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秋食板栗健脾养胃强筋壮骨还补肾

时间:2017-08-15 来源:饮食养生 作者:网友投稿

生栗子:每日早晚各食生栗子一两枚,细嚼慢咽,久之有效(但多吃会妨碍消化),适用于老年肾亏、小便频数、腰腿无力。

栗子糊:栗子研粉,煮成糊,加白糖适量,适用于幼儿腹泻。

板栗粥 栗子肉20~30克,大米(或糯米)100克,同煮粥,用适量白糖调味食用。可健脾养胃、强筋补肾。适用于老年人肾虚腰酸背痛、下肢无力、脾虚泄泻等症。

板栗猪肉汤 栗子250克(去壳),猪瘦肉200克,同煮汤,用食盐和味精调味食用。有益气养血、补肾滋阴作用。适用于体虚或老年慢性支气管炎屡治不愈者。

栗子茯苓粥栗子肉30克,茯苓12克,大枣10个,大米60克,同煮粥,用白糖调味食用,治脾胃虚寒引起的腹泻。

栗子柿饼糊栗子肉15克,柿饼半个,同煮烂,磨成糊状食用,治小儿腹泻。

板栗煲鸡鸡肉100克,生姜5克,枸杞10克,板栗15~20粒。将整鸡剁成寸块,选有骨肉100克,在开水中焯一下,放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中,倒入高汤适量。大火烧开后,文火再煲1小时。出锅时,调入精盐、味精、鸡精,即可食用。

鸡肉可益气补血,治脾胃虚弱;生姜可发汗散寒、止呕解毒;枸杞可补肾益精、养肝明目;板栗可益气补肾,对大便稀软有治疗作用。板栗做成汤后有利于肠胃吸收,避免板栗燥热不易消化的弊病。这道板栗煲鸡汤,对体乏气短,肾虚腰痛,有较好的滋补疗效。

板栗核桃粥板栗、核桃仁各50克,大米100克,盐3克,鸡精1克。将板栗剥壳后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗干净,备用。锅置火上,注入适量清水,用大火烧开,下入淘净的大米,改用中火烧约10分钟。取紫沙锅,将汤锅里的大米倒入,用小火煲至米花开,然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡精推匀即可。

强筋壮骨的食物有哪些,你知道吗?

我国饮食文化博大精深,饮食疗法更是强筋壮骨、保证身体健康的极佳方式,那么日常生活中哪些食物吃了可以强筋壮骨呢?

牛肉红枣汤

牛肉红枣汤

材料

牛肉,红枣20个,盐,味精等各适量。

做法

1、将牛肉切成小块,和洗干净的红枣一起放入锅中。

2、加上适量的水,大火烧开后,改用小火炖熟,就可以食用了。

功效

此汤补中益胃、补气补血、强筋健骨、助肌生长、促伤痊愈。

牛肉安中益气,养脾胃,消水肿,除湿气;肉类中以牛肉营养价值为最高,常吃能健骨补身。

消肿紫丹汤

材料

新鲜猪胫骨,黄豆,紫丹参,桂皮,盐等各适量。

做法

1、先将紫丹参用清水漂洗,除去杂质后,加上适量的水煮沸一个小时,去渣留汁。

2、再将此汁与猪胫骨、黄豆一起煮,待黄豆烂熟后,加入少许桂皮、盐调味,就可以出锅了。

功效

此汤能补骨生髓,活血止痛,还可辅助治疗骨折。

当归胫骨汤

材料

当归,猪胫骨,盐等各适量。

做法

1、将当归片、猪胫骨洗干净后,砸成小块,连同附着的少许筋肉一起放在锅内。

2、加水适量,置火上煮汤,煮开一个小时左右。如果是用高压锅,15分钟就可以了,加上食盐调味,就可以食用了。

功效

此汤能补阴血,益肝肾,强筋骨,适用于骨折恢复期病人的营养食疗方。

当归排骨汤

材料

当归,补骨脂,川断,新鲜猪排或牛排骨等各适量。

做法

将猪排骨剁成块,与材料中的三味中药一起放在锅中,加入适量的水,煮至肉烂熟。

功效

此汤能活血化淤,消肿止痛。

适用于骨折中期,骨伤部位肿胀、疼痛明显减轻,淤血肿块尚未完全散尽,骨伤尚未愈合的患者食用。

独活黑豆汤

材料

独活,黑豆,米酒等各适量。

做法

1、将独活、黑豆洗干净,放入适量的清水,用大火烧开。

2、改用小火煎熟,然后滤渣取汁,兑入米酒,每日分两次喝完。

功效

此汤在祛内湿、和血通脉方面效果显著,用于风寒,关节疼痛,腰膝疼痛或中风后遗症的辅助调理。

10种强筋壮骨的中药,你了解多少?

中药虽然大多味苦,但是它的药用价值却是毋庸置疑的,最主要的是用它治疗疾病的话可以有效减免副作用的产生,那么中药中哪些是强筋壮骨的呢?

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1、鹿茸

鹿茸是一种贵重的中药 , 用作滋补强壮剂 , 对虚弱、神经衰弱等有疗效。鹿茸性温而不燥 , 具有振奋和提高机体功能 , 对全身虚弱、久病之后患者 , 有较好的强身作用。

2、淫羊霍

淫羊藿味辛甘性温 , 走肝肾二经。为补命门、益精气、强筋骨、补肾壮阳之要药 , 临床常用于治疗男子阳痿不举、滑精早泄、小便不禁以及女子不孕等症。

3、菟丝子

菟丝子是一味平补肾、肝、脾之良药 , 临床主要应用于肾虚腰痛、阳痿遗精、尿频、宫冷不孕、目暗便溏之肾阴阳虚证。

4、补骨脂

补骨脂以种子入药 , 有补肾壮阳、补脾健胃之功能 , 并可治牛皮癣等皮肤病 ; 越南用其酒精浸出液治风湿病。

5、巴戟天

巴戟天的功效是非常的强大的 , 主治阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。

6、仙茅

仙茅药用植物 , 具有补肾助阳、益精血、强筋骨和行血消肿的作用。主阳萎精冷 ; 小便失禁 ; 脘腹冷痛 ; 腰膝酸痛 ; 筋骨软弱 ; 下肢拘挛 ; 更年期综合征。

7、肉苁蓉

肉苁蓉是中国传统的名贵中药材 , 补肾阳 ; 益精血 ; 润肠道。主肾阳虚衰 ; 精血不足之阳痿 ; 遗精 ; 白浊 ; 尿频余沥 ; 腰痛脚弱 ; 耳鸣目花 ; 月经衍期 ; 宫寒不孕 ; 肠燥便秘。

8、杜仲

杜仲 , 是中国名贵滋补药材。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力 , 肝气虚引起的胞胎不固 , 阴囊湿痒等症。

9、川断

川断 , 又名续断。为多年生草本植物川续断的根 , 因能"续折接骨"而得名。补肝肾 , 续筋骨 , 调血脉。治腰背酸痛 , 足膝无力 , 胎漏 , 崩漏 , 带下 , 遗精 , 跌打损伤 , 金疮 , 痔漏 , 痈疽疮肿。

10、桑寄生

桑寄生为桑寄生科植物桑寄生枝叶 , 有祛风湿 , 益肝肾 , 强筋骨 , 安胎的功效。治腰膝酸痛 , 筋骨痿弱 , 偏枯 , 脚气 , 风寒湿痹 , 胎漏血崩 , 产后乳汁不下。

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