核桃这样搭配营养价值更高!
核桃这样搭配营养价值更高
一、核桃加黑芝麻
1、延缓骨质衰老
核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度，延缓骨质衰老，对抗骨质疏松。
2、乌发
黑芝麻属黑色食物，入肾经，也具有补肾乌发的功效。同时，黑芝麻可以促进毛囊中黑色素的合成有利于改善白发问题。
3、补脑益智
核桃和芝麻都属于补脑食品，这两种物质都可以降低胆固醇，保护心脑血管。
二、核桃加杏仁
1、美白
核桃和杏仁能够对抗自由基的产生，同时改善皮肤的微循环，缓解肌肤干黄和黝暗的情况，尤其是在春季食用，润肺又美白。
2、止咳
杏仁在中医看来还分为南杏仁和北杏仁，南杏仁调理肺虚、肺燥，北杏仁能平喘止咳。同时核桃入肺经，也具有润肺止咳的作用。
3、调理偏头痛
核桃和杏仁中都富含镁元素，可以用来调理偏头疼。同时镁元素还是人体酶的激活剂，促进骨骼的形成，属于神经传导物质。
三、核桃加豆腐
1、补钙
核桃中富含镁元素，可以促进钙的吸收，一般钙和镁的比例在2：1的时候，钙的吸收利用率最高。
四、核桃加菠菜
1、缓解便秘
核桃具有润肠作用，缓解便秘的同时容易上火。菠菜具有润燥、敛阴的作用，而且其中富含的膳食纤维具有通便，防治痔疮的作用。
宝宝喝什么汤有营养?各种菜汤营养高!
经过熬制的汤中有着极其高的营养，经过给宝宝食用的话，不仅能补充各种维生素及矿物质，还能增强宝宝体质，减少发病率。既然汤的好处那么多，究竟哪些汤更是适合宝宝们呢?
1岁宝宝喝什么汤好之菜汤
材料：白菜、洋葱、胡萝卜各10g，小南瓜5g，水1杯半，海带1张(3×3cm)。
1、将海带入水煮至漂浮，待汤水着色后捞出海带。
2、将白菜、洋葱、胡萝卜、小南瓜切成5mm大小的块状。
3、将准备好的蔬菜放入海带汤，再煮片刻即可。
1岁宝宝喝什么汤好之紫菜蛋花汤
材料：紫菜若干，鸡蛋20g(2/3个)，白菜15g，水1/2杯，小葱、香油、酱油若干。
1、将烤过的紫菜剪成细条。将白菜切成1cm的细条。小葱切丝。
2、鸡蛋打入碗中，加入1勺水，打散。
3、将水煮开，依次加入白菜、紫菜、酱油、打好的鸡蛋。
4、最后加入葱丝、香油，出锅。
1岁宝宝喝什么汤好之蘑菇汤
材料：香菇10g，金针菇、胡萝卜各7g，白菜15g，海带肉汤1杯半。
1、将香菇切成小块。将金针菇去尾，切成两段。
2、将胡萝卜去皮，切成薄片;将白菜切成1cm大小。
3、将切好的白菜、胡萝卜加入肉汤煮熟，然后加入蘑菇煮熟，最后加入少许酱油调味。
1岁宝宝喝什么汤好之豆腐大酱汤
材料?：豆腐20g，蘑菇、小南瓜各10g，海带肉汤1杯半，小葱、大酱若干。
1、将豆腐在水中洗净，用纱布去除水分，切成1cm大小。
2、将小南瓜去皮，切成5mm大小。将蘑菇焯水后切成1cm大小。小葱切丝。
3、在肉汤中加入大酱，稍煮片刻，依次加入切好的豆腐、小南瓜、蘑菇、葱丝，再煮片刻即可。
