夏季怎么食疗养生？
夏天天气燥热，人们食欲下降、内心燥热、大量的消耗身体的热量等，除了通过运动的方式来促进血液循环保持身体健康之外，也要注意饮食养生，这样才能补充身体所丢失的营养和水分，小编就为大家来介绍几款适合夏季养生的食谱吧。
夏季如何来食疗养生？
1、莲子炖猪肚
需要一个猪肚，50克莲子肉，先把猪肚下干净，莲子去除心用水泡半个小时左右，然后把莲子放入猪肚里面，猪肚再放入锅里加适量的水炖熟捞出，凉了之后把猪肚切成丝，最后用香油、葱、蒜末等调料和猪肚丝调拌均匀即可，此方法具有健脾益气、补气补血的功效。
2、枸杞子肉丝
需要50克枸杞子，400克瘦猪肉，100克熟青笋，把枸杞子洗干净，猪肉、熟青笋切成丝，在锅里放入适量的植物油，把肉丝、青笋丝放入锅里，倒入料酒、白糖、味精、酱油、盐等搅拌均匀来烹调，最后放入枸杞即可，具有延年益寿、抗衰老、补血滋阴的功效。
3、玄参炖猪肝
需要15克玄参，500克猪肝，把猪肝洗干净和玄参一起放在锅里面炖1个小时后捞出猪肝切成片，然后在炒锅里放入植物油，爆香葱、姜、蒜后倒入猪肝片稍微炒几分钟后再兑入汤即可饮用，具有明目、养血、滋阴的功效。
夏季养生吃什么好？
西瓜、苦瓜
夏季有两瓜千万别错过，一是西瓜，里面95%的都是水分，具有降火、止渴、安神的功效；二是苦瓜，具有清热解毒、降血压、明目的功效，对于防止中暑、痢疾有特效。
火龙果、绿豆
火龙果里面含有丰富的花青素，能够对抗自由基，抗击衰老，同时里面含有的植物白蛋白具有解毒的功效，富含的钾元素能够降低血压。到了夏季绿豆汤是受到很多人青睐的，喝绿豆汤可以清热解毒、清心利尿，缓解食物中毒的症状。
温馨提示
夏季可以通过以上几种食疗方式来养生，夏季天气炎热同时心火比较旺，饮食方面可以选择能够清热解毒的食物，比如：薄荷、金银花等，要戒掉烟酒，每天出门前要涂抹防晒霜，改变不良的饮食结构，多喝水，每天保持30分钟以上的运动时间，做到早睡早起，避免熬夜，注意劳逸结合，保持平和心态。
老年人要如何饮食养生？
都说家有一老如有一宝，可见家里面老人，在家庭当中的重要性。随着年龄的增加，老年人的体质，身体的抵抗力各方面都会下降。因此老年人在平常的饮食上面一定要非常注意，吃对了能够帮助他们强身健体，如果没有吃对，很有可能加重肠胃的负担，造成身体的各种疾病。
老年人饮食的要注意什么？
在我国三高患者当中，年龄层较多的就是老年人。所以老年人在饮食上，一定要避免一些高热量、高脂肪的食物。老年人对于盐的摄取要尽量少一点，因为盐里面的钠元素比较多，对于血管的血液循环不利。如果有高血压的老年人，很容易增加血压。另外，糖也是老年人要尽量少吃的一种食物。糖的摄取量过多，很容易使老年人体内糖分过多，从而导致血液里面的血糖含量过高，就容易产生糖尿病。除了这两样食物，猪油也要让老年人少吃。肥肉本身的脂肪含量就比较高，再经过高温油炸之后，热量也非常高，对于老年人的血管非常不利。
老年人应该多吃什么食物？
1、黑木耳
黑木耳可以说是血管的保卫士，它可以起到很好的抗血管堵塞的作用。对于老年人来说，每天适当的吃一些黑木耳，对于身体血管是有非常大的好处。而黑木耳又被称为天然的抗凝剂，这是因为它可以防止血液凝固，从而预防血栓，对于预防老年人冠心病、动脉粥硬化，有非常好的帮助。
2、香菇
香菇对于老年人来说也是非常友好的食材，它对于胆固醇有很好的溶解作用。因此，可以帮助有高血脂、高胆固醇的老年人降低血脂和胆固醇。另外香菇中含有一种成分，它是维生素D。大家都知道维生素D是可以促进钙吸收的，因此多食用香菇能够很好预防老年人的骨质疏松。
3、海藻产品
老年人适当的吃一些海产品，对身体也有很大的帮助。比如说像海带、紫菜这一类藻类食物。这是因为海藻类食物，有丰富的B族维生素以及粗纤维，还含有矿物质元素。他们都是帮助降低高血压和胆固醇的好帮手。所以老年人适当的吃海藻类产品，对身体的益处很多，除了能够预防这些疾病，还能够预防冠心病和甲状腺疾病。
老年人由于机体的衰退，很多器官代谢偏慢，因此在饮食上一定要格外的小心。加之老年人的抵抗力比较弱，所以平常饮食类尽量是少量多餐并且以清淡为主，这样才对身体有利。
秋季饮食吃这三种最养生
中医养生学认为：秋宜甘润，润肺防燥，立秋后天气渐凉，风干气燥，易伤津液，人的皮肤和口角容易干裂，还易引起干咳、咽痛、喉痒等肺部症状，故秋季养生应以滋阴润肺为宜。银耳是延年益寿之品、长生不老良药，非常适合秋季润肺。
一、“菌中之冠”久食最养人
银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药，能润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑。
1、益气清肠
银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺，对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有极好的疗效。
