防皱消皱药膳方
1、猪肤汤
猪皮60g，白蜂蜜30g，米粉15g。制法：将新鲜猪皮去毛洗净，入沙锅中，小火煨成浓汁，再下蜂蜜、米粉熬成膏状即可。每日3～4次，每次10g。空腹服食为佳。
有滋润皮肤，减少皱纹，延缓皮肤衰老之功。
2、仁20g，糯米100g，红糖30g。制法：将桃仁去皮尖，加清水煎汁2次，取药汁备用；洗净糯米，置于沙锅内，加入桃仁汁与适量清水，文火煨粥，粥成时加入红糖，拌匀。每日1剂，当早餐1次趁温热服用，每10剂为1个疗程，间隔5日后可服下1个疗程。
有活血通经，护肤抗皱之功。
3、里脊肉粥
里脊肉60g，粳米90g，盐、花椒、麻油各适量。制法：将里脊肉切成小块；粳米淘洗干净。锅中放少许麻油烧热，下里脊肉煸炒2分钟，再加入粳米煮粥。待粥将熟，加入食盐、花椒、麻油各少许，再煮肉1～2沸即可食用。顿食或1天内分2次吃完，坚持食用。
有减缓皱纹出现和减少皱纹之功。
4、樱桃蜜汁
鲜樱桃350g，蜂蜜、白糖、花生油、葱花、姜末各适量。制法：锅中放入花生油，用中火烧至四成热时，放入葱花、姜末爆香，再放白糖煸炒至微黄色，注入开水适量及蜂蜜，倒入樱桃，用文火烧约15分钟，待汤汁紧裹樱桃即可。可常食用。
有润肤养颜，防皱消皱之功。
5、香瓜蜜奶
香瓜100g，香菜30g，紫苏叶汁10ml，酸牛奶100ml，蜂蜜20g。制法：把香菜、香瓜洗净，切碎榨汁，与紫苏叶汁、酸奶、蜂蜜混合调匀即可。每日1～2剂，连饮20日。
有滋润肌肤，防止皱纹之功。
6。香蕉奶糊
香蕉6个，鲜淡奶250g，麦冬200g，葡萄干100g，蜂蜜适量。制法：将上味入锅用文火煮好，再加点蜂蜜调味，早晚各吃100g。
有润肤去皱，护肤美容之功。
7。鸡肉蛋汤
鸡肉、猪瘦肉各125g，鸡蛋3个，胡萝卜1个，青豌豆半碗，海松子15g，酱油、酒、糖适量。制法：将鸡肉切丁；猪肉、胡萝卜切片；海松子去壳剥去薄皮；鸡蛋打和，和少许盐用小火炒熟。用大火把油熬热，先下鸡肉炒，随即将猪肉、胡萝卜、青豌豆下锅，用大火翻炒几下即放汤，加调料等再煮。最后将炒熟的鸡蛋、海松子一起放人沸腾的鸡肉锅中搅和即成。吃肉喝汤或以汤拌饭食用。
有延迟衰老，光润肌肤，减少皱纹之功。
8。炸熘茄子
鲜茄子250g，水发木耳、葱花、蒜末、酱油、盐、味精、水淀粉、鸡蛋清、面粉、香油各适量。制法：将木耳洗净，切成小片；茄子洗净，去蒂，切成小三角块，放人大碗中，加盐拌匀；将锅中之油烧至七八成熟时，倒人茄子炸熟，捞出。锅中留少许底油，将葱花、蒜末爆香，加入酱油、木耳及清水适量，烧沸，加盐、味精调味，淋入水淀粉勾芡，再倒入炸好的茄子块拌匀，洒入香油即可。可常食用。
有泽肌润肤，防止皱纹之功。
9。黄芪红糖粥
黄芪30g，粳米100g，红糖50g，陈皮6g。制法：将黄芪切片，放人锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁；将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖同放入锅中，倒入药汁，加清水适量，煮至米烂熟即可。常食。
有益气养颜，防止皱纹之功。
10。首乌红枣粥
何首乌、熟地黄各30g，薏米20g，红枣12枚，粳米100g，冰糖30g。制法：将何首乌、熟地黄放人锅中，加清水适量，煎煮取汁，加清水再煎煮取汁；将两次所取药汁与洗净的红枣、粳米、薏米倒入锅中，加清水适量，用文火煮至粳米、薏米烂熟[FS：pAGE]，加入冰糖溶化即可。当早餐食用，每日1剂，连食30日。
有益血补精，丰肌润肤之功。久食能延年益寿，抗皮肤皱纹。
11。猪蹄当归粥
猪蹄1只，当归20g，熟地黄30g，粳米100g，盐、酱油、姜末、葱花、香油、味精各适量。制法：将当归、熟地黄放入锅中，加清水适量，煎煮取汁，加清水再煎煮取汁，备用；将猪蹄去毛洗净，剁成块，放入锅中，加清水适量，用文火炖烂，再加入淘洗干净的粳米及药汁，用文火煮至粳米烂熟，加盐、酱油、姜末、葱花、香油、味精拌匀即可。可常食用。
有益气补血，丰肌润肤，防止皱纹之功。
12。荔枝莲子粥
干荔枝肉50g，山药、莲子各10g，粳米300g。制法：将山药去皮，捣成泥块；莲子用水浸泡后去皮及心；粳米淘洗干净；荔枝肉洗净；将山药泥、莲子、荔枝肉倒入锅中，用武火烧沸，撇去浮沫，改用文火煮30分钟，再加入粳米，煮至粳米烂熟汤稠即可。每Et1剂，连食30剂。
有补益气血，滋润肌肤，防止皱纹之功。
13。二仁花生粥
