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冬季饮食养生要注意什么?

时间:2020-11-14 来源:四季饮食 作者:网友投稿

中医认为冬季阳气内藏,是进补的好时机,但是也不能盲目进补。因为每个人的体质不同,若乱补的话会引起虚不受补。俗话说药补不如食补,冬季要调整好饮食来保健身体。

冬季饮食要注意哪些事项?

1、防止身体肥胖

冬季天气异常寒冷干燥,一般饮食以高脂肪和高热量为主,但是容易引起身体肥胖。吃饭时可以先吃蔬菜,因为蔬菜属于多糖食物,能给人们一定饱腹感,防止摄入太多高脂肪和淀粉类食物。可以把糙米或者燕麦当做主食,能给胃部饱感,缓解便秘问题。另外把应季水果代替部分甜食,能满足对甜味需求,而且能摄入充足矿物质、维生素和抗氧化物质,防止身体肥胖。

2、防止上火

寒冷冬季人们穿的厚而且居住房间温暖,活动量减少,体内积热不容易散发出去,再加上高热量饮食,可引起肺火胃火或者肝火,从而导致胃肠道疾病或上呼吸道疾病,冬季可多吃性冷食物如莲子或萝卜等。

3、补充皮肤水分

冬季天气干燥寒冷会让皮肤缺少一定水分,再加上长时间呆在有暖气的房间中,加剧了皮肤干燥,容易引起脱屑。可以多吃能增加皮肤水分食物,比如小米粥大米粥,蔬菜水果。

4、防止呼吸道感染

冬季气温低而且风大,空气干燥会对呼吸道带来不同程度损伤,从而引起感冒、肺炎或者支气管炎等。期间要补充营养,多吃含优质蛋白质丰富食物如鱼类肉类,蛋类奶类等,能增强抵抗力和免疫力。也要多吃含维生素丰富蔬菜水果能中和体内毒素,提高抗病能力。另外冬季空气中尘埃含量高,鼻粘膜容易受到损害,期间多喝水,可保持鼻粘膜湿润,防止病毒入侵,排除体内毒素,尽量少吃发物比如海产品鸭肉或者鹅肉等。

5、适当的吃性凉食物

冬季很多人喜欢吃性热或者热性食物来抵御寒冷。对于肠胃健康的人可适当的吃寒性食物或者凉菜,也可适当喝凉茶,能预防咽喉炎和感冒。早晨空腹喝杯温开水,能增强肝脏解毒能力和肾脏排泄功能,促进新陈代谢,同时也能加强免疫功能,帮助降低血压,防止出现心肌梗死。

温馨提示:

冬季消化不良的人群不能吃太多油腻食物,饮食以清淡容易消化为主,切不可盲目乱补。合理补充水分,多吃新鲜蔬菜和水果,多参加体育锻炼,能提高心肺功能,改善局部血液循环,帮助排除体内毒素和废物。

痔疮患者饮食谨记7原则

“吃货”是时下较为流行的用词,可是你知道吗?吃货是容易患上痔疮的高发人群,一定要特别注意预防才行。下面就来看看痔疮要吃什么来防治吧。

“吃货”易患痔疮

有话说:痔疮爱吃货。时下,“吃货”是个非常时髦的词,可大饱口福的时候,很多人并没有意识到,贪吃可能给身体留下各种后遗症,比如让人“坐卧不安”的痔疮。吃货们约上三五朋友找处热门推荐的饭馆就去了,火锅、串串香、海鲜自助餐都是这时候的最爱,麻辣、肉类、油腻、冷热不均强烈刺激着人们的肠胃,很多人因此大便干燥、便秘等问题丛生,诱发或加重了痔疮。

俗话说“十人九痔”,痔疮是生长在人体排泄口肛门的一种常见疾病,只要每天吃喝拉撒,任何人、任何年龄都可能发病。痔疮的生长和发展与生活环境、饮食睡眠、作息规律等有着很大关系。

与此同时,患了痔疮,在饮食上有哪些要求呢?

