淋巴癌的食疗要点与药膳方
随着人们生活水平的提高，大家对健康越来越重视，也越来越注重养生了。而且不管是哪种疾病，患者都希望通过食疗的方法来辅助治疗疾病。那么就像淋巴癌这种恶性肿瘤，其食疗要点是什么？又有哪些药膳方呢？
食疗要点：
淋巴癌的放疗、化疗、手术等治疗方法都离不开营养支持。因此，食疗与药膳对于患者是很重要的辅助治疗手段。淋巴瘤患者多用大剂量联合化疗方案治疗，药物反应较大，应多吃益气养血、补骨生髓之品，如苹果、红枣、牛奶、鸡蛋、山药、黑芝麻等；患者在化疗中常有恶心、呕吐等消化道反应，此时应给患者食用西红柿炒鸡蛋、山楂炖瘦肉等菜肴，能补气血、健脾胃、减少消化道反应。
患者经过放疗，因灼热伤阴，常有口干舌燥等郁热伤津的现象。在饮食调理上，要注意多吃清淡滋阴、甘寒生津的食物，如荸荠、鸭梨、鲜藕、冬瓜、西瓜、绿豆、香菇、银耳等食物。
五款药膳方：
一、鲜芦笋60克，加水煮至300毫升，早、晚各饮用1次，每次约150毫升，可长期饮服，用于各型淋巴瘤。
二、龙眼肉15克、红枣5个、粳米100克，加适量水煮粥，长期食用，适用于淋巴瘤放、化疗后血象降低或病程晚期贫血者。
三、海带75克，水浸泡、洗净、切成细丝，加水适量煮熟后，放入250克牡蛎肉共煮，加食盐、猪油等调味品而成，适用于各型淋巴瘤患者食用。
四、干银耳20克泡发后洗净、桑椹30克、大枣10个，加水800毫升煮熟，连汤服食，一日分三次服完，能增强机体免疫功能、促进骨髓造血功能。
五、嫩竹叶60克、薏米仁50克、黑豆20克。将嫩竹叶加水煎汁，取汁与淘洗净的薏米仁、黑豆共同煮粥，每日服食1剂，分早、晚两次服食，具有解毒消肿、强身健体的作用。
掌握补充蛋白质的4大要点！
蛋白质对人体来说何等重要，是构成人体各组织和器官的重要组成成分，而且也是体内各种酶、激素以及抗体，还有免疫因子合成的主要原料。另外，蛋白质也能加快体内化学反应，帮助调节机体功能，预防疾病。若体内缺乏蛋白质就会降低体力，引起身体水肿，减弱抵抗力和免疫力，加重脱发，那该如何补充蛋白质呢。
如何补充蛋白质？
1、保证顿顿都要吃
由于蛋白质无法在体内储存，一般吃完饭后几个小时就已经被消化吸收或通过尿液以及粪便的方式排出体外，所以顿顿都要有蛋白质，这样能提高蛋白质吸收利用率。因此应把一天所吃的鱼肉瘦肉、蛋类和奶类均匀分布在早午晚餐中。
2、合理搭配
蛋白质分为动物蛋白、植物蛋白以及大豆蛋白，为能保证营养均衡，应把这三类蛋白搭配在一起吃，搭配的种类多多益善。
3、50%来自于优质蛋白质
优质蛋白质中含有人体所必需的氨基酸，氨基酸比例跟人体差不多，吸收利用率较高，能帮助提高免疫力，维护身体健康。饮食中优质蛋白质比例应占到一半，如蛋类鱼肉瘦肉和奶类等。
4、不能依靠蛋白粉
不少人群因为某些因素而蛋白质摄入不足，所以会通过依靠蛋白粉的方式来补充蛋白质。但对于正常饮食的人来说，没有必要额外补充蛋白粉，以免降低免疫力，增加肝脏和肾脏负担。
特殊人群如何补蛋白质？
1、素食主义者
在素食饮食中没有动物性蛋白、奶类和蛋类，不妨多吃坚果、大豆及豆制品以及菌菇类，这样能为身体补充足够的蛋白质。
2、肾病患者
肾病患者肾功能减弱，蛋白质代谢产物排泄发生障碍，因此应遵循低蛋白质饮食，少吃或不吃植物蛋白，这样能降低血尿酸生成，减轻肾脏负担。
3、痛风患者
痛风患者应适当的控制蛋白质摄入，避免尿酸水平升高。在蛋白质摄入方面优先选择蛋类和奶类，不过应选择低脂或脱脂牛奶。
温馨提示
对于普通人来说，优先选择优质蛋白质，能维持身体健康，促进青少年生长发育，在鱼虾肉、禽畜肉以及蛋类和奶类中含有优质蛋白质。值得提醒的是，蛋白质并不是摄入的越多越好，特别是动物蛋白摄入过多可加重肾脏负担，加快钙流失速度，增加患骨质疏松几率。
六款祛斑药膳方
1、白鸭消斑杨
白鸭1只，生地100克，山药200克，枸杞子30克，调料适量。将白鸭去毛杂骨，洗净，用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外，撒上葱姜腌1小时左右 后切为丁；山药切片。生地布包，置碗底，而后纳入枸杞、山药、枸杞、鸭丁，上笼蒸熟服食，每周2-3剂。可补益肝肾，养阴消斑。
2、猪肾消斑粥
猪肾1对，苡仁50克，山药100克，大米200克，食盐适量。将猪肾去筋膜，洗净，切丁，加诸药，大米同加清水煮粥，食盐调味，分作2次服食，每日1剂。可补肾健脾，祛淤化斑。
3、枸杞生地散
枸杞子100克，生地30克。将杞子、生地焙干、研末、混匀，每取10克，每日3次，温开水或用白酒适量冲服，连续1月。可补肝肾，去黑斑。
4、健脾消斑粥
生山药30克，莲米、赤小豆各15克，生苡仁、生芡实、白扁豆各10克，大枣10枚，大米100克。将诸药加水煎沸40分钟后，纳入大米煮粥，分作2份，早晚分服，连续1月。可健脾疏肝，去脂消斑。
5、黑白消斑散
需要黑木耳10克，白木耳5克。将二耳共研细末，每次5克，每日3次，蜂蜜水冲饮，连续1月。可消淤化斑，润肤滋肌。
6、当归山楂茶
需要当归、山楂各10克，白藓皮、白蒺藜各5克。将诸药同置杯中，冲入沸水，密封浸泡10-20分钟后代茶饮用，每日1剂，连续1月。可疏肝健脾，消斑化淤。