如何饮食能提高免疫力？
俗话说民以食为天，只有足够营养支持才能健全免疫系统，让身体各种组织和器官得到充足营养滋养，但饮食也是有讲究的，必须做到合理膳食，才对健康有益。
如何饮食才能提高免疫力？
1、保证食物卫生安全
必须购买新鲜食材，吃之前用流动的水冲洗干净。在储存和制作食物时，生食和熟食必须分开，肉类和蛋类必须彻底煮熟煮透才吃。吃饭前必须洗手，推荐分餐制，用公筷和公勺，不能吃野生动物。保持良好的饮食习惯，每顿饭只吃7~8分饱即可，不能暴饮暴食。
2、根据体重合理摄入蛋白质和能量
能量和蛋白质是生长发育必不可少的物质基础，但补充过程中需定期监测体重。做好荤素和粗细搭配，增加全谷物主食摄入如糙米和燕麦等。均衡摄入鱼肉禽肉，蛋类奶类豆类等，少吃或不吃肥肉和腌制肉类，以植物油代替动物油，每天油需控制在25克内，以蒸煮凉拌的方式来烹调食物，避免油炸和油煎。
3、补充足够维生素、矿物质以及膳食纤维
饮食多样化才能保证营养物质摄入，每天至少有500克不同种类蔬菜和200~350克水果摄入。每天至少吃20克坚果，但不能吃太多，以免引起身体肥胖。每两天至少吃一次菌菇类食物来提高免疫力。
4、合理补充液体
液体参与新陈代谢，帮助运输营养物质。每天至少喝1500毫升水分摄入，出汗多或运动量大时，可以适当的增加喝水量。喝水不足时，不妨以汤类或粥类来替代。
5、采取少量多餐原则
随着年龄增长，老年人的消化、咀嚼以及吸收能力会有所减退，需采取少量多餐原则，尽量制作成半流质或混合流质食物。合理补充蛋白粉，严格限制胆固醇摄入，不能超过300毫克。血脂异常及高血压患者需控制每天总能量摄入，维持健康体重，每天的食盐量不能超过5克，避免吃腌制食物，限制脂肪摄入，可以多吃含单不饱和脂肪酸的鱼类或大豆。
温馨提示
儿童和青少年必须保证有足够优质蛋白质摄入，少喝含糖饮料。对于食欲差或进食不足的人，可以补充营养强化食品。除了调整好饮食外，也要保证充足睡眠，每天至少有30分钟运动，每周达到5次。高尿酸血症以及痛风的人需采取低嘌呤饮食，严格控制鱼肉、酒摄入，多吃蔬菜和水果，多喝水。
青光眼注意什么?三大饮食宜忌你必知
对青光眼患者来讲，平时除了要配合治疗外，还要对相关的事项加以注意。那么，青光眼要注意什么?接下来本文就带大家进行了解。
1、饮食宜清淡
青光眼患者不需要忌口，饮食宜清淡。要避免高脂肪、高糖食物，多食用富含维生素的食品(如蔬菜、水果、粗粮等)。青光眼患者在术后也不需要“大补”，一是因为手术较小，机体基本没有损耗;二是因为术后要建立有效的房水引流通道，滤过伤口不宜愈合过快，尤其是瘢痕体质者，饮食更要清淡。
多进食一些易消化食物，注意饮食卫生，避免肠道传染病，并保持大便通畅。少吃或不吃刺激性食物，如辣椒、生葱、胡椒等。保持精神愉快，避免精神过度紧张而诱发眼压升高。莲心、小麦片、核桃肉等具有养心安神功效，青光眼患者可以适当多食。
2、不吃刺激性食物
浓茶、咖啡、酒类等刺激性饮品能兴奋中枢神经，反射性地引起血流加速，使眼压增高，对青光眼病情不利。
辛辣等刺激性食物。如辣椒、芥未、胡椒、大蒜、姜、咖呕等，有助热生火之弊，青光眼患者食用会加重病情。
3、不要吃肥肉
青光眼患者食用肥肉容易引起眼睛血管的硬化，血管壁弹性下降，导致眼压增高，从而加重病情。
急性白血病饮食保健
急性白血病给患者带来了巨大的伤害，很多人因此失去了生命。及早治疗白血病是必须要的，而在治疗的同时，日常的饮食如果合理能起到很好的促进作用。
1、根据病情对症调理饮食
病人如有食纳不佳、消化不良时，可供给半流质或软饭，如二米粥、肝末粥、蒸蛋羹、酸奶、豆闯脑、小笼包子等，同时可佐以山楂、萝卜等消导性食物。
2、供给丰富的优质蛋白质
因白血病细胞抢走大量养份，故白血病患者应多补充高蛋白食物，特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质，如禽蛋、乳类、鱼虾、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆腐脑、腐竹、豆浆等。以补充身体对蛋白质的需要。
肝脏含有丰富的蛋白质，多种维生素和重要的矿物质等。每100克肝脏含蛋白质21.3克，比瘦肉高35%，比鸡蛋高30%。微量元素铁、硒和铜等在动物肝脏中含量也较丰富。此外，肝脏还含有较多的核酸，它在预防癌症中起着潜在的作用。白血病患者日常饮食中经常吃适量动物肝脏，对疾病的恢复也是有益处的。身体极度消瘦和重度贫血者，可选用骨头汤，龟板胶、阿胶、鱼鳞胶或服用蜂王浆、人参浆王精、胎盘粉、鹿茸等。
3、供给充足的维生素和水
临床资料证明，恶性肿瘤患者中约有70%-90%的人体内有不同程度的维生素缺乏。国外医学研究证明多吃富含维生素C的蔬菜和水果，能阻止癌细胞生成扩散。摄入大量维生素C，还能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗癌症的目的。含维生素C丰富的食物有油菜、雪里蕻、西红柿、小白菜、韭菜、荠菜、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴桃、沙棘及柠檬等。维生素A可刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性、抵抗致病物侵入机体。
饮水每天3000cc以上。
4、供给富含铁质的食物
白血病的主要表现是贫血、出血、发热，所以在药物治疗的同时，鼓励病人经常食用一些富含铁的和具有补血、生血和活血作用的食物。
5、少量多餐，容易消化
白血病患者，尤其在化疗过程中，消化系统往往会出现诸多反应，如恶心、呕吐、腹泻等症状，此时可采取少食多餐的进食方法，或在三餐之外，增加一些体积小、热量高、营养丰富的食品。
6、选择具有提高免疫功能的食物
多食用具有抗癌作用的天然食物，如海产品中的海参、鱼鳔、乌龟、海带、海藻；乳类如牛奶、羊奶、马奶及食用真菌如香菇、猴头菇、银耳及动物血如猪血、鹅血等。
7、食物要清洁卫生
急性白血病的护理要注意食品选择须考虑清洁卫生，同时不吃生食，尽量避免咖啡、酒精及辛辣调味品，以预防肠胃道受伤害。另外，在免疫力低下的时候，避免食用胡椒、霉豆腐、隔夜饭菜等含有霉菌的食物以减少感染的发生。
总之，白血病患者由于机体代谢亢进，需给以高热量、高蛋白、富含维生素、矿物质而易消化的饮食，以补充体内热量及各种营养物质的消耗。尤其是进行化疗期间患者常有食欲不振、腹胀、腹泻、恶心、呕吐等消化道反应，应注意菜肴的色、香、味、型，以引起患者的食欲。同时要注意食品选择须考虑清洁卫生，以减少感染的发生。