夏季吃什么可以清热解暑
夏季吃什么菜可以有效清热解暑又能补充营养？因为暑热问题避免吃太多辛辣食物，今天就为大家介绍几种食谱的做法，让大家在夏季吃出美味，一起来看看吧。
1、百合山药大枣粥
原料：百合30克，山药60克，大枣15颗、薏苡仁50克。制法：将以上食材清洗后，加清水煮粥。每日1-2次服食。功效：有补脾和胃、清热润燥、滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、脉细、舌红少苔的人食用。
2、凉拌蒲公英
原料：蒲公英、黄瓜、蒜。制法：洗净的蒲公英用沸水烫2分钟，沥出冲洗净后切段，用冷水淖一下。黄瓜洗净切丝，根据自己口味加入蒜泥、醋、花椒油或辣椒油、酱油等，拌成爽口小菜即可。功效：此菜具有解毒清热、利胆保肝、健胃止泻、降血压等作用。
3、凉拌莴笋
原料：鲜莴笋，葱、香油、味精、盐。制法：莴笋洗净去皮，切成片，盛入盘内加少许盐搅拌，腌一会儿，沥去水分，将葱切末撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时放入花椒炸黄后捞出来，将浇在葱花上，搅拌均匀即可。功效：具有开胸利膈、通利小便、顺气调中、清热止渴的作用。适于调治脾胃气滞、饮食不振、小便不利等病症。
4、柠檬西柚茶
原料：柠檬半个，西柚半个， 枸杞和蜂蜜适量。制法：柠檬切片、西柚用勺子将果肉挖出来，枸杞洗净，装进干净的大瓶或大碗里，倒入温开水，搅拌均匀后，等水微凉时加蜂蜜调到适口即可饮用，余下的饮料可放入冰箱，天气炎热时随时来一杯。功效：清凉解暑、减肥美白、消除疲劳、促进睡眠、预防便秘、祛斑养颜。
5、花生排骨煲木瓜
原料：木瓜，排骨，花生，姜，蜜枣，盐。制法：木瓜去皮去籽，切小块备用。排骨洗净飞水、花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。夏季养生食谱大全以上材料放入砂锅，一次性加足清水大火烧开，改小火煲2-3小时，出锅前加盐调味即可。
6、沙参百合甜米粥
原料：北沙参15克，百合15克，粳米50克，冰糖适量。制法：取北沙参洗净捣碎，如新鲜北沙参可取30克，洗净切片，百合、粳米洗清，冰糖适量，同放入砂锅中，加水500毫升，煮至参烂汤稠即可。功效：此粥可早晚两次服食，具有清热养阴、解毒防癌、理脾健胃、宁心安神、利湿消积、延缓衰老润肺养胃、祛痰止咳的功效。
7、南瓜小米粥
原料：南瓜250克，小米120克，红枣8枚。制法：南瓜洗净切成小块，小米洗净备用，红枣洗净沥干。砂锅里加500毫升水，大火烧开后放入所有食材。烧开锅后转为小火，注意搅拌并撇去浮沫，煮至粥粘稠即可关火。功效：此粥性温味甘，益丹田、补虚损、开肠胃。可安神暖胃、治反胃热痢、强可胃肠蠕动、助消化。
夏天减肥食谱，好吃营养不长胖！
夏天是减肥的好季节，而除了加强运动锻炼以外，饮食瘦身也是很关键的，那么夏天具体该吃些什么减肥效果好呢？
减肥食谱一、早餐吃玉米五谷汁
【做法】将新鲜嫩玉米、花生、燕麦、糙米、小米、黄豆、薏仁各适量放入豆浆机搅拌成汁即可食用。
【贴士】五谷杂粮一直是中华传统饮食的精粹，其中以玉米的燃脂瘦身功效最佳，同时它的口味也是最受女性们的青睐。
减肥食谱二、午餐各种蔬果肉类换着吃
番茄炒西兰花
【做法】
1、番茄2个去皮切成半月状、西兰花2棵掰成小朵。
2、锅里放油烧至6分热时倒入西兰花和番茄，加适量盐和鸡精，翻炒几下即可。
贴士：这道菜既含丰富的维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
冬瓜薏米煲排骨
【做法】
1、将500克排骨去除血水后和100克薏米、1段大葱、1小块生姜放入砂锅用大火烧开。
2、然后，改用小火炖2—3小时。
3、把500克冬瓜去皮切成大块放入锅里炖半小时，调人适量盐即可。
魔芋凉粉
【做法】
1、将鲜魔芋洗净，去皮硇口水捣成浆，用细纱布滤去渣。
2、汁液放入锅内煮沸，小火煎熬2小时。
3、倒入盘内，冷却后即会凝结：粉状胶冻。
百合炒南瓜
【做法】
1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。
2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。加薇亻言：jf3380，健康减肥-1周瘦10斤，一月变美人!
