教你吃肉的7个小秘诀！
目前生活水平不断上升，生活中已经离不开肉食，但是很多人都担心过度吃肉会导致肥胖，从而引发各种各样的疾病。这就需要掌握良好的持久方法，正确的选择肉类，这样才能在补充营养，满足口腹之欲的同时，避免疾病发作。
吃肉的方法都有些什么？
1、少吃内脏
动物的内脏含有大量的胆固醇，并且其中还含有大量的嘌呤物质，也就会使人体的尿酸浓度升高，所以生活中最好就避免吃太多动物内脏。如果是想要减肥的人群，最好就不要吃动物内脏，因为动物内脏之中含有饱和脂肪酸，容易使人体发胖。
2、首选鱼肉兔肉
首选鱼肉兔肉的原因主要就是这些肉类含有的胆固醇和脂肪酸偏少，并且能够提供大量的蛋白质，这样也就能保证营养补充。而且鱼肉兔肉相对也比较便宜，作为主要的肉类食物也没有问题。
3、吃肉要去皮
肉类的脂肪主要积聚于皮下，所以吃肉的时候想要避免肥胖，最好就把皮去掉。如果是肥瘦相间的肉类，可以考虑将一部分的肥肉与皮一同剔除，这样就能避免摄入过多的脂肪。
4、肉和菜混搭
日常生活中最好就避免单纯的吃肉，因为单纯吃肉会摄入过多的热量，可以把肉与菜混搭在烹饪的时候就放入一定的蔬菜，这样既能避免胆固醇过多，也可以适当的调整口味。
5、搭配一定的蘸料
吃肉的时候可以搭配一定的蘸料，因为使用蘸料的时候要用到蒜泥以及醋，这些蘸料就能够有效地降低身体胆固醇，帮助人体控制血压。不仅能够调整肉类的口味，还可以防止各种心血管疾病发作。
6、以粗粮为主食
在吃肉的时候，可以选择一些粗粮作为主食来食用，因为粗粮中含有大量的膳食纤维，可以帮助人体降低血压和胆固醇，这样吃肉带来的风险也就会大大降低。
7、选择瘦肉
在买肉的时候最好就选择瘦肉，因为瘦肉脂肪含量较少，也就不容易提高身体的胆固醇，并且瘦肉中含有足够的营养以及蛋白质，足够对身体进行营养补充。
想要减肥或者保持身体健康，没有必要就不吃肉，适当的吃肉反而更有利于身体健康，但是在吃肉的时候最好掌握好方法，健康合理的方法才是调整饮食的关键。
减肥不能吃肉不能吃主食？
饮食减肥究竟怎样才是正确的呢？饮食减肥的说法有很多，这些方法是否正确呢？如果饮食减肥的方法不正确是会有副作用的。今天，一起来了解了解饮食减肥要怎么吃，吃什么好，千万别错过了。
饮食减肥吃什么好
全谷类食物，增加饱足感。例如燕麦或者是糙米，全谷类比起其他的淀粉类，比例上富含了更多的纤维，如此一来一方面不仅可以增加饱足感、也可以帮助稳定血糖、降低血脂肪。
奶制品。美国营养专家建议大家每天都要摄入3分量的低脂奶制品，同时加强每天的活动锻炼，可以强健骨骼。秋季是减肥的好时机，奶制品能帮助你有效地排毒减肥。
豆腐、豆干，消耗掉本身热量。像是白肉（包含鸡肉与海鲜）或者是黄豆类食物，例如豆腐、豆浆、豆干，还有蛋白等。这类食物在消化时就会消耗掉本身热量的30%，等于是不用任何运动就能够少吸收30%下肚食物的热量，简直是甩油好帮手。另外，民众吃火锅时，挑选白肉则会优于红肉。
黄瓜。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营 养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。而黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌 肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃 、心、肝及排泄系统都非常有益。
下面来看看如何合理安排减肥饮食才是科学的吧。
饮食减肥的建议
不拒绝餐桌上的脂肪。所谓清淡，就是最好别吃肉，只吃蔬菜和水果？记住适度控制≠拒绝，放弃所有动物性食品，放弃油脂，放弃盐和酱油，咸菜等等，每天用蔬菜和水果代替所有的食品，这样的“清淡饮食”长期下来会缺乏蛋白质和脂肪，造成身体代谢降低，不仅对减肥不利，还会给健康带来更大的威胁。
别完全限制主食。减肥的过程最重要是心理，如果心理没有承受住很快就会放弃。所以居家减肥网专家建议在减肥过程中尽量满足自己对食物的欲望，别抑制过头，如果有什么想吃的，包括主食，应该适量的吃，以免过度压抑走向另外一个极端。并且长期不吃主食，人体的代谢会下降，如果是自己没有足够的专业知识，根本不知道如何对付反弹问题，因为不吃主食代谢下降后会极易反弹。
