护肤美容药膳方
1、鳝鱼汤
鳝鱼丝、鸡蛋各50g,面筋条、鸡丝、酱油、麻油各5g,精盐3g,醋2g,胡椒粉、味精各1g,鸡汤400ml,鳝鱼汤100ml,葱末、湿淀粉、姜末各10g。制法:锅内放入鸡汤、鳝鱼汤,烧沸放人鳝鱼丝、鸡丝、面筋条、酱油、盐、醋、葱、姜,烧好倒人鸡蛋花,用湿淀粉勾芡,烧沸后盛入碗中加上胡椒粉、味精、麻油即成。佐餐食用。
有舒筋活血,润泽肌肤之功。
2、淮山鸡
淮山药120g,老母鸡1只,生姜3片,黄酒10g,食盐3g。制法:活母鸡宰后去毛及内脏,洗净,控干,切块。鸡肉块一半放入瓷盆,再放淮山药片,上面再放另一半鸡块,淋入黄酒,加入姜片,精盐,用旺火隔水蒸3小时,至鸡肉酥烂。饭前空腹饮汤,每次1小碗,每日2次。鸡内金可佐膳蘸酱油吃。山药也可食,或嚼后弃渣。
有补肺虚,益五脏,强筋骨,润肌肤,美容颜之功。
3、白扒鱼翅
水发净鱼翅400g,海米10个,料酒20ml,鲜奶100ml,盐2g,淀粉、葱丝、姜丝各10g,鸡汤、味精各适量。制法:将海米放入鸡汤中烧开,做成鲜汤;另一锅内倒入香油20g,烧热后放入葱、姜丝,煸出香味后倒入鲜汤、鲜奶,接着下入鱼翅,再放味精、盐,煨30分钟,出锅前淋入淀粉、香油即成。佐餐食用。
有益气养胃,补肾益精,润肤美容之功。
4、黄芪鸡肉汤
鸡胸肉200g,香菇3朵,豌豆荚20g,胡葱3根,生姜5片,黄芪10g,植物油、味精、酱油、芝麻油、淀粉、胡椒各适量,精盐2g。制法:将鸡胸肉去皮,切成一般大小薄片,撒上盐与胡椒、淀粉备用;豌豆荚去筋;香菇泡发,去蒂;胡葱与生姜切末;锅中加入植物油与盐,稍微加热后,注入6杯开水,加入生姜、黄芪和加工好的鸡肉,煮约3分钟,依序加入香菇、豌豆荚、胡葱煮1分钟,再用胡椒、味精、芝麻油,并酱油调味即可。食肉喝汤,常食用。
有润泽皮肤,使皮肤光滑细嫩之功。
5、灵芝鸡蛋汤
鸡蛋2个,灵芝60g,红枣12枚,白糖适量。制法:将灵芝洗净,研碎;红枣去核,洗净;鸡蛋煮熟去壳。将鸡蛋、灵芝、红枣放入锅中,加清水适量,用武火煮沸后,改用文火煲至灵芝出味,加入白糖煮沸即可。食蛋喝汤,每日1剂。
有益气补血,养颜护肤之功。
6、猪胰萝卜汤
猪胰2个,胡萝卜250g,红枣10枚,生姜、盐、味精适量。制法:将猪胰切去。白脂,洗净,切成片,加生姜、盐腌10分钟;胡萝卜去皮,切成小块;红枣去核。将胡萝卜、红枣放入锅中,加清水适量,用武火煮沸后,改用文火煲至胡萝卜熟后,加入猪胰煲熟,加盐、味精调味即可。可常食。
有健脾养血,润肤美容之功。
7、金针蚌肉汤
鲜蚌肉250g,鲜金针菇120g,盐、料酒、葱花、猪油、味精各适量。制法:将蚌肉、金针菇洗净。锅中放人猪油,烧热,倒人蚌肉。稍炒,加入金针菇、料酒、盐、葱花及清水适量,用文火煮20分钟,加味精调味即可。佐餐食用,可常食。
有润泽肌肤,护肤美容之功。
8、苋菜肉片汤
红苋菜150g,瘦猪肉60g,盐、清汤、香油各适量。制法:将苋菜洗净,切成小段;猪肉洗净,切成薄片。锅中加入清汤、苋菜、肉片,用武火煮沸后,撇去浮沫,改用中火煮约15分钟,加盐、香油调味即可。每日1剂,1次或分次食完,连食20日。
有滋养润肤,护肤美容之功。
减肥降脂药膳方。
减肥降脂药膳方。
1、竹笋银耳汤
原料:干银耳20克,竹笋300克,鸡蛋1个,盐适量,水1000毫升。
做法:先将竹笋洗净,干银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥餐食用。
功效:竹笋可以祛湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。
2、糯米饭
材料:红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。
做法:将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟,然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
功效:具有健脾利水、减肥之功。
3、冬瓜粥
材料:新鲜连皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁,干的10克—15克、新鲜的30克),粳米100克。
