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夏季饮食要避开这3大陷阱

时间:2019-05-10 来源:四季饮食 作者:网友投稿

炎热的天气离我们越来越近,长时间处于高温环境下,会让中枢神经一直紧张,改变了内分泌腺的活动水平,在夏季要合理的搭配饮食来养生,但是不能落入陷阱。

夏季饮食要避开这3大陷阱,安全卫生很重要!

1、冷饮陷阱

炎热的夏季人们喜欢吃冷饮来降温比如冰激凌或者雪糕,这属于高糖分以及高脂肪食物,不容易被消化,同时也降低食欲。冷饮温度很低,正常的体温是37℃左右,因为温差太大会对胃肠道带来很大的刺激,从而导致胃肠道血管的收缩,减少了消化液分泌,如果频繁的吃也会削弱胃黏膜的保护作用,甚至会紊乱胃肠道功能,引起急性胃炎,导致人们出现身体消瘦以及厌食。肥胖的人群吃冷饮会越吃越胖,消瘦的人群吃冷饮会越来越瘦。

2、美味陷阱

夏季的美食很多比如啤酒小龙虾以及烧烤,想想都要流口水,虽然能够满足口腹之欲,但是要注意饮食上的卫生。饮食方面要以清淡为主,尽量少吃此类食物,以免引起上火,导致便秘或者口干舌燥。在街边吃烧烤的时候,一定要确定食物是否安全。在夏季很多的水果会上市,但是一些水果含糖量比较高,对于高血糖及糖尿病患者来说要警惕。

3、细菌陷阱

在夏季是各种蔬菜及水果上市的季节,但是湿度大,气温高,为细菌繁殖提供良好的生活环境,在高温的环境中食物会快速的,容易出现食物中毒,导致胃炎或者肠炎等。另外在夏季会有大量的苍蝇以及蚊子,当它们从食物上经过或者停留时,也会留下病毒或者细菌,如果不注意的话会诱发胃肠道疾病,所以吃蔬菜或者水果时要彻底的清洗干净,避免吃霉变的食物。

温馨提示

在夏季要多喝白开水来补充电解质,因为夏季天气比较炎热会大量的流汗,水分也会丢失。成年人每天至少要喝2000毫升的水,也可以选择绿豆汤或者酸梅汤,少吃一些冷饮。多吃一些新鲜的蔬菜和水果,避免吃辛辣刺激性的食物,不然会导致便秘以及口舌生疮,多吃一些苦味的食物来生津止渴。炎热的天气容易出现细菌滋生,加快了细菌腐败,当出现了恶心呕吐、腹泻以及肠胃不适、发高烧,要及时去医院就医,在外吃饭时要注意食品的卫生。

肝癌的饮食准则

肝癌吃什么好?患了肝癌就要多注重日常饮食,通过饮食来调理病情是很有必要的。在这里,小编就来为大家出出招,一起来看看肝癌的认识注意事项是怎样的吧。

肝癌的饮食注意事项

平衡饮食:肝癌病人消耗较大,必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏,最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平,最好的办法就是要保持平衡膳食,要求病人还应多食新鲜蔬菜,而且一半应是绿叶蔬菜。

脂肪与蛋白质:高脂肪饮食会影响和加重病情,而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差,进食量少,如果没有足够量的平衡膳食,必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食,如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物,尤其是优质蛋白质,如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等,以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期,肝功能不好时,要控制蛋白质的摄人,以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。

维生素:维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A,所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果,如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。

无机盐:即矿物质。营养学家把无机盐分为两类:常量元素,如钙、钠、钾、磷、铁等;微量元素,如硒、锌、碘、铜、锰、锗等。科学家发现,硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物,如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。

肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状,故应进食易消化食物,如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等,以助消化而止痛,进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振,宜食开胃降逆的清淡食物,如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物,忌食重油肥腻。

肝癌术后患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗,应以益气养血为主。可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼,忌食坚硬生冷食物。

肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态,进食困难,应以扶正为主,除增加营养外,常用西洋参或白人参泡水饮以增强其各脏器功能。

除此之外,还有一些水果对肝癌也是有所帮助的哦。

肝癌吃什么水果

树莓:树莓也可以预防肝癌,这是因为其富含大量“鞣化酸”,将“鞣化酸”与肝癌细胞混合培养,结果发现“鞣化酸”竟然可以抑制肿瘤生长。

葡萄、苹果:之后在研究中又发现葡萄、苹果等水果也有作用。其中,葡萄皮含有花色素、类黄酮、植物多酚等高效抗癌物,而从葡萄、苹果中都能提取出具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖及促进新生血管形成的物质。经研究发现,病毒携带者、农村长期食用发霉食物的人群,以及有家族遗传病史的高危人群,如果长期食用树莓、葡萄等水果,可有效预防原发性肝癌。

患了肝癌在积极配合治疗的同时也要多注意饮食哦。

糖尿病人不能吃什么 糖尿病病人饮食11注意

  1、按照与养分师共同协商的计划,养成定时定量的饮食习惯,不可随意增减。

  2、均衡摄食,根据饮食计划适量摄取主食类、水果类、油脂类、奶类和肉鱼蛋豆类。

  3、多选用富含纤维质的食品,如:未加工的豆类、水果、蔬菜、全谷类。

  4、少吃油炸、油煎和油酥的食品,以及猪皮、鸡皮、坚果类(如:花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。

  5、避免摄食含胆固醇高的食品,如:脑、肝、蟹黄、鱼卵等,患者胆固醇若过高,则蛋黄每周以不超过3—4个为原则。

  6、饮食尽量平淡不可过咸,避免摄食加工或腌制的食品,烹调食品采取炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方法,避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调方法。

  7、尽量少吃富含精制糖类的食品,如:糖果、炼乳、蜂蜜、汽水、罐装或盒装的果汁、加糖蜜饯、蛋卷、中西式甜点心、加糖罐头等。

  8、含淀粉质高的食品,如:蕃薯、马铃薯、芋头、玉米、菱角、红豆、绿豆,不可随意吃,须按计划食用。

  9、炒菜采取不饱和脂肪酸高者(如:大豆油、花生油、玉米、葵花油、橄榄油、红花子油等),少用饱和脂肪酸高者(如:猪油、牛油、奶油、肥肉等)。

  10、避免选用加糖的饮料,如:汽水、可乐、果汁等,尽量以茶、白开水或代糖饮料(如:健怡可口可乐、健怡雪碧汽水、低卡百事可乐)取代,另外中西餐中的红茶或咖啡可自备袋糖且不要加奶精饮用。

  11、嗜甜食者可选用甜味剂,如:糖精、阿斯巴甜或醋磺内酯钾取代糖调味。

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