遏制五型高血压的药膳方
肝阳亢盛型
证候特点:眩晕耳鸣、头胀且痛、每因疲劳或恼怒而致使头晕、头痛加剧、面部潮红、急躁易怒、少寐多梦、口苦、舌质红、苔黄。
菊花粥:菊花5克、粳米100克。将菊花磨成细粉备用,粳米加水煮粥,粥成时加入菊花末,再煮片刻即成,适量食之。粥中菊花性辛、甘、苦,微寒,可疏散风热、平肝明目、清热解毒,加入粳米养阴和胃,共奏平肝滋阴之效。
阴阳两虚型
证候特点:眩晕而见精神萎靡、少寐多梦、腰膝酸软、以及健忘、遗精、耳鸣。偏于阴虚者、五心烦热、口渴、舌质红。偏于阳虚者、四肢不温、形寒肢冷、舌质淡、脉沉细无力。
银耳羹:银耳5克、鸡蛋1个、冰糖60克,将银耳用温水发透,去蒂分片入锅,加水适量,烧开后至银耳煮烂,加入冰糖。鸡蛋清兑水少许,搅匀后倒入锅中即成。银耳养阴润肺,益气生津。
莲子粥:莲子40克、大米100克,放入砂锅内共煮,开锅后改文火,煮熟即可食用,莲子甘、涩,平,可益肾固精,补脾止泻,止带,养心安神。
阴虚阳亢型
证候特点:头晕目鸣、两目干涩、视物模糊、急躁易怒、心烦、失眠、面部烘热、口燥咽干、舌红少津。
养阴祛火羹:鲜山药200克,生槐米、枸杞子、玉竹、白木耳各15克,红豆30克,冰糖适量。把枸杞子、玉竹、生槐米放入药袋中,加水适量,煮1小时,取汁。把红豆放入锅内,浸泡1小时,煮熟后备用。将上述药汁开大火,加入红豆、山药及白木耳,煮开后转为小火,熄火后焖约30分钟。山药补脾肺肾气,益脾肺肾阴。枸杞子补肝肾,益精血,明目。玉竹可养阴润燥,生津止渴。三药协同互助,滋阴降压效果明显。
痰浊壅盛型
证候特点:眩晕而见头重如蒙,胸闷恶心,食少多寐,四肢沉重,苔白腻。
杜仲橘皮饮:杜仲15克,橘皮、杏仁、老丝瓜各10克,白糖少许。将老丝瓜、杜仲、橘皮洗净,杏仁去皮放入砂锅内,加水适量,用大火烧开,再改用小火煮20至30分钟后取汤汁,用白糖调味即可当茶饮。杜仲补肝肾,强筋骨。橘皮理气健脾,燥湿化痰。配合杏仁调畅气机,降气化痰。
山药芡薏粥:鲜山药100克、薏苡仁50克、芡实15克。将山药去皮,切成细条,然后把薏苡仁、芡实放入锅中,加入清水两斤,用大火煮开后,改用小火煮20分钟即可。山药健脾和胃,薏苡仁甘淡善利水渗湿,健脾安神。芡实益肾固精,健脾利湿,与山药协同补脾肺肾。
气滞血瘀型
证候特点:眩晕头痛,兼健忘,失眠,心悸,面唇紫暗,舌有瘀斑瘀点,四肢时有发麻,伴有胸闷疼痛。
杜香山楂汤:醋制香附20克,炒杜仲、生山楂、冰糖各30克。将杜仲、香附、山楂用清水冲洗后以净布包好备用;锅中放清水1000克,放入药包。大火煮开后改用小火煮30分钟。放入冰糖,待冰糖化开后即可食用。炒杜仲可补肝肾、强筋骨且止痛。现代药理研究表明,杜仲具有一定的降血压的药效。醋制香附疏肝理气,调经止痛,有“气中之血药”之称。山楂消食和胃,活血化瘀。
高血压对肾的影响,治高血压的方法
高血压在我们的生活中属于常见症,在患上高血压后,人们就需要对高血压对肾脏造成的损害进行了解。那么,高血压对肾会产生什么影响呢?
