春季食用生蒜和食醋预防传染病
“每年春季都是肠道传染病的高发期。”医生建议，应对春季肠道感染病，饮食上不妨记住“白加黑”：白——生蒜，黑——食醋。
气温逐渐回升变暖，为天然环境中微生物（细菌、病毒及寄生虫等）的生存繁殖提供了有利的前提。急性肠胃炎正是由多类病菌引起的胃肠黏膜急性炎症。
大蒜中含有大蒜素物质，具有杀菌和抑制病毒繁衍的功效，可以对胃肠道起到杀菌作用。吃大蒜时最好先把大蒜拍碎或者切片，在空气中放置十几分钟，这样大蒜素才更奏效。
而食醋因其酸性成分与胃里的消化液相似，也可以起到促进肠道蠕动的作用。随之增强的排便感，可以避免毒素在体内长时间存留，对预防肠道急性炎症有一定作用。不过，对于胃肠道有溃疡等基础疾病的人群，则不建议过多食用大蒜和醋。
春天适合喝什么汤养肝？春季养肝方法，养肝这些食物要少吃
春季是个养肝的好时节，因为春季五行属木，而肝脏的五行也是属木的，同时在春季也是肝脏的旺盛之际，借助这时调理肝脏，对身体非常有好处，以达到防治疾病的作用，日常养肝最好的方法就是食疗了，可以炖一些对肝脏好的汤来食用，那么春天适合喝什么养肝汤呢?别着急，可爱女人网马上为大家解答。
春天适合的养肝汤
1、枸杞猪肝汤
准备枸杞子、猪肝、生姜、食盐等材料，分别清洗干净，将枸杞、姜片放入锅中加适量清水大火熬煮30分钟左右，转小火煲45分钟，然后将生姜切片，放入锅中，待猪肝熟透后放入适量食盐调味，即可出锅。
本品具有滋阴平肝、补虚益精、益血明目的作用。
2、豆腐鲫鱼汤
准备豆腐、鲫鱼、姜片、食盐等食材，将食材分别清理干净，将清理过的鲫鱼先小火煎至微黄放入锅中，然后加入适量清水和姜片炖至鲫鱼熟透，在将豆腐切块，下入锅中，炖熟后，加入适量食盐调味即可。
本品中含有丰富的蛋白质、钙质等营养成分，有养肝益气的作用。
春天养肝还有哪些方法
春季是养肝的最佳时期，除了用饮食调理以外，还有一些其他的养肝方法，大家快来了解一下吧!
1、坚持适量的运动锻炼
适量的运动锻炼不仅可以强身健体、提高免疫力，还可以促进肝脏的健康。
2、适时地进行情绪调理
肝脏是抒发情绪的脏腑，所以情绪的起伏也会影响肝脏的健康，所以要学会调理情绪，保持心情的轻松愉悦。
3、远离酒精
喝酒会对肝脏产生一定的负担，减少喝酒的数量，可以帮助肝脏减负。
春季养肝不能吃这些食物
1、辛辣刺激的食物不能吃，以免增加肝脏负担。
2、高脂肪的食物不能吃，容易导致脂肪肝。
3、高糖食物不能吃，不仅容易造成发胖，还会增加肝脏的压力，有导致脂肪肝的危险。
4、不宜喝酒。
春季过敏吃什么好？
春季是万物复苏的季节，也是过敏高发的季节，不想脸面泛红起疙瘩吗？那么春季过敏怎么办呢？合适的膳食结构以及充分的休息有助于降低身体出现过敏现象的几率。我们一起来看看如何饮食调理抗过敏吧！
春季吃什么能防过敏：金针菇
经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。新加坡研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。
酸辣肥牛金针菇：
材料：金针菇，肥牛片，青尖椒，小米椒，姜，蒜，高汤，辣椒酱，鱼露，盐，料酒，陈醋，白胡椒粉。
做法：
1、速冻肥牛片需要提前解冻，备用。
2、金针菇冲洗干净，放入开水锅中氽烫后捞起，平铺在碟里备用。
3、锅里热油，爆香切好的配料（青尖椒、小米椒、姜、蒜）。