1岁宝宝喝什么汤好之豆粉白菜汤
材料：白菜40g，青椒3g，豆粉、大酱各7g，水1杯半，碎大蒜、食盐少许。
1、将白菜稍稍焯水。切成1cm大小，将青椒切成5mm大小。
2 、在水中加入大酱熬煮。
3、在白菜叶中加入豆粉，搅拌均匀。
4、在煮好的汤中加入白菜、拍碎的大蒜，煮熟后加入青椒，再加少许食盐调味。
哪种鸡蛋营养高？
别看一颗小小的蛋类，其营养价值却很高。一个50克的蛋中含有7~8克，蛋白质5~6克脂肪。蛋白质的氨基酸比例特别适合人体生理需求，容易被身体所吸收，利用率能达到98%以上。蛋是大众喜爱的食品，被人们誉为理想的营养库，每天吃一个水煮蛋，能达到滋阴润燥和养心安神效果，而且能延年益寿。现在市场上的蛋类有很多，尤其是柴鸡蛋、笨鸡蛋和乌鸡蛋被人们追捧，到底哪种鸡蛋营养价值高呢。
哪种鸡蛋营养价值高？
1、乌鸡蛋、笨鸡蛋和柴鸡蛋
乌鸡蛋和柴鸡蛋比普通鸡蛋价格高，认为其营养价值高。其实不然，不能以外观和价格来判断其营养价值。如乌鸡蛋，每天都吃乌鸡蛋的人群跟每天都吃普通鸡蛋的人相比，经过多年以后排除其他因素，发现两类人群在患某种疾病几率上有明显差异，做这样的试验对比才有说服力。然而普通鸡蛋和乌鸡蛋根本没有太大的差异，之所以乌鸡蛋的价格较贵，因为生产量少。有人认为笨鸡蛋和乌鸡蛋中含有的微量元素和氨基酸多，其实不然，从营养成分上来说，三种蛋类几乎没有任何差别。
2、红皮蛋和白皮蛋
现在市场上所出售的鸡蛋中有红皮的，还有白皮的，部分人认为红皮鸡蛋营养价值高。然而鸡蛋皮颜色根本不能决定其营养价值，之所以鸡蛋壳会变红，因为其中含有卵壳卟啉，白皮鸡蛋的蛋壳中却没有此类物质。
哪几种蛋类不能吃？
1、毛鸡蛋
在河南一带毛鸡蛋大火，也就是死掉的小鸡。因为毛鸡蛋在不适宜的环境中易受到细菌和寄生虫感染，从而增加感染风险。
2、裂纹蛋和散黄蛋
一般裂纹蛋和散黄蛋储存时间较长，不新鲜暂时不说，同时也易产生沙门氏菌，易导致食物中毒。
3、没煮熟的鸡蛋
鸡蛋蛋白中含有适量抗生物素蛋白，影响生物素吸收，易导致食欲不振、肌肉疼痛以及皮肤发炎和四肢无力。鸡蛋中也含有少量的抗胰蛋白酶，影响身体对蛋白质消化和吸收。没有煮熟的鸡蛋中以上两种物质不能被完全分解，进而影响蛋白质消化和吸收。本身鸡蛋中携带细菌，没有煮熟的话不能及时杀死细菌，进而引起腹泻。
温馨提示
不管吃哪种鸡蛋，只要规律科学吃，保证一天吃一颗水煮鸡蛋就能为身体补充所需营养。鸡蛋的吃法有多种多样，就从营养吸收和消化率上来说，水煮蛋能达到100%。吃鸡蛋时要注意细嚼慢咽，以免影响吸收和消化。婴幼儿和儿童可选择蛋花汤或蒸蛋羹，能使得蛋白质松解，易被消化吸收。鸡蛋属于高蛋白质食物，吃太多会产生一些代谢产物，增加肾脏负担，因此每天吃一个即可。老年人特别是肝炎和血脂紊乱的患者，少吃蛋黄。另外吃鸡蛋必须煮熟，不能生吃，打鸡蛋时防止沾染到蛋壳上的杂菌。