经常吃素食有哪些好处？
现在生活中有很多人比较喜欢吃素食，有些甚至是完全的素食主义者。吃素食的好处还是比较多的，不仅可以控制体重，保持一个好的身材，还能防止三高疾病出现。不过长时间吃素食的话，也会因为营养摄入不均衡引发一些健康问题，所以人们的饮食尽量荤素搭配，不过一定要做到多吃素，少吃肉食，素食相比于肉食更有利于健康。
现在我们就来看看吃素食有哪些好处？
1、可以控制体重
生活中有很多人都比较肥胖，其中最大的问题就是饮食不健康，吃了太多的肉类。尤其是人们现在的工作往往需要长时间坐着，经常吃肉食就会导致脂肪出现增多，又无法通过运动及时代谢出去，身体自然而然就会出现肥胖。这个时候吃素食的好处能体现出来，素食当中不含有胆固醇以及脂肪粒等物质，能够方便人们控制体重，不会出现体重突然大幅上升的现象。
2、预防疾病
经常吃素食的人一般都比较健康，很少会出现高血压，高血脂以及高血糖这些症状。饮食不健康是人们出现疾病的主要原因，尤其是些老年人，自身代谢能力已经比较差了，经常吃肉时就会导致血压升高，有些还会顺带出现高血脂。经常吃素食的人，出现疾病的可能性要比肉食者低很多，心脏压力也会比较小，对健康较为有利。
3、一定程度的美容养颜
素食对于皮肤健康是非常有帮助的，素食主要就是指瓜果蔬菜，这类食物当中不含有任何的添加剂，而且维生素含量非常高，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤健康。常吃素食的人肝脏压力比较小，血运能力会比较好，皮肤颜色也会更加红润一些。蔬菜水果中的矿物质也比肉类要多很多，具有净化血液的作用。
4、保持肠道健康
素食相比肉类而言，对消化系统造成的压力比较小，而且还有利于代谢，经常吃素食的人肠道会更加健康，胃部也会受益，素食当中的纤维素，有利于促进消化吸收，促进排便，少数绿叶蔬菜当中的螺旋藻，还有利于胃黏膜的修复，所以胃黏膜病人也要注意多吃一点蔬菜，素食的选择也非常重要，除了蔬菜水果以外，谷类也要多吃一些。
素食为主是现在很多人的饮食方式，这种饮食方式对于健康来说确实是比较有利的。能够帮助人们出现多种代谢疾病，尤其是对于高血压，高血脂的预防效果比较明显，而且素食还有利于保护人体的消化系统，对于胃部肠道健康都有一定的帮助，同时素食当中的纤维素含量往往比较高，对于皮肤的保护作用也很好，具有美容养颜的作用。
孕妇 胃胀气吃什么好?纤维素食物防胀气
女性怀孕初期胃胀气胃痛的现象都是很常见的，这和胎儿不断增大对胃部的压迫有直接关系，平时可以少食多餐，多吃蔬菜水果，保持好的心态最重要。
纾缓胀气四大妙法
1 多餐少量。要有效纾缓胀气，必先从饮食入手。若然孕妇感到胃胀气的时候，还进食大量食物，就会增加肠胃消化的负担，令胀气情况更厉害。所以，孕妇不妨从一天吃三餐的习惯改至一天吃六至八餐，每餐份量减少的方式来进食。注意每一餐不要进食太多种类的食物，也不宜吃过于流质的食物，因为流质并不一定好消化。反之孕妇可选半固体食物如麦皮进食。
2 多吃纤维素。孕妇可多吃含丰富纤维素的食物，例如蔬菜、水果，因为纤维素能帮助肠道蠕动。另外，避免吃易产气的食物，例如豆类、油炸食物、马铃薯等。亦应避免饮梳打类的饮料，因为梳打能在胃里产生气泡，会更有胀气的感觉，加上其中含钠较多，不适合孕妇饮用。
3 多喝温水。如果大便累积在大肠内，胀气情况会更加严重，所以孕妇要多喝温水，每天至少喝1500cc的水份，充足的水份能促进排便。喝温水较冷水适合，因为喝冷水较易造成肠绞痛。此外，汽水、咖啡、茶等饮料少喝为妙。
4 保持适当运动
怀孕期间做适当运动如散步，亦能促进肠蠕动，纾缓胀气情况。因此，建议孕妇可于饭后三十分钟至一小时，到外面散步约二十分钟，可帮助排便和排气。注意一些带撞击性或需跑得太激烈的就绝不适宜了。
保持愉快的心情、适量运动、定期产检最重要!
传大S不孕因吃素 健康吃素食须避开6大误区
打着环保、瘦身、排毒旗号的素食风开始大行其道。甲之熊掌乙之砒霜，其实，素食并非适合所有人，更不一定代表着健康。在你成为素食族之前，你最好听听营养师的建议。有6大误区我们要避免。
误区一：长期吃素更健康
对于大多数吃素的人来讲，因为摄食品种受到限制，要做到营养均衡其实很难。历来针对长期素食人群的营养调查得出的结论都不能令人满意，他们往往有着比一般人更高的营养性贫血、蛋白质能量营养不良、多种维生素和无机元素缺乏的患病率，身体素质和平均寿命也未见占优。所以，准素食者在付诸行动之前需要恶补专门的营养常识，或者选择阶段性吃素，来规避营养的缺乏。
谁最该吃一吃素?