4、加入辣椒酱，翻炒出香辣味。
5、倒入高汤，再调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉，大火煮开。
6、锅中留有煮好的酸辣汤，放入肥牛片煮至变色，即可捞出。
春季吃什么能防过敏：蜂蜜
美国免疫学专家罗杰那利认为它对花粉过敏很有效。如果坚持每天喝一勺蜂蜜，连续服用两年，就能安然度过花粉过敏高发的春夏两季。其中的原因有两个：一是 蜂蜜中含有的微量蜂毒起作用，它是临床上用来治气管哮喘等过敏性疾病的元素之一；二是因为蜂蜜中含有一定的花粉粒，人体习惯以后就会对花粉过敏产生一定抵 抗力，这和“脱敏疗法”的原理是一样的。至于蜂蜜的喝法，罗杰那利建议大家最好不要高温加热，另外对蜂蜜过敏和1岁以下的婴儿最好不要喝。
蜂蜜柚子茶
材料：蜜柚1个 连皮整个1KG、用了4/5的果肉，全部的皮，冰糖200克、蜂蜜一瓶。
制作方法：
1、先将蜜柚用盐槎一下，因为现在很多水果表面会被打上腊的。烧开一点热水关火，将柚子放进去泡十分钟，用这个方法可以洗干净表面。
2、将蜜柚的外皮薄薄的削下来，尽量少削点白色的部分，因为白色的部分是苦涩的，黄黄的皮切成细丝，里面的果肉要剥出来。
3、削下来的皮（皮的功效是最好的）
4、黄黄的皮切成细丝，用盐水浸泡十分钟以去除苦涩味。
5、把柚子的白色皮剥掉。
6、取出里面的果肉，我买的这种里面没有籽的，如果有籽要去干净。
7、将果肉、果皮丝、冰糖放入锅内，倒入2饭碗水，大火煮开后，转小火慢煮（约煮1小时）煮到皮变透明，全部材料变深色粘稠的时候关火。
8、放至温热时即可放入干净的玻璃容器中，放2/3满再倒满蜂蜜。密封瓶盖放入冰箱冷藏发酵10天即可。
春季吃什么能防过敏：大枣
日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，他们因此建议过敏者多吃红枣，水煮、生吃都可以，每次10颗，每天三次。
中医对大枣也有很高的评价，古代医学家张仲景在《伤寒杂病论》中，用大枣的古方有58种。用黑木耳50克加大枣30颗炖熟，有治疗过敏性紫斑的功效。不 过，大枣不要与胡萝卜或黄瓜一起吃，否则会破坏其中的维生素C。此外，大枣含糖量高，性偏湿热，所以有蛀牙并且经常牙痛、便秘患者不适合吃。
大枣
方法为：
①红枣10枚，水煎服，每日3次。
②生食红枣，每次10克，每日3次。
③红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2～3次。
以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好，煎时不宜加糖。
春季吃什么能防过敏：胡萝卜
日本专家发现胡萝卜中的β胡萝卜素能调节细胞内的平衡，有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。
胡萝卜
材料：鸡胸肉，胡萝卜，大米
做法：
1、锅里放入葱段姜片煮鸡肉，筷子能插透鸡肉就可以了。
2、胡萝卜切丝，大米事先泡上1小时。
3、捞出鸡肉姜片和大葱，把大米倒入煮鸡肉的水中，慢慢熬。
4、差不多的时候放入胡萝卜丝，搅拌10分钟关火盖盖闷5分钟即可。
小tips：如果不喜欢胡萝卜特有的气味和口感的朋友们可以将胡萝卜丝过油在食用，可以去除气味的哦。