板栗的药用价值有哪些
时间：2017-08-18
来源：饮食养生
作者：网友投稿
板栗的药用价值有哪些
①主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等，治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，可与人参、黄芪、当归等媲美。
②对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”
③所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
④含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。适用分量每次约10个为宜。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚加拿大28有良好疗效，故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化，熟食易滞气，一次吃太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以。
吃什么健脾养胃 板栗老鸭汤
板栗老鸭汤
用料：
主料：鸭半只。
辅料：板栗250克。
调料食盐5克陈皮10克水适量。
1、陈皮洗净、老姜洗净切片，老鸭洗净，斩成大小适中的块，放入沸水中焯烫去除血沫。
2、板栗用刀在表壳划一道口子，放入滚水中浸泡约3分钟，趁热捞出剥去外壳。
3、将老鸭、陈皮、姜片一同放入汤煲中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮2个小时。
4、最后放入板栗继续炖煮1个小时，喝时根据口味加盐调味即可。