2、滋阴养颜
银耳富有天然植物性胶质，能滋阴养颜，长期服用能缓解皮肤干燥、瘙痒等症状，银耳含多种氨基酸，能缓解皮肤干燥有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
3、护肝降三高
银耳含多种微量元素，能提高肝脏的排毒解毒能力，起到保肝护肝的作用，还能降血压，降血脂。
4、提升免疫力
银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育有促进作用，还能增强人体免疫力。
5、抗肿瘤，强骨血
银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能，银耳多糖具有抗肿瘤作用。
秋季要润肺，还可以多吃酸性食物，以此来增强肝脏功能。除此之外，饮食上还要注意什么？
二、秋季饮食三宜
1、黄绿色蔬果
即橙黄色蔬果和绿叶菜。夏天人们吃蔬菜、水果以瓜豆为主，比如黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦之类，四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外，瓜豆类中胡萝卜素含量较低。所以，到秋季来临，人们体内维生素A储备容易减少，如不及时补充，到了冬春季节容易发生夜视能力下降、眼睛干涩、呼吸道容易感染之类的问题。因此要多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、西红柿等。另外，瓜豆类食物维生素C含量也很低，如果维生素C长期缺乏会造成免疫力下降，在换季的时候容易感冒。因此，多吃绿叶蔬菜补足维生素C也很必要，比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。
2、各种薯类
秋季正是薯类出产的旺季。薯类食品多有强健身体的作用，其中富含B族维生素和钾、镁等矿物质。传统认为薯类食物能补中气，现代研究又认为它们作为主食食用，有利于预防肥胖和多种慢性病。经常吃山药、甘薯、芋头、马铃薯等，作为精白米面的替换品，是非常好的养生措施。
3、发酵食品
到了秋天，应适当多吃营养丰富又帮助消化的食品，发酵食品就有这个好处。发酵时微生物产生大量B族维生素，同时微生物的作用消除了食物中抗营养因素，部分分解了其中的蛋白质，使微量元素和各种活性物质能够更好地吸收利用。主食可以选择发面饼、馒头等发酵面制品，尤其推荐杂面发糕，粗细粮搭配营养更高。副食可以多吃豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁，奶类发酵制成的酸奶，还有大米发酵制成的醪糟等。
三、秋季饮食七忌
1、忌吃过燥的食物
中医学认为，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些煎炸类食物。另外，为迎接冬季的到来，人体内还会储存御寒的脂肪。因此，热量的摄取大于散发，稍不小心，体重就增加，所以肥胖者秋季更应注意减肥，应多吃低热量的减肥食品，如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。
此外，普通人立秋后在饮食上要增酸，以增强肝脏功能，要多吃苹果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果，对高血压、冠心病、糖尿病等疾病都有疗效。
2、忌吃油腻、煎炸的食物
油腻煎炸的食物不易消化，积聚在胃中，加重体内积滞的热气，不利于润燥，许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重，就是因为这个原因。
3、忌吃水生植物
水生植物大部分在秋季成熟，但同时也是带最多囊蚴的时节，这时生吃水生植物易受其感染，导致肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振，儿童脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象，严重者甚至因衰竭或虚脱导致死亡。
4、忌盲目吃蟹
秋季正是蟹肥时，这个季节的螃蟹个大、体肥、味美，而且进入秋季，螃蟹会爬到岸上极易捕捉。因此，秋季成为了吃蟹的最好时机。蟹虽好吃，但却有许多讲究。蟹要洗净，蟹体内有大量细菌和污泥，如果不处理干净，这些病菌和污泥中的寄生虫就可能带至体内，使美味蟹变成杀手蟹，对健康产生极为不利的影响。
5、忌暴饮暴食
一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积，使人发胖。在秋季饮食中，要注意适量，不能放纵食欲，大吃大喝。