吃肉宁愿用烤的不用炸的。想吃肉排或肉丸的话，宁愿用烤的而不要用炸的！选用绞肉时，最好以鸡肉来代替牛肉。鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。
不长胖的甜点时间。甜食跟减肥并非不共戴天，只是大家对于甜食中所含的卡路里过于惧怕，正确的食用甜食不仅不会长胖，还会让我们更健康。空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就吃多，所以高热量点心如芝士蛋糕，放在饭后吃比较好，与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，而且不容易吃太多。
别以为是粗粮就可以减肥。粗粮指的是比较粗制的主食，如燕麦，红薯之类，但这些同属主食，能量与主食无异，只是纤维相对较多，从真正减肥的效果上来说不会有特别大的帮助，当然这些粗粮的营养更加丰富，纤维丰富，对减肥特别是对部分减肥者有一定帮助。我们可以用她们取代普通的主食。
通过上文的介绍，快看看你的饮食减肥方法是否正确吧。
成长中儿童吃肉的原则
在孩子的成长发育过程中，需要合理的搭配饮食，荤素都应该要合理搭配。在这里，想要和大家介绍的是关于儿童吃肉的原则。要知道，肉类对孩子的成长发育很关键，但是如果过量或者出现误区就会适得其反哦。
儿童吃肉的好处
蛋白质肉类食材中含有丰富的蛋白质根据肉类食材的部位不同其蛋白质含量也有所差异。蛋白质是宝宝必需氨基酸的主要来源，在种类和比例上能够接近人体需要有利于消化吸收。
脂肪一般肉类中含的脂肪根据其部位不同含量也有差异。
碳水化合物主要以糖原形式存在于肝脏和肌肉中。
矿物质以铁血红素形式存在，不受食物其他因素影响生物利用率高，
维生素含有B族维生素丰富，内脏富含维生素A、核黄素。
那么，过量给孩子吃肉会有哪些危害呢？
儿童过量吃肉的危害
脂肪引发胖：就猪肉来说，即便是瘦肉，也含有相当高的脂肪，可达25%左右，肥肉则达到90%左右。显然，吃太多的肉不利于孩子的健康，特别是已经有点胖的孩子。对成年人来说，每天只需要吃50~100克肉即可保证需要；孩子年幼，每天有50克无骨鱼或者瘦肉，就足以满足一天的营养需要。况且，吃肉太多，吃其他东西的胃口就会小，会影响整体的营养平衡。
激素促早熟：从“激素”角度来说，事情比父母们想象中的更复杂一些。目前只要采用正确的饲养方式，各种育肥动物不需要添加激素就可以快速出栏。然而，一些饲养水平较差的企业或个人也可能违禁添加激素，其中牛肉比鸡肉的情况更令人担心。问题在于，即使在饲料当中不加入任何激素，成年动物的体内仍然会天然含有一定量的激素，就好比人类的成熟女性肯定含有一定量的雌激素一样。用作肉食的动物不是雌性动物，就是经过“去势”的动物，肯定是没有成年雄性动物的，因为它们会有一种令人不愉快的问题。再说，人们食用的主要是一些育肥的动物，而动物越肥，其体内雌激素就会越高，人也是一样的。因而，只要多吃畜肉，必然就会增加膳食当中雌激素的摄入量，使孩子倾向于早熟。西方国家的研究证明，肉类摄入增多之后，孩子的发育年龄会提前2~3年。
除此之外，还需要注意的是一下3种肉类食物一定不能给孩子吃。
儿童不能吃的3种肉类食物
烤肠。我们常在街上看到孩子手里拿着烤肠。烤肠在加工中，常添加发色剂亚硝酸盐，其在体内会转化为致癌物亚硝胺，可导致食道癌、胃癌等。很多熟食看上去颜色鲜艳，其实也加入了亚硝酸盐（正常煮熟的肉如猪肉或牛肉的颜色为灰色或发暗）。烤肠持续烤的过程中，同样会产生一些不健康的物质。因此，不应给3岁以下的孩子吃烤肠或香肠，及市售颜色较鲜艳的熟肉类。
肉松。有的妈妈会给6个月后的宝宝吃肉松，觉得肉松很健康。事实上，肉松属于深加工肉类，在加工过程中，需要加入酱油、糖、脂肪等，因此，含有较高的热量和盐，还可能会造成维生素的破坏。肉松的原料也有不安全因素。因此，不建议婴幼儿吃市售肉松。
烤肉。肉在高温炭火烧烤中，脂肪会高温分解或聚合产生有害物，如致癌物苯并芘。对于酷爱烤肉的儿童，要控制进食数量及次数，并注意烤肉要避免在明火上直接烤制，同时多吃新鲜的蔬果。另外，腌肉、熏肉也要少吃。
家长在给孩子的饮食中添加肉类时，要注意以上几点哦。