3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水。
4、炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀。
5、加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软。
6、锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。
减肥食谱三、晚餐喝五色果蔬汁
【做法】
1、将柿子椒、胡萝卜、苹果(或草莓)西红柿、黄瓜各少许搅拌成汁立即食用。
2、也可用少许紫包菜、生菜、黄瓜、胡萝卜、玉米粒洗净后切成丝，放入少许香油、盐、葱蒜、味精拌匀后和小米粥一起食用。
果蔬汁是夏日最佳的瘦身饮品，既有较强的饱腹感，又能补充多种维生素，其中丰富的木脂体还可充分刺激体脂分解。
菠菜减肥食谱推荐
你感受到夏季的炎热了吗？你准备好露大腿，秀身材了吗？如果还没有，来试试这个绿色菠菜健康减肥法吧，菠菜减肥法在网上其实还是挺流行的，因为其不但本身营养丰富，可以给我们补充多种所需营养素，搭配其他食材，还能达到减肥的结果，今天小编就给你介绍4款菠菜减肥的食谱，一起来看看吧！
菠菜的营养价值
1、菠菜还富含酶，能刺激肠胃、胰腺的分泌，既助消化，又润肠道，有利于大便顺利排出体外，避免大便毒素吸收入血液循环而影响面容，使全身皮肤显得红润、光泽。
2、菠菜富含膳食纤维，对预防便秘有好处。芹菜虽然有筋，纤维含量还是低于菠菜。
3、菠菜富含多种抗氧化物质，氧自由基吸收能力(ORAC)在蔬菜中是最高一档。
4、菠菜富含硝酸盐，趁新鲜时吃，有畅通血流和降低血压的作用，有利心血管保健。
5、菠菜的其他营养素含量，包括维生素C、胡萝卜素和维生素B2等，都高于蔬菜的平均水平。
菠菜减肥食谱推荐
菠菜减肥食谱一：冬菇菠菜减肥汤
材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐。
做法：
1、先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。
2、然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。
3、放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。
小窍门：这是一款很好的滋肤通便减肥汤。先将冬菇洗净，之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲，减肥效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。此外，菠菜的根不要去掉，因为很多营养都在根部，只要多洗几次，沙就会清洗去的。
菠菜减肥食谱二：菠菜配大虾
材料：菠菜、虾、法芥南瓜汁
做法
1、洗净菠菜，用开水把快灼一下，沥干水分装盘叠成菠菜卷；
2、将鲜虾水煮，放在菠菜卷顶部；
3、最后淋上适量的法芥南瓜汁即可。
菠菜减肥食谱三、凉拌菠菜
材料：菠菜 1把辣椒 2个蒜 2瓣生抽 1勺辣椒油 1勺香油 1勺香醋 适量砂糖 适量盐巴 适量
做法：
1、菠菜冲洗干净，去根
2、锅里烧开水，放入少量的盐巴，放入菠菜烫熟，水再次开，就可以捞起来了
3、捞起来的菠菜，放入冰水冰一下
4、辣椒，蒜，葱，香菜均切碎
5、菠菜从冰水里捞起来，控干水分，装盘
6、 把所有的材料放入菠菜大盘，搅拌均匀即可
菠菜减肥食谱四：菠菜粥
材料：菠菜50克，大枣50克，粳米100克。
做法：
1、将粳米和大枣洗净，加水熬成粥。
2、粥煮好后加入洗净的菠菜，再次煮沸即可。
菠菜虽好，也不能吃太多，否则也会带来不好的情况，合理、适当才是最重要的。