大蒜能预防胃癌究竟是不是谣言？
大蒜是一种广受大众所喜爱的食物。大蒜不仅可以在平时用来入菜，调味等，其实它还有各种保健作用。根据研究调查显示，常吃生大蒜的人，其胃癌发病率低于正常人群。下面就来讲一讲为什么大蒜可以预防胃癌吧。
大蒜可以预防胃癌吗？
一、抑制致癌物质在人体内合成
大蒜中有一种叫做大蒜素的成分，这种成分可以抑制亚硝酸铵在人体内合成，亚硝酸铵是国际公认的一种强致癌物质。这是由于，大蒜素可以抑制人体胃中的硝酸盐还原菌，一旦硝酸盐还原菌得到抑制，胃中的亚硝酸盐就难以被合成，从而人体中的亚硝酸铵类就会减少，进而起到一定的防癌作用。
二、抑制幽门螺杆菌
人体胃中的幽门螺杆菌数量如果过多，会导致胃粘膜受到刺激和伤害，但是大蒜中的大蒜素和一些其他有效的抗菌成分可以有效抑制人体中幽门螺杆菌的活性，从而起到减少幽门螺杆菌对人体胃粘膜的刺激和伤害。
三、增强免疫力
大蒜中有一种含硫化合物，这种化合物可以促进人体的胃肠道产生一种叫做蒜臭素的物质，这种物质可以增强人体的免疫能力，此外这种化合物还可以产生酶。酶和蒜臭素一起作用，可以阻断脂质过氧化形成，从而减少胃肠道出现肿瘤的风险。
四、降低胃癌死亡风险
经常吃生大蒜的胃癌患者，是可以降低胃癌导致的死亡风险的。这是由于大蒜中含有一种烯丙基硫化合物，这种化合物可以起到抑制致癌物的活化，抑制与致癌物的DNA加合物的形成，调节致癌物的代谢等作用。这些作用机制加以联合就可以起到降低胃癌死亡风险的作用。
五、修复免疫系统
常吃大蒜也可以起到修复免疫系统的作用。这是由于大蒜中含有大量的有机锗，这种元素可以起到修复免疫系统的效果，当然不同的人群，这种元素的修复效果也是不一定的。此外，这种元素可以激活人体的免疫系统，从而起到增加人体中的巨噬细胞和白细胞的作用。大蒜中还含有一种叫做硒的元素，这种元素是一种天然的抗氧化剂，具有一定的防癌效果。
虽然吃大蒜是可以起到一定的防癌效果，但是大家千万不能期望通过某一种食物来彻底预防或者治愈癌症，这是不现实的。一旦怀疑自己患有癌症，一定要去医院及时检查，并且接受治疗。
大蒜煮水有什么功效？你知道吗？
大蒜是生活中比较常见的调味料，在饮食中增香添色，大蒜煮水更是功效多多。那么，大蒜煮水有什么功效？
治疗咳嗽
大蒜入肺，胃，脾经，适用于咳嗽等症，因此大蒜煮水治疗咳嗽是其最显著的功效，感冒受寒，哮喘，气管炎，肺结核所引起的咳嗽多痰，服用大蒜煮水后可有显著的缓解作用。
散寒
大蒜味辛，性温，有有刺激性，可发汗，受了风寒的人，服用大蒜煮水，可以驱散风寒，缓解因风寒感冒引起的咽炎咳嗽不适，受寒严重的，还可在大蒜煮水中加入生姜，红糖一起煮，可加速身体发汗，有利于寒气的驱散。
杀菌防虫
大蒜煮水后置于喷雾瓶中，喷洒在空气周围，还有很好的杀菌防虫效果，因为大蒜的味道是蚊虫所不喜欢的，可以有效驱赶蚊虫，大蒜的抗菌特性还可杀菌下咽，将大蒜水喷洒在身体周围吗，能杀死外部细菌入侵者；不过由于大蒜素加热易被破坏，因此用新鲜大蒜效果则更佳。
男人要多吃大蒜有好处
在生活中，各种食物有着不同的功效，他们能够帮助不同的人群调理身体，而对于男性来讲如果想要让自己的身体处于健康的状态，在平时不妨通过食疗的方式来帮助调理，可以多吃以下这些食物，这些食物对男性的身体有极大的好处。
男性多吃哪些食物对身体有好处？
一、大蒜
大蒜含有比较强的杀菌能力，它能够帮助杀除生气的一些细菌，另外大蒜对于男性来讲，它还能够帮助缓解疲劳，由于大蒜能够促进身体的新陈代谢，帮助产生能量，如果男性在工作后感觉到疲劳可以适当食用一些大蒜，另外大蒜还有一种吸化合物，而这种化合物可给予有极大的抗氧化作用，能够提高身体免疫力。
二、生蚝
很多男性都知道随着自己的年龄增长，精子的质量和数量都会有所下降，而精子的质量和数量在下降的同时也会给男性的性功能带来影响，因此在这种情况可以多吃一些生蚝，因为男性的精液中含有大量的锌元素，锌元素对于精子的质量以及数量有极大的影响力，当缺乏锌元素就会让精子的数量和活力受到影响，所以多吃一些生蚝能够提高精子的质量和数量。
三、深海鱼
在近些年由于生活质量的提高，以及很多人存在不良的生活方式，导致各种慢性疾病的发生，如高血压、高血脂、中风，它们的出现趋势越来越年轻化，所以有很多男性害怕自己出现这些问题，其实在平时可以通过多吃一些深海鱼来有效预防，深海鱼中含有一种脂肪酸，这种脂肪酸能够降低血液中的浓稠度，还能够帮助扩张血管，让血压下降。
四、坚果
各种坚果中含有大量的维生素e，而维生素e是身体必不可少的一种微量元素，能够帮助改善脂质代谢，以及防止胆固醇堆积在血管上，因此男性在平时可以多吃一些坚果来帮助保护血管和心脏。
温馨提示，男性想要让身体处于健康的状态，在正常不妨多吃以上这些食物，对自己有极大的好处，同时在日常还要让自己经常运动运动，能够促进身体新陈代谢提高免疫力，降低疾病发生几率，还能够提高性功能，防止在进行性生活出现性功能问题，避免影响夫妻间的感情，让彼此不能够得到满足也释放。