痔疮的饮食原则

禁食辛辣刺激、油腻、煎炸熏烤及热性食品,如:羊肉、狗肉、生蒜、生葱和辣椒等,同时也应禁烟、禁酒;

忌吃辛辣刺激性的食物,忌吃燥热、肥腻、煎炒等助热助湿的物品,忌吃发物和烟酒。

宜常取食易于消化、质地较软的食物;

力求大便通畅,宜食用富含纤维素的食物,如新鲜蔬菜、水果、银耳和海带等;

宜摄取具有润肠作用的食物,如:梨、香蕉、菠菜、蜂蜜、芝麻油及其他植物油、动物油;

宜选用质地偏凉的食物。如:黄瓜、苦瓜、冬瓜、西瓜、藕、笋、芹菜、菠菜、茄子、丝瓜、蘑菇、鸭蛋和鸭肉等,以免加重内热而导致便血;

久治不愈、长期出血、体虚者,宜适当给以滋补性食品,如桂圆、红枣、莲子、百合、牛奶、芝麻、蜂蜜和核桃等。

痔疮的食疗方

黑木耳5克,柿饼30克,将黑木耳泡发,柿饼切块,同加水煮烂,每日1~2次,有益气滋阴、祛瘀止血功效,适用于痔疮出血。

鲜荸荠500克,红糖90克,加水适量,煮沸1小时,饮汤,吃荸荠,每日一次,有清热养阴的功效,适用于内痔。

蕹菜2000克,蜂蜜250克,将蕹菜洗净,切碎,捣汁,放锅内,先以武火,后以文火加热煎煮浓缩,至较稠时加入蜂蜜,再煎至稠黏时停火,待冷装瓶备用,每次以沸水冲化饮用1汤匙,每日两次,有清热解毒、利尿、止血功效,适用于外痔。

桑仁100克,糯米150克,将桑仁煮取汁,和糯米同煮成粥,每日1~2次,空腹食用,有滋补肝肾、养血功效,适用于痔疮下血,烦热消瘦等。

无花果(干品)100克,猪瘦肉200克,加水适量,放入沙锅内,隔水炖熟,调味即可,每日服两次,可养胃理肠、清热解毒,适用于痔疮以及慢性肠炎。

金针菜100克,红糖适量,同加水煮熟,去渣,每日早晚空腹服,连服数天,适用于痔疮疼痛出血,有清热、利尿、养血平肝功效。

患了痔疮就需要特别注意饮食哦。

老年人消化不良的饮食宜忌

老年人的消化系统逐渐开始退化,这样就会容易出现消化不良的症状,有什么方法可以改善呢?由于是饮食所造成的消化不良,因此就可以通过饮食来调理。接下来,为大家介绍一下老年人消化不良的饮食宜忌,快来看看吧。

老年人消化不良的原因

老年人的牙龈萎缩。牙齿由于长期的磨损引起脱落,咀嚼发生困难,使食物未能被充分咀嚼粉碎就被吞咽到胃中,从而加重胃的负担。

老年人消化道黏膜、腺体均在萎缩。口腔黏膜萎缩使味觉迟钝,导致老人喜欢吃一些难以消化的厚味食物;唾液腺萎缩导致每日唾液的分泌量降为年轻人的1/3;胃液的分泌液下降为年轻时的1/5。老年人消化液中不但消化酶含量减少,而且其活性也明显降低,肝胆功能下降,胰酶分泌量和活性下降,胆汁分泌减少。胰酶可以帮助蛋白质、脂肪、淀粉三类物质消化吸收,胆汁能帮助最难消化吸收的脂肪类物质乳化,促进食物被胰脂肪酶分解和利用。胰酶和胆汁的减少,都使得肠胃消化食物的能力大大下降,故可引起消化不良。

胃肠道平滑肌纤维萎缩,弹力减弱,胃肠缓慢性扩张以及胃肠道蠕动缓慢无力,使老年人的机械性消化能力减弱。研究表明,在非溃疡性消化不良的患者中,半数以上老年患者存在胃排空延迟或障碍等现象。

那么,要怎么吃才能改善老人消化不良呢?

老人消化不良吃什么好

1、大麦及大麦芽。含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。

2、酸奶。酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻度腹泻作用,可防止老年人便秘。

3、苹果。苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。

4、西红柿。含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。

5、橘皮。橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。

6、鸡肫皮又称鸡内金,为鸡胃的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳。

7、番木瓜。未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收。

老人消化不良不能吃什么

1、忌摄入含蛋白质和钙质过多的食物。乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量蛋白质或钙质,若摄入过多,会使大便呈碱性,干燥而量少,难以排出,所以应减少食用。

2、忌烟酒及辛辣刺激食物。

3、忌胀气不消化食物。干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食应适当控制,以免影响胃的运化,而加重症状。

4、忌坚硬油腻食品。坚硬油腻食物更不宜消化,食后会加重病情,应忌食。

5、忌长期食用糯米。糯米含有多量的糊精,粘性较强,膨胀性小,不容易消化。消化不良者长期食用糯米,将会加重病情。

老年人消化不良,要吃对食物哦。

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