隔夜西瓜真的不能吃？
都说夏天有三宝，无线网络、西瓜、空调，放假在家中吃着冰冻西瓜，享受着空调连着无线玩着手机大快人心。但很多人购买西瓜后一次性吃不完会将其扔弃，认为隔夜西瓜不能吃，网上皆是流传各种吃隔夜西瓜导致病危入院的新闻，让人担忧，其实隔夜西瓜并非真的不能吃。
隔夜西瓜不能吃吗？
想要知道隔夜西瓜是否可以食用，首先要从吃隔夜西瓜入院的主要原因。其实隔夜西瓜导致病危的罪魁祸首是西瓜中的细菌，一个健康完整的西瓜内部基本无菌，一旦切开会接触大量细菌，这些细菌不断繁殖，当数量超标，被人食用就会危害身体。所以隔夜西瓜是否能食用取决于西瓜中的细菌是否超标。
吃剩的西瓜如果处理得当，没有受到环境多大的影响，在冰箱中放置12~24小时内是不会有问题的。为了安全起见可以在使用时将表面1~2厘米的西瓜切除。因为细菌是西瓜表面蔓延到内部，切除表面能最低程度降低细菌进入身体的数量，若是西瓜放在常温下保存，因为温度较高，细菌繁殖较快，一旦放置超过24小时就不能食用。
西瓜吃剩下的要如何处理最好？
1、保持刀具和案板清洁
切西瓜时要保证刀具和案板清洁，切菜和切肉的案板要分开，避免混用。刀具在切之前用开水烫下可以杀灭细菌。
2、用保鲜膜包裹
没有吃完的西瓜要尽快用保鲜膜包裹并且放入冰箱，这样能减少环境中细菌落到西瓜上进行繁殖。而且及时放入冰箱能减慢细菌繁殖速度，可在一定程度上延长保存时间。
4、要吃前再切西瓜
西瓜在要吃之前再切开，能防止西瓜接触细菌的时间增加，避免过多细菌落在西瓜上。
5、保存时间不能超过24小时
切开的西瓜尽量在8小时以内吃完，若是吃不完放入冰箱储存时间尽量不超过24小时。
温馨提示
不要直接食用从冰箱拿出的冰镇西瓜，冰镇西瓜在咀嚼时会顺着食管进入胃部，而食管紧贴着心房和冠状动脉，低温会刺激这些器官和组织，导致冠状动脉痉挛。加上夏季人的消化系统功能减弱，食用冰镇西瓜会使肠胃被刺激而导致腹泻、消化不良等不适反应。因此从冰箱中拿出的西瓜不要马上食用，放置在常温下等温度合适再食用。
男人吃西瓜居然有这么多好处
西瓜可以为男性提供丰富的重要营养素和健康益处，而且只含少量的卡路里，对男性的前列腺健康，性健康和整体健康都有有益的影响。
西瓜对男性健康有什么有益的影响呢？
1、降低患前列腺癌的风险
西瓜比其他水果或蔬菜含有更多的番茄红素，甚至比西红柿还要多。番茄红素是一种红色色素和强效抗氧化剂，不仅存在于食物中，而且还存在于体内（例如前列腺，血液，肺，肝，结肠和皮肤）。许多研究表明，食用富含番茄红素的食物，特别是番茄制品，可降低患前列腺癌的风险。相比之下，番茄红素补充剂尚未被证明可以提供这些益处，所以最好从西瓜本身获得这种植物营养素。
2、有助于心血管疾病
西瓜含L-瓜氨酸，研究表明，L-瓜氨酸可以帮助降低血压。L-瓜氨酸是一种非必需氨基酸。一旦进入体内，L-瓜氨酸就会转化为L-精氨酸和一种叫做一氧化氮的化学物质。L-精氨酸和一氧化氮都在维持血管和心脏健康方面发挥重要作用。例如，L-瓜氨酸对一氧化氮生成的促进有助于动脉松弛，从而降低血压并改善血液循环。血压降低时，可以降低患心脏病的风险，这是对男性来说可谓是头号杀手。 L-瓜氨酸还有助于减少肌肉酸痛，并有助于恢复运动和运动表现。
3、有助于缓解和治疗勃起功能障碍
许多动物研究，包括最近的研究表明，L-瓜氨酸可以帮助治疗勃起功能障碍。 L-瓜氨酸可以放松阴茎血管，可以达到和勃起功能障碍药物相同的效果。
4、富含维生素C
西瓜富含日常所需的维生素C，这种抗氧化剂对于抵御多种健康挑战非常重要，包括哮喘，心脏病，呼吸系统疾病和感染等。维生素C还有助于胶原蛋白的构建和维护，胶原蛋白是皮肤和头发的关键成分。
5、富含胆碱
胆碱是西瓜中的一种营养素，在肌肉运动，睡眠，记忆，传递神经信号和学习方面发挥着不可或缺的作用。这种营养素在减少慢性炎症方面也很重要，慢性炎症是引起许多健康问题的一个因素，如心脏病，糖尿病，关节炎和阿尔茨海默病等。
西瓜不仅是一种美味的水果，也是对男士健康来说最佳的水果之一。不过要注意的一点是要适量的食用，过多对身体也是有害的。
健康生活：西瓜富含钾有助降血压
西瓜富含钾有助降血压（附食疗方）
研究表明，富含钾的饮食可降低患高血压和中风的危险。因为研究的证据很有说服力，美国食品和药品管理局允许食品标签写上含钾高的食物可减少高血压风险的健康提示。一大片西瓜约含钾664毫克，比一根香蕉或一杯橙汁的含钾量还多。
美国的布黑姆·帕蒂尔博士说：“我们对西瓜研究得越深入，它为人体提供天然增强剂的能力就越让我们感到吃惊。”西瓜含瓜氨酸，在吃西瓜的过程中，瓜氨酸通过特定酶转变成精氨酸。精氨酸是一种对心脏和循环系统有奇效的氨基酸，能确保免疫系统运行良好。精氨酸增加了血液中一氧化氮的数量，这种物质能缓解血管压力。精氨酸有良好的利尿功能，对高血压、肝硬化、肝腹水病人有较好的辅助治疗作用。
西瓜中所含的甜菜碱和维生素C等，具有降低胆固醇和软化血管的功能。西瓜含有抗氧化剂番茄红素也很高，西瓜的92％是水，剩下的8％是番茄红素，番茄红素具有超强的抗氧化力，能阻止自由基的破坏，防止坏胆固醇氧化而沉积血管壁，可预防心血管疾病和多种癌症，并能减缓眼睛黄斑部的退化。
需要提醒的是，西瓜虽好，但不能多多益善，也非人人皆宜。中医认为西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，特别是幼儿胃肠功能未健全，不宜多吃。体虚胃寒、大便稀溏、消化不良、夜尿多和常遗精者更不能多吃。另外，肾功能不全、糖尿病、口腔溃疡等患者也应少吃，因为西瓜水分多、含糖量较高、利尿强。吃西瓜要选择成熟的新鲜西瓜，最好现开现吃，以免导致肠道传染病。
食疗方
1、西瓜果肉（瓤）：生食或榨汁饮。用于高血压防治辅助食疗。
2、西瓜翠衣汤：西瓜翠衣9～30克（鲜品60～120克），草决明9克，煎汤代茶饮。用于高血压防治辅助食疗。
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