1、按照与养分师共同协商的计划，养成定时定量的饮食习惯，不可随意增减。

　　2、均衡摄食，根据饮食计划适量摄取主食类、水果类、油脂类、奶类和肉鱼蛋豆类。

　　3、多选用富含纤维质的食品，如：未加工的豆类、水果、蔬菜、全谷类。

　　4、少吃油炸、油煎和油酥的食品，以及猪皮、鸡皮、坚果类（如：花生、瓜子、腰果、松子、核桃等）等含油脂高的食品。

　　5、避免摄食含胆固醇高的食品，如：脑、肝、蟹黄、鱼卵等，患者胆固醇若过高，则蛋黄每周以不超过3—4个为原则。

　　6、饮食尽量平淡不可过咸，避免摄食加工或腌制的食品，烹调食品采取炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方法，避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调方法。

　　7、尽量少吃富含精制糖类的食品，如：糖果、炼乳、蜂蜜、汽水、罐装或盒装的果汁、加糖蜜饯、蛋卷、中西式甜点心、加糖罐头等。

　　8、含淀粉质高的食品，如：蕃薯、马铃薯、芋头、玉米、菱角、红豆、绿豆，不可随意吃，须按计划食用。

　　9、炒菜采取不饱和脂肪酸高者（如：大豆油、花生油、玉米、葵花油、橄榄油、红花子油等），少用饱和脂肪酸高者（如：猪油、牛油、奶油、肥肉等）。

　　10、避免选用加糖的饮料，如：汽水、可乐、果汁等，尽量以茶、白开水或代糖饮料（如：健怡可口可乐、健怡雪碧汽水、低卡百事可乐）取代，另外中西餐中的红茶或咖啡可自备袋糖且不要加奶精饮用。

　　11、嗜甜食者可选用甜味剂，如：糖精、阿斯巴甜或醋磺内酯钾取代糖调味。

防治糖尿病多吃芦笋

与健康人相比，中国成年糖尿病患者的平均寿命将缩短9年。这是世界顶级医学杂志JAMA（美国医学会杂志）近日发表的最新研究结论。

研究：患糖尿病会减寿9年

该研究由英国牛津大学和北京大学李立明教授团队共同合作完成。研究者们分析了来自中国10个地区（其中包括5个农村和5个城市）50万名成人的数据来了解患糖尿病和死亡的关系，比如：与其他情况类似但未患糖尿病的成人相比，如果在50岁时罹患糖尿病，其随后25年（即到75岁时）的积累死亡概率将由38%增加到69%，相当于折寿9年，其中农村地区为10年，城市地区为8年。

研究还发现：中国城市人群更容易患上糖尿病，中国城市人口糖尿病的患病率为农村的2倍。但由于农村人群对糖尿病治疗控制不当所导致的糖尿病急性并发症的死亡风险是城市人群的4倍。

糖尿病并发症主要包括缺血性心脏病、中风、慢性肾病、慢性肝病、感染以及肝脏、胰腺癌和乳癌等。西方国家由于良好的血糖控制以及广泛使用各类如他汀类和降血压药等有效的心血管保护药，并发症风险大大下降。

我国目前大约有1亿多成年糖尿病患者，人数居世界第一。随着年轻人糖尿病患病率的增加和成年人口的增长，未来中国每年由糖尿病所致的死亡人数将会持续增加。

防治糖尿病多吃这些降糖菜

要想避免糖尿病致死，最好的方法其实就是预防和治疗，生活中多吃些降糖食物。

紫菜

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能明显降低血糖。因此，糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。

洋葱

洋葱含有前列腺素，可扩张血管，减少外周血管阻力，促进钠的排泄，使增高的血压下降，不仅如此，洋葱还含有黄尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。

苦瓜

苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。其蚌肉苦瓜汤是降血糖上品

黄瓜

新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸能有效地抑制糖类物质在体内转变为脂肪，降低肥胖症的发生率，这对防治糖尿病及其发生和发展均具有重要意义。糖尿病患者每日可进食500克或更多。可作为正餐或在两餐之间作加餐食用。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者应少吃黄瓜。

