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骨质疏松吃什么药膳能调理

时间:2017-05-26 来源:饮食养生 作者:网友投稿

虾皮豆腐汤

虾皮50克,嫩豆腐200克。

制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。

功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

猪皮续断汤

鲜猪皮200克,续断50克。

制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。

功效:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。

核桃片

芝麻9克,核桃粉15克,桂圆肉6克,灵芝9克,首乌9克,大豆15克,珍珠粉3克,花椒1克。上药轧压成片,供食者以做点心,该方有补肾壮骨的功效。

黄豆猪骨汤

鲜猪骨250克、黄豆100克。

制法:黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。

功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

桑葚牛骨汤

桑葚25克,牛骨250~500克。

制法:将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

纯净水会造成骨质疏松?盘点关于纯净水的2个谣言!

现如今,人们的饮食安全意识逐步提高,不少家庭中安装净水器,打开水龙头后就能喝干净的水,能保证身体健康。然而,民间关于纯净水的说法有很多,如经常喝纯净水会造成骨质疏松、可导致体液变酸等,这真的如此吗,不妨一一来讲解。

关于纯净水的谣言有哪些?

1、喝纯净水会造成骨质疏松

正常情况下,体液中的离子浓度处于动态平衡状态,钙离子也是如此。就拿120斤的成年人来说,体液量约72~84克,一天的喝水量不足2000毫升,对体内钙的影响微乎其微。再说了,身体中的电解质一般存在于外液中和细胞内,处于稳定的平衡状态,并不会因为喝纯净水而导致钙流失。身体中的钙获取主要来自于一日三餐,从水中获取的钙少之又少。虽然水中含有少量钙,不过对人体的贡献量很小,主要从食物中获取。若真的缺钙,极有可能是从食物中获取的钙不足,跟缺乏阳光照射、运动量不足、激素水平紊乱和缺乏维生素D有关。不可否认,纯净水中不含钙,不过矿泉水钙含量也很小。若想要补钙,应多吃奶制品、新鲜蔬菜等,同时适当的晒晒太阳,能促进钙吸收。

2、纯净水会使得体液变酸

纯净水符合生活饮用水卫生标准,通过离子交换、反渗透和蒸馏等多个工艺制作而成,确实部分微量元素会被过滤掉,如钙铁锌和镁等。然而,人们喝水的目的是补水,仅仅利用水来补充矿物质,作用并不是很显著。另外,机体酸碱调节功能强大,几乎不会受到外界因素影响,即使天天吃酸性或碱性的食物,也能快速被调节功能中和,所以喝纯净水并不会造成体液变酸。

温馨提示

由此可见,纯净水并不是一无是处。若所居住的地区水质差,含有的杂质多,那么家庭中应选购安全且适合的净水器。选择正规厂家所生产的,大品牌质量更加有保证;因为肉眼无法观察净水的效果,所以应多咨询商家,看一看相关的检查报告,了解重金属以及有机化合物净化效率,尽量购买产水率大于50%的。另外,水是生命之源,每个人都要养成主动喝水的习惯,一天的喝水量达到2000毫升左右,同时应保证饮水安全。

骨质疏松的临床表现都有哪些

在临床上,骨质疏松症的出现,对人体健康的损害程度是很大的,而人们在患上骨质疏松后,大家也需要对此症的症状进行了解。那么,骨质疏松的临床表现都有哪些?

1.疼痛

原发性骨质疏松症最常见的症状,以腰背痛多见,占疼痛患者中的70%~80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散,仰卧或坐位时疼痛减轻,直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧,弯腰、咳嗽、大便用力时加重。一般骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。老年骨质疏松症时,椎体压缩变形,脊柱前屈,肌肉疲劳甚至痉挛,产生疼痛。新近胸腰椎压缩性骨折,亦可产生急性疼痛,相应部位的脊柱棘突可有强烈压痛及叩击痛。若压迫相应的脊神经可产生四肢放射痛、双下肢感觉运动障碍、肋间神经痛、胸骨后疼痛类似心绞痛。若压迫脊髓、马尾神经还影响膀胱、直肠功能

2.身长缩短、驼背

多在疼痛后出现。脊椎椎体前部负重量大,尤其第11、12胸椎及第3腰椎,负荷量更大,容易压缩变形,使脊椎前倾,形成驼背,随着年龄增长,骨质疏松加重,驼背曲度加大,老年人骨质疏松时椎体压缩,每椎体缩短2毫米左右,身长平均缩短3~6厘米。

3.骨折

是退行性骨质疏松症最常见和最严重的并发症。

4.呼吸功能下降

胸、腰椎压缩性骨折,脊椎后弯,胸廓畸形,可使肺活量和最大换气量显著减少,患者往往可出现胸闷、气短、呼吸困难等症状。

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