五款药膳 解决近视眼苦恼
1。醒目汤
主治:近视眼。配方:枸杞10克,陈皮3克,桂圆肉10个,蜂蜜1匙。
用法:将枸杞子、陈皮放在纱布内扎好,然后与桂圆肉一起,放在锅内,加水适量,煮沸半小时后,取桂圆肉及汤,并加蜂蜜,当点心吃。
2。羊肝粥
主治:肝血不足所致的近视、目昏等症。配方:羊肝一具,葱子30克,大米30克。
用法:将羊肝切细,大米淘净。先将葱子水煎取汁,加羊肝、大米煮为稀粥。待熟后调入食盐适量服食。
3。猪肝羹
主治:血不养肝,远视无力。配方:猪肝125克,葱白15克,鸡蛋1个,豉汁适量。
用法:将猪肝切成薄片,葱白去须根,切成短节,入豉汁中作羹,临熟,将鸡蛋打破,混匀蛋白蛋黄,入汤内成羹,单食或佐餐服食。
4。桂杞山萸眼
主治:近视。配方:桂圆肉15克,枸杞子15克,山萸肉15克,猪(牛、羊)眼1对。
用法:猪眼洗净加桂圆肉、枸杞、山萸肉隔火炖服之。
5。菠菜猪肝汤
主治:血虚视力减退。配方:菠菜125克,猪肝125克,熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水豆粉、味精各适量。
用法:菠菜洗净,在沸水中烫片刻,脱去涩味,切段,将猪肝切成薄片,与食盐、味精、水豆粉拌匀,将清汤浇沸,加入洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,至肝片、菠菜煮熟即可,佐餐常服。
闭经的药膳方
方1 核桃酒
组成:核桃500克,黄酒1000毫升。
用法:将核桃壳打碎,置容器内,倒人黄酒,加盖。密封20天后,滤取酒浆,再加红糖250克,煮滚溶化,装瓶备用,每次服10毫升,每天2次。
功效:滋补肝肾,活血通经。
主治:闭经,属肝肾不足型,年逾十八,尚未行经,体虚腰酸,头晕耳鸣,舌淡苔少。
附注:现代报道桃仁提取物有抗血凝作用,从而有利于通经。
方2 姜蒜炒羊肉丝
组成:净羊肉250克,嫩生姜50克,甜椒2个,青蒜苗50克。
用法:上各味洗净置油锅煸炒,兑人芡汁,佐餐当菜,随意食用,当日吃完。
功效:滋补肾阳。
主治:闭经,属肾阳虚弱者,见月经后期量少逐渐至经闭,腰酸腿软,头晕耳鸣,肢冷畏寒。
方3 乌贼桃仁煎
组成:墨鱼1条(约250克),桃仁6克。
用法:将鱼洗干净,与桃仁共煮汤。每日1剂,每月服用1周。
功效:补气血,通经。
主治:闭经,属气血虚弱型,月经逐渐后延,量少色淡,渐至停经不行。头晕眼花,面色不华,舌淡苔少,脉虚缓。
方4 红花黑豆糖煎
组成:红花15克,黑豆250克,红糖120克。
用法:上三味水煎服,去红花后,食豆饮汤。每日1剂。
功效:活血,祛瘀,通经。
主治:闭经,属气滞血瘀型偏重血瘀者,见月经数月不行,小腹疼痛拒按,舌边瘀点,脉沉弦或涩。
附注:近代报道红花煎剂对子宫有显著兴奋作用,大剂量可使子宫收缩率增加。
方5 蒸柏子仁猪肝
组成:柏子仁10克,猪肝150克。
用法:将猪肝洗净,切口装入柏子仁,上锅蒸熟。每日1剂,分2次服。每次以25毫升黄酒温服。
功效:补气,养血,通经。
主治:闭经,属气血虚弱型,面色少华,心悸气短,发色不泽易脱落,食欲不振,舌红苔少。
附注:对于血虚引起闭经之患者,服用本品效果极佳。
方6 清炖鳖甲白鸽
组成:鳖甲50克,白鸽1只。
用法:将白鸽洗净,鳖甲打碎,装入白鸽腹内,放人沙锅内,加水适量,炖熟后调味服用。隔1天服1次,连服1周为一疗程。
功效:养阴清热调经。
主治:闭经,属阴虚血燥型,月经量少色淡,五心烦热,两颧潮红,夜间盗汗,舌红苔少,脉细数。
方7 桂圆粥
组成:干桂圆肉9克,薏苡仁30克,红糖1匙。
用法:干桂圆肉与薏苡仁同煮粥,加红糖1匙即可食用。每日1剂。
功效:健脾养血调经。
主治:闭经,属气血虚弱型,由经量少、经期延长渐至经闭,神疲乏力,面色少华,发色不泽,舌淡苔少。
附注:桂圆肉性温,阴虚火旺者不宜服。