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春季养生应多吃7种蔬菜

时间:2019-03-04 来源:四季饮食 作者:网友投稿

春天万物生长,是我们养生、饮食、锻炼的关键时间。那么春天该吃吃些什么,如何养生,如何让自己更好的在春天好好的进行饮食养生呢,下面的食物,对我们非常有益,尤其是春天可以多吃来养生保健。

春季养生应多吃蔬菜,这7种蔬菜养生功效强

1,韭菜。春天的韭菜香气四溢,以春天的口感最佳。韭菜,具有升阳扶正,温补肝肾,还有很高的维生素,对人体的健康有很好的作用。韭菜可以作为拌菜,可以下锅炒菜,可以包饺子,食用方法很多。并且在药典上被称为起阳草。

2,菠菜。菠菜色绿叶大,维生素含量也很多。可以滋阴也可以润燥,可以疏养肝胆,也可以养血活血,作用之大。一年四季都有,但是春季的菠菜嫩绿可口,是我们选择食物的最佳蔬菜之一。

3,黑米。黑米在中医上又被人们称为黑珍珠。跟珍珠起名,黑米可以健脾,可以养肾,可以推动气血。黑米是我们的一大养生食物。

4,山药。山药多汁肉厚,且带粘性,并且还有人体的16种氨基酸。山药可以助消化,资阳强壮。主治脾虚泄泻,糖尿病等症状。而且山药是午饭最适合的食物,可以调节其他食物。并且能减少人的衰老。

5,大红枣。红枣中的维生素含量极高,被人称为水果中的维生素丸。对滋阴补血的效果特别好。而且春季适合吃红枣,对脾胃很健康。

6,姜蒜。我们做饭时,为了让饭菜更加的可口,更加美味,我们会经常放一些调料。因此,放一些姜蒜,不仅可以调味,还可以杀菌,还可以杀灭人体内的各种细菌,还可以防感冒,御寒。所以,多吃一些姜蒜,对人体大有益处。

7,豆芽。豆芽在我们的生活饮食中,也是必不可少的,他不仅可以提高饭菜的饮食,更能提高饭菜的营养,豆芽对人体而言,可以增加我们的精力,减少我们的疲惫感。因此,豆芽在我们做饭时,一定要有它。

春天,是一个特殊的季节,万物生长复苏,同样,疾病也到处滋生。我们要抓住春天的复苏,摆脱疾病的困扰。

春天养肝多吃蔬菜忌辛辣

在春天养生时一定要注意的就是养肝。养肝的方法有很多,饮食调理就是其中之一。如果你想要在这个春天养肝,可不知道应该选择哪些食物来吃最有效,不如就一起往下看看关于养肝食物的具体介绍吧。

春天养肝的饮食建议

戒酒。戒酒是目前最为有效的保护肝脏的措施,研究发现,对于酒精性脂肪肝患者,一般戒酒后10天左右,肝内脂肪可明显改善。

不滥用激素、抗生素。是药三分毒,药物对肝肾多有损害,肝功能不正常的患者一定要在医生的正确指导下,合理用药。

不乱吃药。要做到遵医嘱服药,避免联合用药。比如说,包括中成药在内的不少感冒药都含有对乙酰氨基酚。如果同时服用两种以上的感冒药,在不知不觉中摄入对乙酰氨基酚的总量就会大大超标。

少吃高铜饮食。肝不好时不能很好地调节体内铜的平衡,而铜易于在肝脏内积聚。研究表明,肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍,患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出,肝脏内存铜过多,可导致肝细胞坏死。同时,体内铜过多,可引起肾功能不全。故肝功能不好的人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

那么,究竟有哪些食物对我们的肝脏有好处呢?

春天养肝必吃食物

红枣。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。每天取红枣7颗或龙眼乾2钱,加水熬煮或热泡成500ml茶饮,每天喝一杯可补养肝血,进而促进新陈代谢、维护肠道健康和蠕动。

荠菜。为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

酸奶。酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌,减少由其它毒素引起的中毒现象。饮用酸奶,使肠道呈现酸性环境,可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。

鸡肝。“以脏补肝鸡为先”,鸡肝属于甘温食品,可补血、养肝、养胃,是食补养肝的上佳选择,较其它动物肝脏的作用更强。

蘑菇。种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

大豆。含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。

春天养肝,吃对食物很重要哦。

饮食减肥必吃的蔬菜和肉类

减肥,有什么好方法呢?现如今的减肥方法有很多,不过科学健康的才是最好的。饮食减肥是最常见的方法之一,不过饮食减肥需要注意的有很多,这样才不会对身体健康造成危害,从而科学的减肥。下面就来一起看看饮食减肥必吃的蔬菜和肉类都有哪些吧。

饮食减肥吃什么蔬菜好

西葫芦。西葫芦约含水分94%以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好,还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做汤喝。

白菜。白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等,白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效。

萝卜。萝卜分白皮、青皮、红皮等多种,既可生吃,又可熟食,其维生素C含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂,具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等功效,对支气管炎和咳嗽有疗效,所含木制素和辛辣味物质有防癌作用,且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌,防胆结石的形成,降胆固醇,可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便,每次可吃250克左右。

豆芽。主要是指黄豆芽、绿豆芽,虽源于黄豆、绿豆,但营养却更胜一筹。除了较多的纤维素外,豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷、锌等矿物质被释放出来,被人体利用。尤其维生素C的含量极高,是低热低脂食品,可滋阴通便利尿。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎,提高大脑功能。

饮食减肥吃什么肉类好

鱼肉和牛肉。人在减肥的时候又想要保持皮肤不松弛的话那么必须要补充蛋白质,肉类当中是富含蛋白质的,但是又有很多的肉类当中含有脂肪。人在减肥的时候最好是吃牛肉和鱼肉,吃法的话最好使用水煮,水煮的牛肉和鱼肉当中富含蛋白质又没有太多的油。而且水煮牛肉和鱼肉的味道也比较鲜美,减肥的时候最好是吃鱼肉和牛肉。

除此之外,还需要注意的就是饮食减肥的误区。

饮食减肥的误区

辣椒减肥:并没有研究直接证明辣椒能够减肥,而且刺激性强的辣椒过量食用会影响胃部机能,吃太多刺激性食物还会令皮肤变得粗糙,似乎有些得不偿失。

一味追求低卡路里的食谱:减肥期间降低卡路里的摄入固然正确,但低于800卡的食谱最终可能会导致营养不良,降低新陈代谢率。以后多吃一点就会迅速发胖。

喝咖啡:咖啡减肥最终还是要归根到运动上。最重要的是,即使配合运动,要达到分离出脂肪酸的效果,每天至少得喝8杯咖啡,这么大的量一定会让你长期失眠。大量喝咖啡还会导致身体缺水,影响肤质,更有害健康。

禁食:这样做有助于身体排毒,但是解决肥胖问题的效果不大。而会衰减,从而影响体力且禁食时间过长,机能得不到更多的供给,消化功能就和脑力活动。

饮食减肥,方法要合理正确才不会伤害到健康哦。

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