常吃2种食物强身健体 核桃补肾补脑良品
1、核桃——补肾补脑良品
核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症;这五种食物一起熬粥,更是难得的养肾佳品。
此外,还有黑木耳、李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等,也都是营养十分丰富的食物。肾不好的人,可以每周吃一次葱烧海参,将黑木耳和香菇配合在一起炒,或炖肉时放点板栗,都是补肾的好方法。
2、黑豆——肾之谷
黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者;有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘,有补中益气、补肾养胃补血的功能;
黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。
黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
核桃粉的功效与作用有哪些
核桃粉其实可以说是一种固体饮料,虽然说核桃粉的功效与作用不如核桃大,但是核桃粉对人们的身体有很多好处。核桃粉的营养价值非常高,还可以用来做粥,长期喝核桃粉还可以提高人们的智力。
1美容
用核桃粉来熬煮成的核桃粥,有营养肌肤、使人皮肤白嫩的功效,核桃粉特别有助于改善老年人的皮肤衰老情况。
2健脑益智
核桃粉秉承着核桃的性能,能够增强脑力,对脑神经有一定的保护作用。核桃粉中的磷脂、蛋白质、各种有机酸,对大脑系统的运转都有一定的促进作用。孩童食用适量的核桃粉,能够益智健脑。
3乌发
核桃粉含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用核桃粉有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
4抗神经衰弱
核桃粉不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃一些核桃粉,即可起到滋补治疗作用。
5治失眠
经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个,白糖30克,捣烂如泥,放入锅里加黄酒50毫升,小火煎30分钟,每日1剂,分两次服。
6强身健体
食用核桃粉能够强身健体,补肾养胃,增强人体的免疫力。核桃粉不仅对孩童、女人和老人有着极大的作用,对着工作繁忙的人群,也有着很好的保健作用。他能够补充体力,维持身体的高速运转,从而完美的完成工作任务。
吃核桃和鱼降低心脏病风险
美国一项最新研究显示,对于健康人来说,适量食用核桃以及鳟鱼、三文鱼和鲱鱼等脂质鱼类可以降低患心脏病的风险。
负责这项研究的美国加利福尼亚州洛马琳达大学的苏亚萨·拉亚拉姆说:“食用适量的核桃和脂质鱼类可以有效减少血液中的胆固醇和甘油三酸酯的含量。”
拉亚拉姆及其研究小组在《美国临床营养学杂志》月刊上发表文章说,与美国农业部膳食指南相比,每天食用大约1.5盎司(约合42.5克)核桃可以使血清总胆固醇水平降低5.4%,使低密度脂蛋白(又称“坏的胆固醇”)降低9.3%。
根据美国心脏学会的指导意见,该研究小组还发现,每周食用8盎司(约合226.8克)脂质鱼类可以将甘油三酸酯降低11.4%,使高密度脂蛋白(又称“好的胆固醇”)增加4%,但也使低密度脂蛋白小幅升高。研究人员在研究中使用的是三文鱼。
欧米加-3脂肪酸可以预防心血管疾病和糖尿病,而人体摄入的欧米加-3脂肪酸主要来自各种鱼类。拉亚拉姆说,除此之外,微藻油或者蛋类也是选择之一。