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夏天饮食养生怎么吃?

时间:2019-07-30 来源:四季饮食 作者:网友投稿

在夏天,是很多疾病的高发时期。天气温度太高,很容易滋生细菌和真菌,为身体健康带来不利的影响,引发很多疾病。而且天气气温太高,在外时间太长也会导致中暑状况。要想保持身体健康,在夏天就一定要遵循几个饮食原则。

夏天饮食养生怎么吃?坚持这5个饮食原则很重要

1、多吃面食

在夏天很多人都会产生食欲不振的症状,这时候吃面食有利于身体健康。相对于米饭面食更有利于补充营养物质,而在夏天要多吃一些含有蛋白质和维生素的食品,这时候吃面食更有利于让身体吸收营养物质。面食的种类多种多样,经常吃面食也有利于提高食欲,让每天的口味保持新鲜感。小孩经常吃面食更有利于身体的发育,让小孩转的更高。

2、多吃酸性食物

夏天非常酷热,很多人都喜欢吃一些生冷的食物,甚至喜欢喝冷饮。生冷的饮品会导致湿气入侵人体,让消化功能产生障碍。所以在日常生活中,我们应多吃一些酸性食物,这样对脾胃都有一定促进健康的作用。而且酸性食物通常能清除降热,夏天的温度很高,这时候吃一些酸性食物更有利于让身体处于一个清凉状态。

3、吃补气血的食物

在夏天很多人的气色特别不好,尤其是很多的女性在夏天气色不足,会导致皮肤状态很差。其实在夏天如果气血不足,用再好的护肤品,对于肌肤也是于事无补。所以应多吃一些补气血的食物,少吃上火的食物。多吃一些补气血的食物还有利于提高睡眠质量,解毒热和滋阴补血。

4、多吃去火食物

夏季本来就是一个火气很足的季节,如果这个时候再吃一些上火的食物,就会让身体的火气更加重,引起不适症状。所以在夏天应多吃一些去火的食物,比如西红柿和苦瓜。去火的食物一般都食性微寒,能稳定人的情绪,防止发生焦虑,激动,烦躁的心理情绪。

5、吃新鲜干净的食物

夏季是一个细菌滋生的季节,如果这个时候再吃一些不干净的食物,会让人体更加的混乱。所以在平时一定要保持饮食卫生,什么东西都要洗干净了再吃,千万不要贪一时的方便而不洗干净。

在夏天除了遵循以上几条饮食原则,还要在平时保持良好的生活规律,这样才能让夏日变得更加清爽。

今日小满 饮食养生多吃玉米和冬瓜

今天是夏天第二个节气,小满。在小满的节气里吃些什么好呢?在我国,不同的节气里,饮食都会有不同的重点。在小满节气里,就来了解了解这个时候应该如何安排饮食最好,快来一起学两招吧。

小满节气的饮食原则

小满是二十四节气中第八个节气。它是一个表示物候变化的节气。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意:“小满不满,干断思坎”;“小满不满,芒种不 管”。把“满”用来形容雨水的盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。因为“立夏小满正栽秧”,“秧奔小满谷 奔秋”,小满正是适宜水稻栽插的季节。

饮食方面,进入小满后,气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症,由于小儿消化系统发育尚未健全,老人脏腑机能逐渐衰退,故小孩及老人更易出现此种情况。因此,饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。

接下来,具体了解一下有哪些食物适合小满节气里吃吧。

小满节气吃什么好

玉米:具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

黄瓜:含有胡萝卜素,B、C族维生素,钙、磷、铁等无机盐及丰富的植物化学物质。常吃黄瓜有利于降脂、降血糖、抗肿瘤、抗氧化,预防大便干结,对糖尿病、高血压、高血脂、肥胖、便秘等症患者有好处;经常食用或贴敷、捣汁涂擦皮肤,还能有效润肤,减缓皮肤老化,减少皱纹产生。

苡仁:有利水渗湿、健脾止泻等功效,适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。

樱桃:可营养肌肤,提高机体免疫力,预防心血管病,防癌抗癌;其富含胡萝卜素,有助于维持正常视觉功能、促进儿童生长发育、维持上皮细胞的完整性并预防呼吸道感染和腹泻。

冬瓜:有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

苦菜:苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分,可清热、凉血、解毒,对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用;杀菌消炎,对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定疗效;还能防治糖尿病、宫颈癌、直肠癌等。

鲫鱼:有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

小满节气里,以上食物都别错过了。

饮食养生:结五色构五数

合理的膳食结构是健康的基础。如何才是合理的膳食结构呢,很简单,养生专家列出了两个五:即五色与五数。

五色指“红黄绿白黑”,是专家们研究多年,总结出来的五种对健康大有裨益的食物:

