果味缤纷 夏季水果该怎样吃
桃：
宜：含有丰富的铁、蛋白质、糖、钙、果胶等，尤适合贫血的人吃，其所含的果胶，还能够促进肠道蠕动，因此有预防便秘的作用。
忌：桃虽好吃，但不可多食，多吃会引起腹泻等急性肠胃疾病。
杏：
宜：杏肉中含有较多的胡萝卜素，可在人体内转化成维生素A，对于保护视力有好处。杏仁则含蛋白质、粗脂肪、磷、铁、钾等多种营养，还有润肺化痰、清热解毒等作用。
忌：杏属于温热水果，不能多吃，容易上火。另外杏仁也不能多吃，易导致呼吸麻痹，甚至死亡。食用杏及杏仁时不能过量。
荔枝：
宜：荔枝富含镁、钾等矿物质和维生素，尤其维生素C的含量较高，既对提高人体免疫力有好处，又有美白润肤的作用。此外荔枝还含有补脑健身、开胃益脾，很适合产妇和老弱人群食用。
忌：长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，不适合吃荔枝。另外，荔枝也不能多吃，以防得上“荔枝病”，即出现头晕、心慌、出冷汗等。同时，也要防止上火，可在吃荔枝的时候，边喝盐水边吃，或把荔枝肉浸泡在盐水里再吃。
水果也分酸碱性，你知道怎么分类吗？
食物也有酸碱性之分，不同体质的人对食物的选择不一样，所以要清楚食物的酸碱性才能更好的发挥它的作用，吸收有益的营养。水果是酸甜可口的食物，很多人都喜欢吃，可是关于它的酸碱性你知道吗？
碱性水果的由来
在我们生活当中，有许多跟表面现象截然相反的东西，比如食物的酸碱性。有的食物看起来一定呈酸性，但是它属于碱性食物，比如说我们常吃的醋吧，虽然醋里含有醋酸，但是在我们体内分解后得到二氧化碳和水，所以醋也属于碱性食物。大多数水果也一样，虽然有酸甜的口感，但是都是属于碱性食物。说完了这些，你是否已经对碱性水果有了一定的了解呢?
碱性水果的分类
A.属于寒性的碱性水果有：猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
B.属于凉性的碱性水果有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性水果物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
D.属于热性的碱性水果有：桃子、樱桃。
碱性水果的好处
1、碱性食物有益处，备孕夫妻都可补
看了碱性食材名单后，是不是有这么一种感觉——蛋白质、维生素等都是碱性的呢，对人类而言，必要的矿物质中，与食物的酸碱性有密切关系者有8种：钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫。前5种元素进入人体之后就呈现碱性，而这种食物就是碱性食物。而经常食用碱性食物也是目前公认的最绿色最健康的美容养颜行为习惯，对于孕前调理也有着相当大的益处，也是目前作为备孕的首选食物。与酸性食物如鸡鸭鱼肉等搭配食用，不仅可以补充备孕爸爸和妈妈每天所需的维生素以及微量的矿物质，还可以为宝宝的诞生创造更好的条件。
2、碱性食物有益提升智商
食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如肉类、糖类。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜、水果等。
口腔溃疡吃什么水果好？
口腔溃疡吃什么水果好？口腔溃疡是人们日常易患的一种口腔黏膜疾病，不管女性还是男性，很多人都有过“口疮”的烦恼，常常莫名其妙地在口腔中出现，十分疼痛，特别是遇酸、咸、辣的食物时，疼痛更加厉害，以致美味佳肴都不愿品尝。虽是口腔小疾，却令人情绪低落，从而产生自卑心理。专家表示，口腔溃疡与人们日常的饮食有很大的关系，因此口腔溃疡吃什么水果好就成为很多患者最关注的问题。
口腔溃疡吃什么水果之西瓜盅：西瓜1个，鸡丁100克，火腿丁50克，新鲜莲子100克，龙眼肉50克，胡桃肉30克，松子仁20克，杏仁20克。将西瓜洗净，在蒂把下端切开为盖，挖去西瓜瓤，将鸡丁、火腿丁、莲子，龙眼肉、胡桃肉、松子仁、杏仁等放入盖好西瓜盖；将西瓜装入盆内，隔水用火煨炖，约3小时，待西瓜熟透即成，佐餐食用。清热瘁薯，除烦止渴。用于心火上炎之口腔溃疡。
口腔溃疡吃什么水果之柿霜糖：柿霜100克，白糖250克。将柿霜与白糖拌匀，放人锅内，加水适量，文火熬化白糖至黏稠起丝时，将糖倒入涂过熟素油的搪瓷盘内，摊平，用小刀划成2厘米的小块，即成。每日空腹时服2次，每次5块。清热，润燥。用于心火上炎之口腔溃疡。
口腔溃疡吃什么水果之五鲜汁：鲜藕250克，梨250克，苹果250克，西瓜500克，荸荠250克，白糖50克。将西瓜洗净，挖取西瓜瓤，用洁净纱布挤绞汁液，荸荠、藕去皮，洗净，切成细丝；苹果、梨去皮、核，切薄片，将藕、梨、苹果、荸荠共置洁净纱布内，挤绞汁液，然后将西瓜汁加入拌匀；将五鲜汁放入盆内，加白糖、凉开水适量，再搅匀即成，常饮用。生津解暑，除烦止渴。用于心火上炎之口腔溃疡。
专家提醒患者：造成口腔溃疡的病因很多，若不及时治疗，则会导致健康受损，并会带来心理阴影。如果长时间或者经常出现口腔溃疡，专家建议您及早到正规医院进行检查治疗，以获得让自己最满意的治疗效果。