韭菜

含有一定量的膳食纤维，对降低血脂有益处。糖尿病患者每日食量不超过50克为宜。阴虚火旺和胃肠虚弱的人不宜多食。

南瓜

铬含量居各类蔬菜之首，可促进体内胰岛素的释放，使糖尿病患者胰岛素分泌正常，这对降血糖十分有效。南瓜中含有一定量的糖，过多食用会引起血糖增高。南瓜性温，平时脾胃热炽盛者少食。

西红柿

番茄红素具有防止体内胰岛素功能恶化且使胰岛素保持降低血糖到正常值的功能。一天进食1~3个都是安全有益的。

芦笋

芦笋所含香豆素等成分有降低血糖的作用，中老年2型糖尿病患者经常服食芦笋制剂或食品，不仅可改善糖尿病症状，而且对糖尿病并发症也有较好的防治作用。每日可进食芦笋150~200克。

不想被糖尿病困扰的朋友不妨多吃上述食物吧！

糖尿病患者可吃9种药膳

尽管糖尿病本身不疼不痒，但糖尿病是一个全身性疾病，对各个器官、系统都有损害。所以，也有人把糖尿病称为“百病之源”。如何在冬季进行科学保养呢？

糖友在冬季如何保养？

首先，要有效控制血糖。持续高血糖会引起神经损伤和神经痛，将血糖水平控制在正常范围内能有效防止神经损伤，改善症状，可通过坚持服药和控制饮食来控制血糖。

其次，三餐饮食要均衡。饮食宜清淡，忌暴饮暴食，多喝水；不宜吃含糖丰富的果汁、果酱等，可适当吃新鲜水果；多吃荞面、玉米等膳食纤维丰富的食物，宜少食多餐；可以补充B族维生素来辅助治疗，研究显示，补充B族维生素（B1、B12、B6和叶酸）能有效缓解神经痛，注意VB6的量不能过高，每日上限50毫克。

此外，要注意保暖，适当运动。冬季冷空气会刺激交感神经，导致血糖升高，应注意防寒保暖。适当运动，项目适宜，避免剧烈运动，勤晒太阳，增强体质和抵抗力，特别要注重足部保健。糖尿病神经痛患者脚部麻木，烤火或泡脚要注意温度，不要烫伤。每天温水泡脚，穿着舒适鞋袜；足麻者可拍打涌泉穴，直至手足心发热为止。

推荐9款适合糖尿病人的药膳

1、生芦根粥。取鲜芦根30克，粳米50克，以水1500毫升，煎芦根，取汁1000毫升，纳米于汁中，煮粥食之。

2、雪梨浆。取甜水梨大者1枚，薄切，新汲凉水内浸半日，时时频饮。

3、五汁饮。取梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁，临时斟酌多少，和匀凉服，不甚喜凉者，重汤炖温服。

4、瓜皮栝蒌根片。 将冬瓜皮、西瓜皮削去外层硬皮切成薄片，栝蒌根捣碎用冷水泡透后，与瓜皮同煮1个钟头后，捞出渣再用小火煎煮浓缩，等到较稠后停火、晒干、压碎后装瓶中即可。胃热炽盛者常有多食易饥、形体消瘦、大便干燥、苔黄等症，适合食用瓜皮栝蒌根片。

5、葛根白米粥。白米煮粥加葛根粉，煮至米烂成粥即成。胃热炽盛者常有多食易饥、形体消瘦、大便干燥、苔黄等症状，可选葛根白米粥。

6、山药什锦饼。把山药洗净、去皮、煮熟后加面粉揉成团，在盘中按成圆饼状，上面摆上核桃仁、什锦果料，之后把圆饼盘放入蒸锅内，放到大火上蒸20分钟备用；把植物油、豆粉少许等熬成汁后，浇在圆饼即成。气阴两虚者常有口渴多饮、倦怠懒言、多梦少寐、五心烦热、小便频数、尿如脂膏、舌质红少苔等症状，适合食用山药什锦饼，

7、桂心粥。取白米60克，煮粥，粥半熟入桂心末，每日用5克，煮熟食之。

8、韭菜粥。取白米60克，煮粥，粥熟入韭菜少许微熬，然后食之。

9、菟丝散。取菟丝子150克，茯苓100克，石莲肉60克，共研为末，加酒，糊调为丸，每服30～50丸。

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