核桃仁、花生米、冬瓜仁各50g，粳米、红糖各适量。制法：将冬瓜仁去壳；核桃仁、花生米分别打碎，去皮；将核桃仁、花生米、冬瓜仁、粳米放入锅中，加清水适量，煮烂，加红糖调味即可。每日1剂，1次食完，连食15剂。
有滋补润肤，防止皱纹之功。
14。淮山莲子粥
淮山药、莲子、白茯苓各30g，粳米100g，白糖50g。。制法：将淮山药、莲子、白茯苓分别洗净，磨成细粉；粳米淘洗干净；将淮山药、莲子、白茯苓、粳米、白糖放入沙锅中，加清水适量，用文火煮至粳米烂熟即可。当早餐食用，每日1剂，连食30日。
有健脾养肌，护肤除皱之功。
15。人参姜蜜粥
人参3g，生姜汁、韭菜汁各5ml，蜂蜜50g，粳米100g。制法：将人参切片，用清水适量浸泡；粳米淘洗干净，与人参片及其水浸液一起倒人锅中，用文火煮至米烂粥成时，加入蜂蜜、姜汁、韭菜汁拌匀，再煮片刻即可。趁温食用，每日1剂，分几次食完，连食30日。
有润肠便通，丰肌泽肤，防止皱纹之功。
16。薏米猪肚粥
薏米50g，猪肚150g，粳米200g，盐、姜末、葱花、香油、味精各适量。制法：将猪肚洗净，切成小块，与淘洗干净的薏米、粳米一起放人锅中，加清水适量，用武火煮沸，撇去浮沫，改用文火煮至米烂粥成，加盐、姜末、葱花、香油及味精即可。当早餐常食，连食20日。
有健脾益胃，丰肌泽肤，防止皱纹之功。
17。地黄冰糖粥
熟地黄、酸枣仁各20g，百合、旱莲草各10g，粳米100g，冰糖30g。制法：将熟地黄、酸枣仁、百合、旱莲草放入锅中，加清水适量，煎煮取汁，加清水再煎煮取汁；将两次所取药汁与淘洗干净的粳米同倒人锅中，加清水适量，用文火煮至米烂粥成时，加冰糖搅拌均匀即可。每日1剂，连食30日。
有益血安神，润肤养颜之功。适用于颜面肌肤干燥，皱纹增多者。
18。首乌蛋黄粥
何首乌50g，鸡蛋2个，粳米100g，黄芪30g，酸枣15g，细盐、生姜末、葱、香油、味精各适量。制法：先将首乌、黄芪、酸枣仁3味煎汁2次，取药汁备用；鸡蛋去清留黄；米洗净置沙锅中，加药汁及适量清水，旺火煮沸，将蛋黄打散，加入沸水中边加边搅匀，改文火煨粥，粥成时加入细盐、生姜末、葱花、味精适量调匀。每日1剂，20剂为1个疗程，间隔5日后用下一个疗程。
有养血安神，悦肤除皱之功。
19。疏风抗皱粥
熟地黄、枸杞子各20g，甘菊花10g，鸡脯肉100g，粳米60g，细盐、生姜末、味[FS：pAGE]精、葱花各适量。制法：洗净鸡脯肉，剁成肉泥，备用；将熟地黄等3昧中药水煎取药汁，备用；洗净粳米，放于沙锅中，加入药汁与鸡脯肉，文火煨粥，粥成时加入细盐、葱花、生姜末与味精，搅匀，再煮片刻即成。每日1剂，当早餐1次趁热吃完，每20剂为1个疗程，间隔5日后可以服用下一个疗程。
有抗皱及延缓衰老之功。
20。补血抗皱粥
益智仁、当归、熟地黄各15g，何首乌20g，合欢花10g，粳米100g，细盐、味精各适量。制法：将上述5种中药水煎2次，取药汁备用；粳米淘洗干净，放入沙锅中，加药汁及水适量，文火煮粥，粥成时，加入细盐、味精搅匀。每日1剂，分2次吃完，每7剂为1个疗程，间隔10日后可用下一个疗程。
有补血润肤，和胃益肾，防止皱纹之功。
21。莲子百合粥
薏苡仁20g，百合、莲子各30g，枸杞子、冬瓜仁、甜杏仁粉各10g，大米100g。制法：将薏苡仁、莲子放碗内，加水适量置蒸锅蒸熟，再与洗净的百合、枸杞子、大米同煮粥，粥熟后调入冬瓜仁、杏仁粉再煮片刻即可。每日服2次，早晚空腹食用。
有润肤去皱，光泽皮肤，美肤驻颜之功。
22。莲子芡实粥
莲子、芡实各30g，薏苡仁20g，冬瓜子15g，蜂蜜适量，大米100g。制法：将冬瓜子研粉；将莲子、芡实、薏苡仁、大米同煮粥，粥将熟时调入冬瓜子粉稍煮片刻，调入蜂蜜食用，每日2次。
有健脾益气，补血润肤，防止皱纹之功。
23。眉豆猪皮汤
猪皮200g，眉豆15g。制法：将猪皮洗净，用开水拖过，切短条；眉豆洗净，清水浸1小时。把眉豆放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲熟，放人猪皮煲30分钟，调味食用。可常食之。
十种减肥降脂药膳方
十种减肥降脂药膳方。
1、竹笋银耳汤
原料：干银耳20克，竹笋300克，鸡蛋1个，盐适量，水1000毫升。
做法：先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥餐食用。
功效：竹笋可以祛湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，银耳能润肺养颜。
