经期保养药膳
经期保养药膳
一、当归红枣汤
做法：每次可用当归10克（宜用头或身，不宜用尾），黄精15克，红枣6个，鲜鸡蛋一个。制作时，先将当归洗净，隔水蒸软，切薄片待用。红枣洗净去核，黄精洗净。然后将当归、红枣、黄精同放入砂锅内煮汤。汤煮成后，加入鲜鸡蛋（去壳），再煮5分钟便可。可饮汤食鸡蛋。
服法：本方可在月经前一周连服两次，尤适用于平时体质较弱，并易头晕者。
二、阿胶猪瘦肉汤
阿胶为补血止血、滋阴润燥之良药。临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、吐血、便血崩漏等方面具有显著疗效。阿胶具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。长期服用阿胶，还可营养皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。
做法：每次可用阿胶10克，党参10克，葱白3根，枸杞子10克，猪瘦肉50克。制作时，先将阿胶打碎，将猪瘦肉洗净切成小块，连同葱白、党参、枸杞子同时放进砂锅内煮汤食用。
服法：食用时，可加盐调味。可在月经前一周连服2-3次，尤其适用于月经量多的女性。
骨质疏松吃什么药膳能调理
虾皮豆腐汤
虾皮50克，嫩豆腐200克。
制法：虾皮洗净后泡发；嫩豆腐切成小方块；加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。
功效：虾皮每100克钙含量高达991毫克，豆腐含钙量也较高，常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。
猪皮续断汤
鲜猪皮200克，续断50克。
制法：取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块，放入蒸锅内，加生姜15克，黄酒100克，食盐适量；取续断煎浓汁加入锅内，加水适量，文火煮至猪皮烂为度，即可食用。1日1次，分次服。
功效：猪皮含丰富的骨胶原蛋白，胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断：有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛，延缓骨质疏松的发生。
核桃片
芝麻9克，核桃粉15克，桂圆肉6克，灵芝9克，首乌9克，大豆15克，珍珠粉3克，花椒1克。上药轧压成片，供食者以做点心，该方有补肾壮骨的功效。
黄豆猪骨汤
鲜猪骨250克、黄豆100克。
制法：黄豆提前用水泡6-8小时；将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污；然后将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。
功效：鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。
桑葚牛骨汤
桑葚25克，牛骨250~500克。
制法：将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。
功效：桑葚补肝益肾；牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
心力衰竭的治疗 心衰患者最需要的食疗药膳
心肾阳虚型
表现为水肿重在下肢或脐下，四肢清凉，心悸头眩，小便短少，行动气喘，舌淡少苔，脉沉细。宜食温肾化水、利尿的药膳。
1、苓桂术甘粥
原料：茯苓15克，白术6克，桂枝6克，冬瓜皮20克，白芍10克，甘草6克，干姜6克，粳米50克。
做法：将茯苓、白术、冬瓜皮、桂枝、白芍、甘草、干姜煎汁，共煎3次，去渣取汁，与淘洗干净的粳米共煮成粥，缓缓饮用。
功效：桂枝可温肾通心阳，化水气；茯苓、白术可健脾利湿；冬瓜皮利尿消肿；干姜，可温胃以行水气；白芍性微寒，有养肝柔肝作用；甘草可缓和桂枝、干姜的热性。常服此粥，心衰脚肿、气短心悸症状可得改善。
2、参姜鸡清汤
原料：人参3克，生姜6克，鸡蛋1个。
做法：将人参及生姜切碎，入锅中，加水煎煮至150毫升，去渣再加热至沸腾时，将蛋清加入药液中，调匀，空腹饮用。
功效：人参大补元气，回阳救逆；生姜温胃散寒，助人参升发阳气；蛋清味甘，性平偏凉，既富有营养，又可缓参、姜之热性。常食之对于以下肢水肿为主的心肾阳虚的右心衰患者，有一定益处。
心气虚型
表现为喘促气短、气急、乏力，咳声有哮鸣音，休息后好转，常在夜间突然气急，不能平卧，舌质淡，脉沉细无力。宜食补益心肺、补肾纳气平喘的药膳。
3、蛤蚧人参粥
原料：蛤蚧粉2克，人参粉2克，粳米50克。
做法：先将粳米淘洗净后煮成米粥，待熟时加入蛤蚧粉、人参粉并搅匀，趁热服之。
功效：人参乃补气之王；蛤蚧可补肺气，定喘嗽，助肾阳，益精血，对于心气弱而引起的肺肾虚损性的喘咳，可达到补益肺肾、纳气定喘效果。
4、生脉银耳羹
原料：人参3克（或党参15克），麦冬10克，五味子3克，银耳（干）10克。
做法：将人参、麦冬、五味子洗净煎汁约200毫升。将银耳泡发去蒂，与药汁文火炖软烂，食用。
特点：人参补气；麦冬气阴双补；五味子酸而收敛，可固肝肾之气而不上扰于心；银耳可润肺防止久咳伤肺。以上诸味配合，对于以气急咳喘为主的左心衰、气虚、失眠、久咳、血脂高的患者最为适宜。
肝胃气逆型
表现为呕吐嗳气、胸胁胀满、胃口不开、易叹息，并伴有下肢水肿、肝脾肿大、咳喘，舌苔白，脉细。由于肝失疏泄，气郁气结，胃失和降所致，宜食舒肝和胃、降逆止呕药膳。
5、旋复降气汤
原料：旋复花12克（包），莱菔子10克，代赭石20克，清半夏3克，陈皮3克，生姜6克，白糖适量。
做法：将代赭石先用水煎10分钟后，将包好的旋复花和莱菔子、清半夏、陈皮入锅中再加水，煎至500毫升，去渣取汁，最后，加入生姜，略煮后，加白糖少许即可饮用。
功效：旋复花下气行水消痰；代赭石平肝潜阳，重镇降逆；莱菔子降气化痰；半夏、生姜和胃止呕；陈皮行气化痰。诸味配合，下气行水；消食化痰、止呕，对于心衰的患者，并有胃纳差、恶心呕吐者，常饮之有益。
心衰患者要少量多餐，食易消化的食物，如流质、半流质或软饭。应限制食盐，每日在3克以内为宜，限制水分的摄入，多吃含钾高的水果、蔬菜，如苹果、香蕉、橙、橘子、枣、山楂、荸荠、玉米须、鱼腥草、马齿苋、干蘑菇、菠菜、苋菜等，以保护心肌，减轻心脏负荷。