食用了。
黄金秋葵的营养价值
秋葵是一种营养价值很高的茄果类食品，它不是水果，它属于菜类，很多人说秋葵就是人参，因为它营养价值高可以预防及治疗很多疾病，能降血糖、血脂，特别适合老年人食用，下面我们一起来看看秋葵给人类健康带来的好处。
1、 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
2、 其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。
3、 对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
4、 秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物*”之美誉。
5、另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
6、 秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素C，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾，是很棒的营养减肥材料。
7、 秋葵嫩荚丰富的植物黄酮，结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理，从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。此外由于黄秋葵富含有锌、硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌能力。
8、 秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。维生素A能保护视网膜，确保良好的视力，预防白内障的产生。
9、 秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素，但含量并不特别丰富。