2、糯米饭
材料：红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。
做法：将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟，然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
功效：具有健脾利水、减肥之功。
3、冬瓜粥
材料：新鲜连皮冬瓜80克—100克（或冬瓜仁，干的10克—15克、新鲜的30克），粳米100克。
做法：将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可（粥内不要放盐）。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。
功效：能利尿消肿，减肥降脂。
4、红焖萝卜海带
材料：海带、萝卜适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。
做法：将海带用水浸泡1天1夜（中间换2次水），然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中大火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。
功效：能利水消气，减肥。
6、防己黄芪汤
材料：防己6克、黄芪15克、白术10克、炙甘草9克、生姜6克、大枣4枚。
做法：防己6克、黄芪15克、白术10克、炙甘草9克、生姜6克、大枣4枚用水煎服，每日2次。
功效：治疗结实型肥胖症。
7、荷叶粥
材料：鲜荷叶1张（约200克）、粳米100克、白糖适量。
做法：将米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。
功效：能清暑，生津，止渴，降脂减肥。
8、鲤鱼汤
材料：荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量。
做法：将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块；姜、葱洗净，拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。
功效：能利水消肿而减肥。
9、薏米粥
材料：薏米30克，白糖适量。
做法：将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。
功效：能健脾除湿，减肥消肿。
10、章鱼绿豆煲酿莲藕
材料：章鱼干1两、去皮绿豆约3两、莲藕一斤半、猪骨两小块、盐油适量。
做法：把莲藕洗净去皮，将去皮绿豆稍微浸泡一下，然后把章鱼干浸60～90分钟，去衣。猪骨稍微煮一下，滤水备用；将莲藕的一端切开，把去皮绿豆塞进莲藕孔中，然后再把切开的一端，拼回原位，用牙签固定，防止绿豆流失；把之前处理过的原料放在一起，煲煮60～80分钟即可。煲好再下盐、味精调味。
风寒感冒和风热感冒的药膳方
风寒感冒 患风寒型感冒的人除了有鼻塞、打喷嚏、咳嗽、头痛等一般症状外，还伴有怕冷、头痛、发困、流清水鼻涕等症状，这时候，吃一些具有辛温解表、宣肺散寒作用的中药最管用了。
组成：方药可用荆芥、防风各15克煎水服用，早晚各一次。
荆芥
解读：荆芥具有解表散风的作用，而防风具有发汗散邪的作用。并且，这两味中药都是味辛性温，煎成水喝也不会因为太苦而不被大家所接受。不过，有一点需要说明，风寒感冒多发生在秋冬季节，与受寒有很大关系。因此，早晚服药后半小时，再喝些热粥或热汤效果会更好。
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风热感冒 风热型感冒的人除了有感冒的一般症状外，还有痰黄、舌苔黄厚等症状。治疗应以清热解毒、辛凉解表为原则。而金银花和连翘都具有清热解毒的作用，对治疗风热感冒效果不错。
组成：可用金银花20克，连翘15克。这两味药用水煎好后即可饮用。
连翘
说明：风热感冒要比风寒感冒难受多了，而且还不分季节。夏天的感冒多半属於风热感冒。
以上这两个药方都很简单便宜，治病很管用。一般情况下，一次抓两服，每服泡上半小时，然后加200毫升水，煎15分钟，药汁大概就剩下一半了。每天早晚各一剂，一般喝上两天就可见效。