高血压对肾的影响:
高血压长期得不到控制会导致心、脑、肾等多个器官的损害,严重者引起心脑血管疾病(心力衰竭、脑梗塞等)、肾小动脉硬化(晚期为尿毒症)及眼底病变(重者失明)等。
高血压肾损害早期可无症状,以后逐渐出现微量白蛋白尿、夜尿增多,中晚期阶段则可出现蛋白尿增多、肾功能不全和尿毒症。因此,高血压的患者除应定期检查尿常规和肾功以外,还应检查尿微量白蛋白及2微球蛋白等项,以早期发现肾损害。
治高血压的方法:
1、劳逸结合,保持足够而良好的睡眠避免和消除紧张情绪,适当使用安定剂(如地西泮2.5mg,口服)。避免过度的脑力和体力负荷。对轻度高血压患者,经常从事一定的体育锻炼(如练气功和打太极拳)有助于血压恢复正常,但对中重度高血压患者或已有靶器官损害表现的Ⅱ、Ⅲ期高血压患者,应避竞支性运动,特别是等长运动。
2、减少钠盐摄入(<6g氯化钠/d)、维持足够的饮食中钾、钙和镁摄入。
3、控制体重,肥胖的轻度高血压患者通过减轻体重往往已能使血压降至正常,对肥胖的中重度高血压患者,可同时行减轻体重和降压药物治疗。
4、控制动脉硬化的其它危险因素,如吸烟、血脂增高等。
防皱消皱药膳方
1、猪肤汤
猪皮60g,白蜂蜜30g,米粉15g。制法:将新鲜猪皮去毛洗净,入沙锅中,小火煨成浓汁,再下蜂蜜、米粉熬成膏状即可。每日3~4次,每次10g。空腹服食为佳。
有滋润皮肤,减少皱纹,延缓皮肤衰老之功。
2、仁20g,糯米100g,红糖30g。制法:将桃仁去皮尖,加清水煎汁2次,取药汁备用;洗净糯米,置于沙锅内,加入桃仁汁与适量清水,文火煨粥,粥成时加入红糖,拌匀。每日1剂,当早餐1次趁温热服用,每10剂为1个疗程,间隔5日后可服下1个疗程。
有活血通经,护肤抗皱之功。
3、里脊肉粥
里脊肉60g,粳米90g,盐、花椒、麻油各适量。制法:将里脊肉切成小块;粳米淘洗干净。锅中放少许麻油烧热,下里脊肉煸炒2分钟,再加入粳米煮粥。待粥将熟,加入食盐、花椒、麻油各少许,再煮肉1~2沸即可食用。顿食或1天内分2次吃完,坚持食用。
有减缓皱纹出现和减少皱纹之功。
4、樱桃蜜汁
鲜樱桃350g,蜂蜜、白糖、花生油、葱花、姜末各适量。制法:锅中放入花生油,用中火烧至四成热时,放入葱花、姜末爆香,再放白糖煸炒至微黄色,注入开水适量及蜂蜜,倒入樱桃,用文火烧约15分钟,待汤汁紧裹樱桃即可。可常食用。
有润肤养颜,防皱消皱之功。
5、香瓜蜜奶
香瓜100g,香菜30g,紫苏叶汁10ml,酸牛奶100ml,蜂蜜20g。制法:把香菜、香瓜洗净,切碎榨汁,与紫苏叶汁、酸奶、蜂蜜混合调匀即可。每日1~2剂,连饮20日。
有滋润肌肤,防止皱纹之功。
6。香蕉奶糊
香蕉6个,鲜淡奶250g,麦冬200g,葡萄干100g,蜂蜜适量。制法:将上味入锅用文火煮好,再加点蜂蜜调味,早晚各吃100g。
有润肤去皱,护肤美容之功。
7。鸡肉蛋汤
鸡肉、猪瘦肉各125g,鸡蛋3个,胡萝卜1个,青豌豆半碗,海松子15g,酱油、酒、糖适量。制法:将鸡肉切丁;猪肉、胡萝卜切片;海松子去壳剥去薄皮;鸡蛋打和,和少许盐用小火炒熟。用大火把油熬热,先下鸡肉炒,随即将猪肉、胡萝卜、青豌豆下锅,用大火翻炒几下即放汤,加调料等再煮。最后将炒熟的鸡蛋、海松子一起放人沸腾的鸡肉锅中搅和即成。吃肉喝汤或以汤拌饭食用。