做法:将冬瓜用刀刮后洗净,切成小块,再同粳米一起置于砂锅内,一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣,再净粳米放粥煮,每天早晚两次时,常食有效。
功效:能利尿消肿,减肥降脂。
4、红焖萝卜海带
材料:海带、萝卜适量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。
做法:将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水),然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟,加海带丝炒几下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中大火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖熟即可食用。
功效:能利水消气,减肥。
6、防己黄芪汤
材料:防己6克、黄芪15克、白术10克、炙甘草9克、生姜6克、大枣4枚。
做法:防己6克、黄芪15克、白术10克、炙甘草9克、生姜6克、大枣4枚用水煎服,每日2次。
功效:治疗结实型肥胖症。
7、荷叶粥
材料:鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量。
做法:将米洗净,加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,粥成淡绿色,再煮沸片刻即可。服时酌加白糖,随时可服。
功效:能清暑,生津,止渴,降脂减肥。
8、鲤鱼汤
材料:荜芨5克,将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量。
做法:将鲤鱼去鳞,剖腹去内脏洗净,切成小块;姜、葱洗净,拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内,加水适量、置武火上烧开,移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用,也可佐餐,吃鱼喝汤。
推荐祛斑8款中医药膳方
小小的雀斑在西方人认为是可爱的标志之一,而我们并不是这样认为,我们会认为雀斑影响自己的容貌,会尝试用各种方法将其赶走。雀斑的出现有很多原因,中医认为,多为肝郁脾虚,肝肾不足所为,当以补益肝肾,疏肝健脾为治。食疗是赶走雀斑不错的方法。下面小编就来介绍下:
1、枸杞生地散
枸杞子100克,生地30克。将杞子、生地焙干、研末、混匀,每取10克,每日3次,温开水或用白酒适量冲服,连续1月。可补肝肾,去黑斑。
2、健脾消斑粥
生山药30克,莲米、赤小豆各15克,生苡仁、生芡实、白扁豆各10克,大枣10枚,大米100克。将诸药加水煎沸40分钟后,纳入大米煮粥,分作2份,早晚分服,连续1月。可健脾疏肝,去脂消斑。
3、当归山楂茶
当归、山楂各10克,白藓皮、白蒺藜各5克。将诸药同置杯中,冲入沸水,密封浸泡10-20分钟后代茶饮用,每日1剂,连续1月。可疏肝健脾,消斑化淤。
4、猪肾消斑粥
猪肾1对,山药100克,苡仁50克,大米200克,食盐适量。将猪肾去筋膜,洗净,切丁,加诸药,大米同加清水煮粥,食盐调味,分作2次服食,每日1剂。可补肾健脾,祛淤化斑。
5、茯苓消斑汤
白茯苓、白僵蚕、白菊花、丝瓜络各10克,珍珠母20克,玫瑰花3朵,红枣10枚。上药同置锅中,加清水适量水煎取汁,分作2份,饭后饮用,每日1剂,连续7-10天。可健脾消斑,祛风通络。
6、胡桃芝麻饮
胡桃30克,芝麻20克,牛乳、豆浆各200毫升,白糖适量。将胡桃仁、芝麻研为细末,与牛乳、豆浆混匀,煮沸饮服,白糖调味,分作2份,早晚各1份,每日1剂。可补益虚损,生津润肠,润肤消斑。
7、黑白消斑散
黑木耳10克,白木耳5克。将二耳共研细末,每次5克,每日3次,蜂蜜水冲饮,连续1月。可消淤化斑,润肤滋肌。
8、白鸭消斑汤
白鸭1只,山药200克,生地100克,枸杞子30克,调料适量。将白鸭去毛杂骨,洗净,用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外,撒上葱姜腌1小时左右后切为丁;山药切片。生地布包,置碗底,而后纳入山药、枸杞、鸭丁,上笼蒸熟服食,每周2-3剂。可补益肝肾,养阴消斑。