一、芹菜枸杞粥

材料：芹菜叶、枸杞叶各100克，洗净备用。

作法：取大米50克煮粥，待熟时调入二叶，再煮一二沸，调入适量白糖服食或将二叶榨汁，纳入大米粥中服食，每日1剂。

功效：可疏肝和胃，适用于脂肪肝、肝区胀痛、肝脏肿大、脘闷食少或有恶心、腹胀等人群。

二、柴胡红花粥

材料：柴胡、红花各10克，大米100克，红糖适量。

作法：将诸药同放锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时，调入红糖，再煮一二沸即成，每日1剂。

功效：可疏肝和胃，适用于脂肪肝。

三、加味桃仁粥

材料：桃仁21枚，生地30克，桂心10克，粳米100克。

作法：将桃仁去皮尖，桂心研末。用地黄、桃仁、生姜及适量酒浸泡后，绞取汁苫先加水煮粳米成粥，下桃仁等汁，再煮沸，调入桂心末即成。每日1次，空腹食用。

功效：活血祛瘀，滋阴清热。

四、茯苓枣粟粥

材料：茯苓20克，大枣10枚，粟子250克，大米100克。

作法：将茯苓研为细末，大枣去核，粟子去壳，切为小粒；将三者与大米同放锅中，加清水适量煮沸后，转文火煮为稀粥，每日1剂。

功效：可健脾化湿，适用于脂肪肝。

脂肪肝会传染吗?治疗方法有哪些

在人们患上脂肪肝后，也会担心脂肪肝是否会发生传染的问题进行关注，那么，脂肪肝会传染吗?下面本文就为大家做简单讲述。

脂肪肝会传染吗?

脂肪肝虽然没有传染性，但是它是严重的威胁着人类的健康，脂肪肝的危害仅次于病毒性肝炎。

研究表明，脂肪肝会引发消化系统上的疾病;会引发高血压、冠心病;动脉粥样硬化和心脑血管疾病;同时还会影响患者的视力和性功能;如果脂肪肝不能得到及时有效的治疗，是会转化为肝硬化，一旦肝硬化发展到失代偿期，很容易发生肝昏迷、肝腹水、消化道大出血、肝脏功能衰竭、肝肾综合征等，那就离生命的终结不远了。

脂肪肝治疗方法：

1.一般治疗

(1)找出病因如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。

(2)调整饮食结构 提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。

(3)适当增加运动 促进体内脂肪消耗。行走、仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。

(4)补硒 能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平，对养肝护肝起到良好作用，硒麦芽粉、五味子为主要原料制成的养肝片，具有免疫调节的保健功能，对化学性肝损伤有辅助保护作用，有养肝、保肝、护肝作用。

2.药物治疗

到目前为止，西药尚无防治脂肪肝的有效药物，以中药长期调理性的治疗较好。西药常选用保护肝细胞、去脂药物及抗氧化剂等，如维生素B、C、E，卵磷脂、熊去氧胆酸、水飞蓟素、肌苷、辅酶A、还原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒碱乳清酸盐、肝泰乐，以及某些降脂药物等。

盘点引发脂肪肝六因素

　　男性每天饮50度白酒80克，女性40克，连续5年以上，就有发生脂肪肝的危险，每天饮酒40~80克则是致肝纤维化和肝硬化的危险阈界。

　　脂肪肝不是一种独立的疾病，是由诸多原因造成的后果。脂肪肝发病率的增高，与人们生活水平的提高和饮食结构的改变有着密切关系。包括营养失调、大量饮酒、糖尿病、肝炎、代谢和内分泌障碍等多方面的原因。

　　肥胖是引发脂肪肝第一位的病因

　　长期摄入过多的动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物，这些食物在体内不能被充分利用，过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来，导致肥胖、高血脂和脂肪肝。调查得知，我国人群中的肥胖者已超过7000万，城市的中小学生超过20％。肥胖人数正以5年翻一番的水平增长。上海市对机关干部的调查显示，肥胖者达31.6％。肥胖是非酒精性脂肪肝最常见和较肯定的危险因素，其发病率在50％～75％，重度肥胖者96％可发生脂肪肝。黑龙江的一项研究结果显示，重度肥胖儿童脂肪肝的发病率高达80%，10个“胖墩儿”中就有8个脂肪肝。

　　酒精是损害肝脏的第一杀手

　　由饮酒而引发的脂肪肝称为酒精性脂肪肝，75％～95％慢性嗜酒者有不同程度的脂肪肝。酒精进入人体后，经肝脏内转化为甘油三酯。长期大量饮酒必然会有大量甘油三酯堆积在肝脏，逐渐形成脂肪肝。同时，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝也就越严重。男性每天饮50度白酒80克，女性40克，连续5年以上，即有发生脂肪肝的危险，每天饮酒40~80克为致肝纤维化和肝硬化的危险阈界。近年来，酒精性脂肪肝的发病率在我国迅速上升。

　　营养不良也会引发脂肪肝

　　肥胖者容易得脂肪肝，但并不是说瘦人就不会得脂肪肝，在体检中常常发现有的人很瘦但也患有脂肪肝，称为营养不良性脂肪肝。田主任说，这是由于长期营养物质摄入不足或吸收不良，不能满足机体需求时，便会影响脱辅基蛋白及磷脂的合成，致使脂蛋白生成不足。与此同时，糖皮质类固醇分泌增多，储存脂肪动员增加，大量游离脂肪释放到血液中，超过脂蛋白的转运能力而沉积于肝内，就会引发营养不良性脂肪肝。如有人因患有慢性肠道疾病、长期厌食、节食、偏食、素食、吸收不良综合征及胃肠旁路手术等原因，造成低蛋白血症，缺乏胆碱、氨基酸或趋脂物质。有的女孩子担心发胖，长期素食，或不吃饭，同样也会发生营养不良性脂肪肝。 　

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　　糖尿病等慢性疾病引发脂肪肝

　　糖尿病由于胰岛素不足，机体对葡萄糖的利用减少，体内游离脂肪酸增加，肝脏的脂肪合成亢进，从而引起脂肪肝。II型糖尿病患者的脂肪肝发病率为40％～50％，且大多为中度以上，肥胖与慢性酒精性肝损害均易并发糖尿病，60%肥胖患者合并糖尿病，发生脂肪肝的比率较无糖尿病者多2倍。 　

　　药物性肝损害引发脂肪肝

　　药物性肝损害占成人肝炎的10%，脂肪肝是常见类型，有数十种药物与脂肪肝有关，如四环素、乙酰水杨酸、糖皮质类固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗肿瘤药及降脂药等。它们抑制脂肪酸的氧化，引起脂蛋白合成障碍，减少脂蛋白从肝内的释放，从而使脂肪在肝内积聚。

　　高脂血症是脂肪肝的孪生兄弟

　　高脂血症与脂肪肝关系密切，其中以高甘油三酯血症关系最为密切，绝大多数常伴有肥胖、糖尿病和酒精中毒。此外，某些工业毒物，如黄磷、砷、铅、铜、汞、苯、四氯化碳等也可导致脂肪肝。

　　几年来，我国脂肪肝发病逐年上升，且有年轻化的趋势。既然知道了脂肪肝病因多是与吃喝有关，在生活中就要有的放矢，适度饮食，合理搭配，少饮酒，积极运动，控制体重。记住，改进生活方式，就不会让脂肪肝找上你。

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