“红”是指西红柿(即番茄),一天一个西红柿,患前列腺癌的几率减少45%;

“黄”是指玉米、胡萝卜,这些食物维生素A多。缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化;老年人容易眼睛发花、视力模糊;

“绿”是指绿茶,对现代富贵病有良好的预防与治疗作用;

“白”是指燕麦片,它不但可降低胆固醇,还对糖尿病、减肥有特别好的功效,此外还能通大便;

“黑”是指黑木耳,科学实践证明黑木耳能降低血黏度,每天吃5—15克就行了。

五数是指“一二三四五”,指每天健康膳食的五个要点。

“一”是每天一袋牛奶,日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”,正常每天每人需要800毫克钙,多数人饮食里只有500毫克,还有300毫克的缺口——正好一袋牛奶就有300毫克的钙,所以每天补充一袋牛奶,就补充齐了。

“二”是250克主食,每天250克碳水化合物,即半斤大米或麦面粉,体力劳动多的可以多一些,一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点,但吃饭要按四条规矩进行:饭前喝汤,进食速度慢,多咀嚼,晚饭吃得少,这样体重就很容易维持正常。

“三”是三份高蛋白,每份可在50克瘦肉、一个鸡蛋,100克豆腐、100克鱼虾、100克鸡鸭、25克黄豆中任意选择,每天要有三份——比如早上吃了一个荷包蛋,中午吃一个肉片苦瓜,晚上吃100克豆腐或100克鱼。

“四”是四句话:有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。粗细粮搭配,营养有互补作用;不甜不咸是说不要净吃甜的,或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸,一天吃6克左右的盐就适中;三四五顿,是指每天吃的餐数,早餐与午餐中间加一顿点心餐;七八分饱更是长寿老人的养生经验。

“五”就是500克蔬菜和水果。预防癌症的最好办法,就是常吃新鲜蔬菜和水果,对于养生保健大有益处。

五色与五数食谱可以说是非常完美健康的食谱,其实上面所说的红色食物不单单是指西红柿,也可以是胡萝卜,红薯等等。这些红色食物对人体健康具有非一般的功效哦。小编在这里着重介绍介绍。

1、减轻疲劳、预防感冒

上榜食物:红辣椒、胡萝卜,苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山楂、苹果、草莓、老南瓜

假如你生来体质较弱,易受感冒病毒的欺侮,或者已经被感冒缠上了,红色食物会助你一臂之力。红色食物有助于减轻疲劳,并且有驱寒作用,预防癌症、增强记忆力、减轻疲劳和稳定情绪,可以令人精神抖擞,增强自信及意志力,使人充满力量。至于颜色较辣椒稍浅一些的胡萝卜,所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素A,发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用,常食之同样可以增强人体抗御感冒的能力。

2、抗抑郁、增进食欲

上榜食物:西红柿、红辣椒、西瓜、苹果

红色食物还是改善焦虑情绪的天然药物,因为红色食品中含有丰富的β胡萝卜素和番茄红素。除此之外,红色蔬果在视觉上也能给人刺激,让人胃口大开,精神振奋,所以,红色食物也是抑郁症患者的首选。

3、护肤、保湿、祛斑

上榜食物:樱桃、葡萄、草莓

红色的根源为类胡萝卜素,这种颜色不但能抑制促进癌细胞形成的活性氧,还能提高免疫力,防止老化。由于红色是人体无法制造的成分,因此,必须依赖摄食红色的水果或食物加以补充,下面例举几个红色类水果。

樱桃:含铁极其丰富,每百克鲜果肉中铁含量是同量同楂的13倍,苹果的20倍,含量为各种水果之首,同时它还含有丰富的矿物质,能补血理气,使面色红润起来,常喝樱桃汁,能使皮肤嫩白红润,还可以去除清斑呢!

葡萄:含有天然的去角质素和抗氧化剂,令肌肤感到丝般柔滑且紧致,葡萄含的果酸还能亮白肌肤,葡萄多酚的极高抗氧化功能可以抑制自由基,有效延缓衰老,而葡萄果核可以软化肌肤,使皮肤滋润保湿。

草莓:水果皇后草莓是当之无愧的排毒美白大王。高蛋白,高维生素C,各种其他维生素一样不缺,痘痘肌肤用它可以清凉排毒,干燥肌肤则可以滋润美白,或者加上蜂蜜一起敷面,美白滋润水当当。

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