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几款防治胃病的药膳

时间:2017-05-25 来源:饮食养生 作者:网友投稿

一、山药百合大枣粥

材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。

做法:将以上材料共煮粥。每日2次服食。

功效:

1、山药具有补脾和胃之功能,百合清热润燥。

2、大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。

3、本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

二、砂仁羊肉汤

材料:砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片及适量羊肉。

做法:将以上材料共煮汤,熟后放入适量食盐服食。每周3次。

功效:

1、砂仁温中化湿、行气和中,白胡椒、生姜辛温理气。

2、羊肉辛温补虚、养胃散寒。

3、砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用,特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者,患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。

三、木耳炒肉片

材料:黑木耳干品15克,猪瘦肉60克。

做法:

1、将黑木耳用温水发好、洗净,猪瘦肉切片放入油锅中炒两分钟后。

2、加入发好的黑木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即可服食。每周3次。

功效:

1、黑木耳益胃滋肾、调理中气,与猪瘦肉合用,可补益脾胃、调理中气。

2、特别适合因为情志不畅所致的胃病,中医辨证属肝气犯胃者,患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸,每因情志因素而发,苔薄白、脉弦。

痰湿体质药膳指导

痰湿体质药膳有哪些?这是很多人关注的问题,只有选择了适合的痰湿体质药膳才会迅速的帮助大家恢复健康,那么究竟痰湿体质药膳有哪些呢?以下是专家给出的具体建议。

痰湿体质药膳:

山药冬瓜汤:山药50克,冬瓜150克至锅中慢火煲30分钟,调味后即可饮用。本品可健脾,益气,利湿。

赤豆鲤鱼汤:将活鲤鱼1尾(约800克)去鳞、鳃、内脏;将赤小豆50克、陈皮10克、辣椒6克、草果6克填入鱼腹,放入盆内,加适量料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许,上笼蒸熟即成。本品健脾除湿化痰,用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。

推荐药材:茯苓、山药、陈皮等

上述痰湿体质药膳是经过专家临床多年总结得出的,要求大家在选择痰湿体质药膳的时候,一定要结合自身的实际情况,选择适合的方案,只有这样才是最大限度的为自己负责任。

治疗冬季咳嗽的三款药膳

大家要知道的就是,感冒咳嗽要认真对待,不能不管不顾,否则会引起严重的并发症,这时大家不愿意看到的,如果你的咳嗽老是不好,除了到医院接受治疗以外,可以试一试药膳,现在就为大家介绍这方面的知识吧!

风热咳嗽

表现为咳声重、带痰声,痰液浓稠、量多,呈黄色,严重时或转青;流黄鼻涕;怕风、咳嗽时出汗,咽喉疼痛、口干舌燥、大便干燥、小便量少色黄或伴随发烧。

适宜疏风清热、通肺止咳的食疗方:薄荷罗汉果泡水。

具体做法:薄荷3~6克,罗汉果半个到一个,胖大海一两粒,用500毫升沸水冲泡,15~20分钟后即可饮用。经常胃滞、胃胀的人,罗汉果放半个即可。

风燥咳嗽

表现为咳声轻;痰量少;鼻干燥;与风热咳嗽相似,唇鼻干燥、咽喉干痛。

适宜疏风清热、润燥止咳的食疗方:蒸雪梨。

具体做法:雪梨切顶、挖核去皮,放入9克川贝粉和一两粒冰糖,隔水蒸45~60分钟至熟透,即可食用;如有麦冬、百合,亦可加入。

风寒咳嗽

多表现为咳声重,呼吸急促;痰液稀薄,量多,呈泡沫,多为白色;鼻塞、流清涕;怕风怕冷、头痛、浑身疼痛、无汗、胃口差、小便清长。

适宜疏风散寒、通肺止咳的食疗方:生姜煲川贝粉。

具体做法:切片生姜(去皮与否均可)6~9克,川贝粉9克,红糖一两匙,放入500毫升水中,待水沸腾,饮用即可。

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