有延迟衰老,光润肌肤,减少皱纹之功。
8。炸熘茄子
鲜茄子250g,水发木耳、葱花、蒜末、酱油、盐、味精、水淀粉、鸡蛋清、面粉、香油各适量。制法:将木耳洗净,切成小片;茄子洗净,去蒂,切成小三角块,放人大碗中,加盐拌匀;将锅中之油烧至七八成熟时,倒人茄子炸熟,捞出。锅中留少许底油,将葱花、蒜末爆香,加入酱油、木耳及清水适量,烧沸,加盐、味精调味,淋入水淀粉勾芡,再倒入炸好的茄子块拌匀,洒入香油即可。可常食用。
有泽肌润肤,防止皱纹之功。
9。黄芪红糖粥
黄芪30g,粳米100g,红糖50g,陈皮6g。制法:将黄芪切片,放人锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖同放入锅中,倒入药汁,加清水适量,煮至米烂熟即可。常食。
有益气养颜,防止皱纹之功。
10。首乌红枣粥
何首乌、熟地黄各30g,薏米20g,红枣12枚,粳米100g,冰糖30g。制法:将何首乌、熟地黄放人锅中,加清水适量,煎煮取汁,加清水再煎煮取汁;将两次所取药汁与洗净的红枣、粳米、薏米倒入锅中,加清水适量,用文火煮至粳米、薏米烂熟[FS:pAGE],加入冰糖溶化即可。当早餐食用,每日1剂,连食30日。
有益血补精,丰肌润肤之功。久食能延年益寿,抗皮肤皱纹。
11。猪蹄当归粥
猪蹄1只,当归20g,熟地黄30g,粳米100g,盐、酱油、姜末、葱花、香油、味精各适量。制法:将当归、熟地黄放入锅中,加清水适量,煎煮取汁,加清水再煎煮取汁,备用;将猪蹄去毛洗净,剁成块,放入锅中,加清水适量,用文火炖烂,再加入淘洗干净的粳米及药汁,用文火煮至粳米烂熟,加盐、酱油、姜末、葱花、香油、味精拌匀即可。可常食用。
有益气补血,丰肌润肤,防止皱纹之功。
12。荔枝莲子粥
干荔枝肉50g,山药、莲子各10g,粳米300g。制法:将山药去皮,捣成泥块;莲子用水浸泡后去皮及心;粳米淘洗干净;荔枝肉洗净;将山药泥、莲子、荔枝肉倒入锅中,用武火烧沸,撇去浮沫,改用文火煮30分钟,再加入粳米,煮至粳米烂熟汤稠即可。每Et1剂,连食30剂。
有补益气血,滋润肌肤,防止皱纹之功。
13。二仁花生粥
核桃仁、花生米、冬瓜仁各50g,粳米、红糖各适量。制法:将冬瓜仁去壳;核桃仁、花生米分别打碎,去皮;将核桃仁、花生米、冬瓜仁、粳米放入锅中,加清水适量,煮烂,加红糖调味即可。每日1剂,1次食完,连食15剂。
有滋补润肤,防止皱纹之功。
14。淮山莲子粥
淮山药、莲子、白茯苓各30g,粳米100g,白糖50g。。制法:将淮山药、莲子、白茯苓分别洗净,磨成细粉;粳米淘洗干净;将淮山药、莲子、白茯苓、粳米、白糖放入沙锅中,加清水适量,用文火煮至粳米烂熟即可。当早餐食用,每日1剂,连食30日。
有健脾养肌,护肤除皱之功。
15。人参姜蜜粥
人参3g,生姜汁、韭菜汁各5ml,蜂蜜50g,粳米100g。制法:将人参切片,用清水适量浸泡;粳米淘洗干净,与人参片及其水浸液一起倒人锅中,用文火煮至米烂粥成时,加入蜂蜜、姜汁、韭菜汁拌匀,再煮片刻即可。趁温食用,每日1剂,分几次食完,连食30日。
