缺铁性贫血调理药膳方
【芪枣羊骨粥】
配方： 羊骨1000克左右，黄芪30克，大枣10枚，粳米100克。
制法： 先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅，加水煎汤，然后取汁代水煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜、葱白调味，稍煮即可。
功效： 补肾强筋，健脾益气。
用法： 温热空腹食用，10～15日为1个疗程。
【花生红枣汤】
配方： 连衣花生200克，红枣30～50克。
制法： 红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。
功效： 温补脾肾。
用法： 吃红枣、花生，喝汤。
【参杞狗肉】
配方： 狗肉1000克，党参20克，枸杞子10克，菟丝子10克，砂仁5克，牛膝15克。
制法： 上物除狗肉外，入砂锅加水煎煮30分钟后，倒出药汁。将狗肉切成小块，加酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料，腌渍入味，放入锅中，加药汁及适量清水，煮沸后，文火慢慢煨至狗肉烂熟即可食用。
功效： 益气温阳补血。
用法： 佐餐食用。
【鸡蛋猪腰粥】
配方： 鸡蛋1个，猪腰1只，糯米60克。
制法： 猪腰去筋膜切片，鸡蛋打碎加入调料拌匀，糯米煮粥，将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮即可。
功效： 补肾健脾。
用法： 可作早晚餐或点心服食。
【猪肝菠菜粥】
配方： 猪肝、粳米各100克，菠菜150克。
制法： 将猪肝切片，菠菜洗净去根切段，粳米加水熬成薄粥，然后放入猪肝和菠菜，加少许葱花、姜片及盐调味，至猪肝熟即可。
功效： 补肝养血。
用法： 可作早晚餐服食或点心。
【当归生姜羊肉汤】
配方： 当归30克，羊肉500克，生姜30克。
制法： 将羊肉、当归、生姜均洗净，放入砂锅中，加料酒、清水适量，煮至羊肉熟烂，调味即可。
功效： 温阳散寒养血。
用法： 吃羊肉喝汤。
缺铁性贫血的诊断标准，赶紧了解下吧
生活中造成贫血的病因有很多种，缺铁性贫血是其中常见的一种，但是这种类型大家具体应该怎么判断呢？医学上给出的判断依据具体有哪些呢？下面我们一起详细了解一下吧。
1.缺铁性贫血诊断标准
(1)小细胞低色素贫血：男性Hb<120g/L，女性Hb<110g/L;MCV<80fl，MCH<26pg，MCHC<0.31;红细胞形态可有明显低色素表现。
(2)有明确的缺铁病因和临床表现。
(3)血清(血浆)铁<10.7μmol/L(60μg/L)，总铁结合力>64.44μmol/L(360μg/dl)。
(4)运铁蛋白饱和度<0.15。
(5)骨髓铁染色显示骨髓小粒可染铁消失，铁幼粒细胞<15%。
(6)红细胞游离原卟啉(FEP)>0.9μmol/L(50μg/dl)(全血)，或血液锌原卟啉>0.96μmol/L(60μg/dl)(全血)或FEP/Hb>4.5μg/Hb。
(7)血清铁蛋白(SF)<14μg/L。
(8)铁剂治疗有效。符合第1条和2～8条中任何2条以上者可以诊断为缺铁性贫血。
2.储存铁缺乏的诊断标准(符合以下任何1条即可诊断)
(1)血清铁蛋白<14μg/L。
(2)骨髓铁染色显示骨髓小粒可染色铁消失。
缺铁性贫血不宜吃三种食物
缺铁性贫血是一种发病率很高的贫血症，患有缺铁性贫血的人在日常饮食中往往只重视补铁和补血，却忽视了一些饮食禁忌。那么缺铁性贫血能喝咖啡吗？有哪些饮食禁忌要注意？
缺铁性贫血能喝咖啡吗
缺铁性贫血患者不能喝咖啡，主要是因为咖啡中含有较多的酚类物质，这种物质容易与铁相结合并形成难以分解的盐类，极大地抑制了人体对铁元素的吸收，若经常喝咖啡，无疑会导致病情加重。
缺铁性贫血饮食禁忌
1、不宜吃大蒜
由于大蒜性味辛温，吃多了易导致肝血亏虚，影响维生素B族的吸收，进而导致铁吸收利用率下降、铁排泄量增高。另外，大蒜的挥发成分大蒜辣素可使血液中的红细胞和血红蛋白降低，长期食用会引起贫血。
2、尽量少喝茶
患贫血的人要少喝茶，最好是不要喝茶 ，特别是在饭后。喝茶会阻止人体对食物中铁的吸收，茶叶中含有大量的鞣酸和单宁，而鞣酸和单宁在肠道中很容易和食物中的铁相结合。
3、不宜喝牛奶
缺铁性贫血的患者，以及正在服用补铁药物的患者 ，都不宜喝牛奶。这因为，各种食物中所含的铁 ，必须在人体内的消化道中转化成“亚铁”才能被胃肠吸收和利用。而这一转化极容易受牛奶中的高磷多钙的影响，人体内原有的铁能与牛奶中的钙盐、磷盐相结合而变成不易溶化的含铁化合物 ，不能被人体所利用。
缺铁性贫血吃什么好
1、含维生素C食物
维生素C有助于铁的吸收和利用；应多吃柑橘、西红柿、樱桃、柚子、菠萝、桂圆等水果，酸性食物也有利于铁的吸收，炒菜时可以加点食醋。也可多吃牡蛎、牛奶、核桃、红豆和花生等富含叶酸的食物。
2、高蛋白饮食
蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜。高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白。另一类是大豆，黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。