老慢支夏服药膳事半功倍
慢性支气管炎俗称“老慢支”，是中老年人常见病。该疾病秋冬寒冷季节发作频繁，夏季却是老慢支患者相对缓解期。此时进行适当的调理，可以起到事半功倍的作用，这也是中医“治病求本”和“冬病夏治”的思想体现。
老慢支患者若病情稳定，可以试试下列食疗方：
取冬虫夏草15克，老雄鸭1只。将虫草放于鸭腹内，加水炖熟，调味食用。食完再取虫草、鸭子按上法再炖食，坚持服用1个月左右，即可见效。冬虫夏草是一味名贵的滋补药品，既补肾气又益肺阴，与滋阴补虚的老鸭同用，可起到补虚损、益肺肾、止喘咳的作用。
黄芪乌骨鸡 取黄芪30克、乌骨鸡半只。将乌骨鸡去毛和内脏，切半只，再切块，放沙锅中与黄芪共炖，鸡肉熟烂后，加调味品，饮汤食肉，可分3次食用。食完再依上法制做，坚持服用一个月。黄芪入肺补气、入表实卫，为补气诸药之最，与具有滋肾养血的乌骨鸡同炖，起到益气养肺、固表防感的作用。服用后能显著增强机体抵抗力。
补肾胡桃泥 取紫衣胡桃1个，每晚临睡前细嚼后服下。胡桃肉有补肾养血、润肺纳气的作用，适宜于肾虚的老慢支患者食用，常服有效。
人参蛤蚧粥 蛤蚧粉2克，人参粉3克，糯米50~100克。先将糯米煮成稀粥，待粥热时加入蛤蚧、人参粉搅匀，趁热服，有补肺肾、益元气、平虚喘之功效，适用于肺肾两虚型老慢支患者服用。
山萸肉粥山药30~60克，山萸肉20克，粳米100克。将山药、山萸肉煎取浓汁，与粳米同煮粥，每日服l~2次，有补肾益精之功效，适用于肾虚型老慢支患者食用。
不吃晚饭减肥事半功倍？
减肥是现在全民的话题，好像不减肥就会影响到身体健康似的，其实事实也是这样，如果身体过于肥胖，对身体健康的确是极为不利的，但是也是需要清楚，减肥也需要掌握正确的方法，节食减肥虽然可取，但是也是需要善加利用。一味的节食减肥，也不可取，其中有一点就是存在较大的争议，就是不吃晚饭减肥是事半功倍，还是半途而废。
这个观点的确是很多人想知道的，有一个健康的吃饭规律，早就受到大众所公认，只是有些人还是心存疑虑，就是早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。这个规律现在的大部分人都相反了，都是早上马虎，中午将就，晚上大吃大喝。这样显然是不对的，对于晚饭到底要不要吃，其实这个早就有结论，只是很多人不了解而已，虽说古人有过午不食的习惯，但是这个习惯受社会条件的制约，关键是当时自然条件不好。很多人没有一日三餐的条件。甚至二餐都不具备。
其实，不吃晚饭是不好的，晚上要吃，只是需要吃少而已，要知道从中午到下午经历了至少6至7小时的时间，胃早在下午4至5点就完全排空已经开始饿了，如果晚上不吃饭的话，首先对胃就是一种伤害。胃到点后依然会分泌胃酸，会蠕动研磨，如果没有食物摄取，它就会磨自己的胃壁，久而久之可能损伤胃壁，严重可能造成胃溃疡或者胃穿孔；胃酸的分泌让胃里胃酸过多，可能会反酸或者胃部不适。
另外，就是晚上虽然活动量少，代谢较低，但也是有代谢需求的，身体依然需要能量维持，如果完全没有能量的摄入，可能会涉及到分解脂肪供能，但脂肪分解产物不是清洁能源葡萄糖，而是酮体，酮体在体内无法过多存在，否则会造成酮症酸中毒，机体为了保护自己，只会少量分解酮体，转而分解蛋白质功能，所以，如果体内没有葡萄糖的情况下，可能肌肉组织会被分解，长期下去可能会缺乏蛋白质，肌肉组织有所退化，所以，保持体内有足够供能的葡萄糖也是十分必要的。因此晚餐，还是需要少量吃些的，可以吃些水果，蔬菜，以及粗粮。这样对于身体好，也不会因此增肥。
减肥者进食阳物，定能事半功倍
生姜粥的原料：
生姜30-50克，粳米200克，水适量
生姜粥的做法：
1、粳米淘洗净，用清水泡20分钟；
2、洗去生姜外皮污泥（不要去生姜皮），切成厚片（0.3厘米左右）；
3、粳米边同泡粳米的水一同倒进砂钵锅里，酌情添水，放进生姜片盖上盖；
4、大火烧开后，转中小火煮（盖子留一丝缝，防粥外溢），直至米粒软稠成粥样即可。
用法：空腹服食，取微汗。
疗效：消痰止咳，散寒止吐。适用于伤风感冒、鼻塞咳嗽、胃寒腹痛等。
特色: 中医常把食物分为阴阳两性，生姜是属于阳性食物，“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品，是阴性还是阳性。阴性食品增加能量输入，阳性食品增加能量输出。西医所谓的“基础新陈代谢率”（basal metabolism）是指当身体完全处于休息状态时的能量支出。吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率，因为你在休息的时候，便能排除额外的能量，这也就是有很多人吃得很多，但仍能保持苗条的原因。所以，减肥者如能适当地进食阳物食物，定能事半功倍。