核桃的养生功效与搭配法
其他养生功效
健脑益智
核桃仁所含的蛋白质和不饱和脂肪酸，能滋养脑细胞，增强脑功能。
缓解疲劳
当感到疲劳时，吃些核桃仁，可缓解疲劳和压力。
镇咳平喘
核桃仁的镇咳平喘作用十分明显，对慢性气管炎和哮喘病有一定的疗效。
补肾养阳
核桃有着很好的补肾填精功效，有助于改善肾虚状况。
核桃的最佳搭配
核桃+玉米：延缓衰老。
核桃+红枣：美容养颜。
核桃的禁忌搭配
核桃+豆腐：不易消化。
核桃+山鸡肉：容易上火。
食用指南：
1、吃核桃时不要把核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失其中的一部分营养。
2、核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火，腹泻的人不宜吃。
红枣配姜汤 会有什么神奇功效
红枣是我们比较常见的，它的营养价值很高，红枣属于“五果之一”也是历史比较悠久的，那么红枣配姜汤会有什么样的神奇功效呢？
红枣姜汤的功效
红枣姜汤不但有很好的食用价值，而且红枣姜汤还有保健的功效，常喝红枣姜汤能够预防和治疗慢性胃炎，红枣姜汤还能止咳和美容呢。
枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用，二者合用，可充分发挥姜辛温而行，枣甘温而补之意，共同促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善。
历史起源
民间习惯食用姜，一年四季皆可用。寒冬季节，姜当能暖胃暖身;但在夏季亦可常吃。炎夏难免多食生冷，对胃肠或多或少有所损害，如在家常汤中加点姜，对胃肠有保护的作用。
古代民间因雨淋受寒致病，常用生姜熬汤，加红糖热服，则去寒发汗，治感冒、头痛、行经腹痛。
广东一带村民，对老姜很重视，感冒发热，患有肢体紧束不适，常用几两老姜，拍碎煲水冲凉，趁热用姜水洗浸全身，引致汗出，所感染的风寒暑热皆从汗出而消解。
药理解释
以姜末加水煮沸，加适量醋趁热服下，能治疗胃脘虚寒性疼痛。《本草从新》谓之“治噎膈反胃，救暴卒”，“煨姜，和中止呕”。如取数滴姜汁，入一小杯甘蔗汁内，代茶饮用，能治孕妇妊娠呕吐。
现代研究指出：生姜除含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁外，还含有挥发油、天门冬素、姜辣素等，挥发油中又含有姜酚。实验证明：吃姜发汗，就在于姜辣素的作用，它能促使全身毛孔舒张，从而散热出汗，随之带出病菌毒素污物。姜辣素还能促使消化液分泌，增强消化吸收功能，起健胃止呕作用。所含姜酚能减少胆汁中黏蛋白的含量，从而达到抑制胆石症目的，故患有胆囊炎或胆石症者，日常不妨多吃点生姜。
山楂泡水喝的功效
第一：防治心脑血管疾病
山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，血流量也大量的增加，这样血压以及胆固醇的值就会下降，这样身体自然而然就更加的强壮。
第二：活血化瘀
山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况，例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。服用山楂水之后能够很好的降低出现痛经的可能。
第三：防治癌症
山楂水经常服用还具有防治癌症的作用，这是因为山楂中含有牡荆素，这个化合物对于癌症具有很好的防治作用。如果身体中所含有的亚硝胺以及黄曲霉素增加，那么患有癌症的可能性就会大大的增加，而山楂中所含有的牡荆素能够很好的阻断身体中的亚硝胺合成，起到很好的防治癌症作用。
第四：促进脂肪类食物消化
山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。所以说，将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。只有身体中的消化能力好了，那么吸收能力才能够提高，这样身体才会越来越好。