如果你腰围比臀围大，血压血糖血脂无不高人一等，你就确实该吃一吃素了。即便不为低碳环保想，亦无好生之德，也好歹放自己一马，通过改变饮食习惯，遏制食欲降低食量，从而减少动物性脂肪和胆固醇的摄入，减少盐、糖，减轻体内代谢的负担，让自己轻装上阵。
误区二：吃素就能瘦下来 >>>>素食不一定瘦 素食减肥五大注意
你知道常见食材中的能量冠军是谁吗?还有脂肪冠军?它们是植物油!植物油统领着它的这些个亲支近派，花生、核桃、芝麻、炸薯条、油饼，当仁不让地占据着能量和脂肪含量排行榜的前列，牛肉、羊肉、猪肝、鸡蛋、牛奶则一一败下阵来。还有食物中的碳水化合物冠军呢，面包、米饭、豆子、糖果、饮料，这些个供能高手、体内脂肪的强援无不占据素食者餐盘之半壁江山。谁说素食者一定会瘦?冠军们可是不答应。
餐前吃甜品更减肥
饭后甜品是大多数素食者犒劳自己的方式，特别是女人。然而，如果你在意自己的身材，还是把饭后甜品安排到餐前吧。餐前吃可以快速吸收入血，提升血糖水平，早一点产生满足感，随后进食的蔬菜、粗粮以及富含蛋白质和脂肪的豆制品则能与先前的糖分构成供能梯队，源源不断而又不至满溢。相反，如果饱食后再追加甜品，虽然食欲上能感觉完满，但这些一时无用武之地的单糖却更易于沉积于脂肪组织。
误区三：果蔬一律该生食
一些素食者认为蔬菜只有生吃才有健康价值，因而很少吃熟的菜肴，热衷于凉拌和沙拉。然而，生食是否可取?第一，担心拿来生食的食物有点不可靠，特别是叶菜。第二，担心蔬果生冷影响脾胃健康。第三，担心未经加热其中的甲状腺毒性物质无法去除，久致甲状腺疾患。有此三忧，提醒大家慎重生食，切勿过度，每日食一斤菜半斤果，能焯则焯，需炒则炒，更安全。
素食者每天要吃15克坚果
硒是机体免疫系统正常运转的有力保障。日常膳食中，肉类、鱼类和坚果是硒的最好来源，所以对于素食者来说，只有通过食用坚果类食品才能保证饮食中足量的硒摄入。建议素食者每天食用一小袋15克左右的多种类混合坚果，而且最好是无盐的。
误区四：贫血了，还要坚持吃素 >>>>专家揭秘长期吃素的隐形伤害
食素者确实更容易发生缺铁性贫血!经常筛查血红蛋白浓度，一旦低于110g/l，往往提示缺铁性贫血。更积极的办法是检查转铁蛋白饱和度和铁蛋白浓度，早期发现缺铁。有缺铁的素食者如果能放弃素食习惯当然最好，否则至少应该同补铁剂和维生素C，同时注意增加蛋白质丰富的食物，如鸡蛋和大豆，为血红蛋白的合成全面提供原材料，仅有红枣是不够的。
素食补铁的妙方
对于素食者来说，也可以从其他一些食品中获取，如豆制品、绿色蔬菜、全麦面包等。此外，还应该加强早餐中谷物的摄入。如果我们将含铁的食物与富含维生素C的食品一起食用，将更有利于机体对铁的吸收。素食者还应尽量避免以茶和咖啡等饮料佐餐饮用，因为它们会阻碍机体对铁元素的吸收，建议最好在饭后1小时后再饮用茶和咖啡。
误区五：素食好吃要多“料”
嫌素食不好吃?有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调，例如经常吃加入油脂的酥点和酥饼，经常吃炒饭和炒面，炒蔬菜的时候加入大量的油脂，调配饮料时加入大量的糖，调味的时候放大量盐和味精，等等。殊不知，植物油、白糖、大量调味品和动物脂肪一样，容易升高血脂、促进肥胖。对素食叶公好龙之辈倒不如痛痛快快地酒肉穿肠过佛祖心中留了，你说是不是?
素食也能不缺蛋白质 >>>素食者多吃腰果可补身防病
保证每日充足的蛋白质摄入，对素食者来说非常重要。除肉类以外，还有很多途径可以补足一天所需的蛋白质，如豆类(豌豆、扁豆等)、坚果、鸡蛋、大豆及豆制品、小麦蛋白(谷类、面包、米饭、玉米等)、各种乳制品等都是蛋白质很好的来源。
误区六：该补充复合营养素时没有补 小心营养不良
现代医学强调n-3与n-6脂肪的比例不低于1：4有利于健康，而常见食物中α亚麻酸的来源并不充足，所以，素食者适当选择α亚麻酸营养品是必要的。除了α亚麻酸，素食者尚需防范多种维生素、微量元素的缺乏，偷懒的方法是常备一瓶配方全面的微量营养素合剂，维生素A、维生素B12、铁、锌等都能得到满足。