有润肠便通,丰肌泽肤,防止皱纹之功。
16。薏米猪肚粥
薏米50g,猪肚150g,粳米200g,盐、姜末、葱花、香油、味精各适量。制法:将猪肚洗净,切成小块,与淘洗干净的薏米、粳米一起放人锅中,加清水适量,用武火煮沸,撇去浮沫,改用文火煮至米烂粥成,加盐、姜末、葱花、香油及味精即可。当早餐常食,连食20日。
有健脾益胃,丰肌泽肤,防止皱纹之功。
17。地黄冰糖粥
熟地黄、酸枣仁各20g,百合、旱莲草各10g,粳米100g,冰糖30g。制法:将熟地黄、酸枣仁、百合、旱莲草放入锅中,加清水适量,煎煮取汁,加清水再煎煮取汁;将两次所取药汁与淘洗干净的粳米同倒人锅中,加清水适量,用文火煮至米烂粥成时,加冰糖搅拌均匀即可。每日1剂,连食30日。
有益血安神,润肤养颜之功。适用于颜面肌肤干燥,皱纹增多者。
18。首乌蛋黄粥
何首乌50g,鸡蛋2个,粳米100g,黄芪30g,酸枣15g,细盐、生姜末、葱、香油、味精各适量。制法:先将首乌、黄芪、酸枣仁3味煎汁2次,取药汁备用;鸡蛋去清留黄;米洗净置沙锅中,加药汁及适量清水,旺火煮沸,将蛋黄打散,加入沸水中边加边搅匀,改文火煨粥,粥成时加入细盐、生姜末、葱花、味精适量调匀。每日1剂,20剂为1个疗程,间隔5日后用下一个疗程。
有养血安神,悦肤除皱之功。
19。疏风抗皱粥
熟地黄、枸杞子各20g,甘菊花10g,鸡脯肉100g,粳米60g,细盐、生姜末、味[FS:pAGE]精、葱花各适量。制法:洗净鸡脯肉,剁成肉泥,备用;将熟地黄等3昧中药水煎取药汁,备用;洗净粳米,放于沙锅中,加入药汁与鸡脯肉,文火煨粥,粥成时加入细盐、葱花、生姜末与味精,搅匀,再煮片刻即成。每日1剂,当早餐1次趁热吃完,每20剂为1个疗程,间隔5日后可以服用下一个疗程。
有抗皱及延缓衰老之功。
20。补血抗皱粥
益智仁、当归、熟地黄各15g,何首乌20g,合欢花10g,粳米100g,细盐、味精各适量。制法:将上述5种中药水煎2次,取药汁备用;粳米淘洗干净,放入沙锅中,加药汁及水适量,文火煮粥,粥成时,加入细盐、味精搅匀。每日1剂,分2次吃完,每7剂为1个疗程,间隔10日后可用下一个疗程。
有补血润肤,和胃益肾,防止皱纹之功。
21。莲子百合粥
薏苡仁20g,百合、莲子各30g,枸杞子、冬瓜仁、甜杏仁粉各10g,大米100g。制法:将薏苡仁、莲子放碗内,加水适量置蒸锅蒸熟,再与洗净的百合、枸杞子、大米同煮粥,粥熟后调入冬瓜仁、杏仁粉再煮片刻即可。每日服2次,早晚空腹食用。
有润肤去皱,光泽皮肤,美肤驻颜之功。
22。莲子芡实粥
莲子、芡实各30g,薏苡仁20g,冬瓜子15g,蜂蜜适量,大米100g。制法:将冬瓜子研粉;将莲子、芡实、薏苡仁、大米同煮粥,粥将熟时调入冬瓜子粉稍煮片刻,调入蜂蜜食用,每日2次。
有健脾益气,补血润肤,防止皱纹之功。
23。眉豆猪皮汤
猪皮200g,眉豆15g。制法:将猪皮洗净,用开水拖过,切短条;眉豆洗净,清水浸1小时。把眉豆放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲熟,放人猪皮煲30分钟,调味食用。可常食之。