免疫力与饮食有关?
我们平时说的免疫力就是机体对外界病毒的抵抗力,现如今,随着外界微生物和病菌的不断滋生进化形成病毒,机体在自身抵抗力非常低的时候就很容易被病毒不断入侵,进而会诱发机体患上各类疾病,机体的免疫力要通过摄入食物来获取营养物质进行提升。
那么提高免疫力要怎么吃好呢?
1、多食用谷类食物
我们大多数人都知道长期居住在乡村的长寿老人每天都会食用自己耕种的谷类食物,由于谷类食物中含有丰富的营养价值,其中富含蛋白质,脂肪,多种机体必须维生素和适量人体必需的微量元素以及较多的膳食纤维,经常食用谷类食物可以为机体补充这些营养物质,促进机体肠胃的消化吸收功能,同时还能提高机体的免疫力,在一定程度上起到预防机体感冒和其他病症。
2、适量食用肉类和蔬菜类食物
肉类食物中富含蛋白质,蛋白质是机体组织代谢、修复和更新的参与者,能够让机体保持长时间的健康和正常的生命活动,同样还是免疫物质组成的基础,也是机体中对外界病菌具有强烈抵抗作用的抗体的主要成分。蔬菜类食物中富含维生素,维生素可以保持机体免疫系统功能运行正常,还能促进机体肠胃对营养物质的吸收和消化作用,在一定程度上对机体的免疫力有着积极作用。因此膳食均衡地食用肉类和蔬菜类食物能够很好地增强机体的免疫力。
3、食用大蒜和生姜
有很多小孩子在很小的时候就不喜欢吃蒜,家长就会教育孩子说:“吃蒜对身体有很多的好处的,还可以抵御病菌,预防经常生病的情况”。从医学角度来看,蒜中的有一种对外界病菌和各种微生物有较高抗性的蒜素,因而经常食用大蒜能够有效地减少机体患上感冒的机率,同时还能够对机体内的免疫系统的各类器官起到保护作用,从而能够起到提高机体免疫力的作用。同样,生姜在机体中也能够起到抗氧化性的作用,因而经常食用生姜也能够对免疫系统起到较大的帮助,进而增强机体的免疫力。
在日常生活中,饮食健康能够为机体补充充足的营养物质以增强机体的抵抗力,因而在平时要养成良好的饮食习惯,同时还要注意多进行体育锻炼,保证充足的睡眠时间和良好的睡眠质量。
宝宝多吃菌类食物能预防感冒提高免疫力
菌菇类食物富含高蛋白,并且含有铁、锌、钙等多种微量元素,以及多种维生素,对增强身体全面素质十分有益。另外,菌菇类还含有人体必需的氨基酸,并且比例合适,可起到预防感冒和增强免疫力的效果。
食用小提示:菌菇类营养丰富,但要与其他食物合理搭配才能发挥最大的作用。另外,为了宝宝能更好地吸收菌菇类食物的营养,制作时一定要洗净、蒸透,煮烂。
牛肝菌蒸蛋
(1)原料:鸡蛋1个,牛肝菌1朵
做法:1、将牛肝菌洗净剁成碎末;2、将鸡蛋打散,加少量水和牛肝菌碎末大火蒸熟即可食用。
适合年龄:12个月以上
营养点评:牛肝菌富含蛋白质、维生素及钙、磷、铁等矿物质,增强宝宝的抗病能力。
金针菇肉末豆腐
原料:北豆腐1块,金针菇1把,肉末少许。
做法:1、金针菇洗净,焯水后切成末;2、北豆腐焯水后切丁;3、锅内油热后放入肉末煸炒;4、肉末八分熟后,倒入金针菇末和北豆腐丁,炒熟即可。
适合年龄:10个月以上
爱心点评:金针菇被称为“益智菇”,它含有丰富的赖氨酸,可以促进大脑发育,宝宝应经常吃。
三鲜蛋饺
原料:鸡蛋2个、虾仁3~4个、香菇2~3朵
做法:1、香菇洗净切成丁,虾仁切丁;鸡蛋炒熟,搅散;2、将香菇丁、虾仁丁和鸡蛋拌匀调成馅;3、包成小饺子,煮熟即可。
适合年龄:12个月以上
爱心点评:香菇为“百菇之王”,又丰富的香菇多糖、维生素D且含给、钾、锌等微量元素,有利于宝宝生长发育。
适当秋冻可增免疫力
"白露"节气之后,天气渐凉。可江城大街上既有人短袖短裤招摇过市,也有人长衣长裤捂得严实。那么,大家该如何增减衣物,如何通过饮食来保养自己呢?
“白露”别露 适当“秋冻”
武汉市中医院亚健康中心老中医蔡日初教授介绍,白露节气后,早晚温差大。刚走出炎夏的人们毛孔多是张开状态,这时如果还着短衣裤“岔”着吹风,容易受凉感冒,或旧病复发。
初秋时节不必忙着添衣,可以着单薄的长衣长裤,适当“秋冻”,以增强身体御寒能力,为过冬做准备。不过,所有穿衣原则还是要根据人们的年龄、体质和气温变化灵活掌握,逐渐适应。
秋燥来袭 润肺滋阴
58岁的徐芸芝女士昨清早一起床,就开始流鼻血。她还感到咽部干痒,总想咳,严重时像火烧一样,吃饭都困难。市中医院内科陈蔓芙主任告诉她,这是秋燥引起的“内火过旺”,除了喝水,还要清热、养阴、润肺。可用百合、薏仁米、淮山药、蜂蜜等益补肺气;可用核桃肉、雪梨、藕汁及牛奶、海参、猪皮、鸡肉等分别滋养胃阴及肝肾。另外多食梨、甘蔗、银耳也能养阴生津。
环境敞亮 运动解忧
心理医院都有这样的经验,每逢入秋,病人会比平时显著增多。秋季也被公认为抑郁症的高发期。易怒、忧郁、易疲劳,注意力不集中都是秋季抑郁的表现。
武汉优抚医院心理科主任霍云翔介绍,秋季日照少,人大脑里的腺体松果体受阳光抑制,分泌出的激素少,唤起的细胞兴奋的激素减少,人就不活跃。有的轻微情绪障碍未能及时宣泄或疏导,还会导致自杀倾向。
在这方面,中医和西医观念一致,都强调尽量多呆在光线充足的环境中,多散步、小跑、练太极拳及各类有氧运动都能调动情绪,使人心情愉悦。