注意:这4个不良饮食方式伤健康
一日三餐,饮食习惯不仅给我们带来了健康的身体、还会有充沛的精力。但如果一些不恰当的饮食习惯,有可能使身体内积累一些毒素,从而会危及到健康。尤其是老年人,更要培养良好的饮食习惯,并避免以下这些不良的饮食恶习,才有可能做到健康,延长寿命。
这4个不良饮食方式全中招 难怪长寿不接近你
第一、爱吃加工的肉食
很多人可能喜欢吃加工的肉类食物,但在加工肉类的过程中,为了长期保存而保持新鲜,肉类的加工往往添加了添加剂,同时加工肉类味道咸,过量的盐摄入量可能会影响健康并导致一系列身体疾病的发生。
第二、平时不喜欢吃蔬菜水果
许多人不喜欢吃蔬菜和水果,但事实上,蔬菜和水果在身体中起着非常重要的作用。蔬菜和水果中含有的膳食纤维可以帮助消化和吸收。同时,许多蔬菜和水果也有美容和抗衰老的作用。由于蔬菜和水果含有多种维生素,在抗氧化方面有很好的效果,同时蔬菜和水果可以有效地促进我们的新陈代谢。因此,应该尽量避免不喜欢吃蔬菜和水果的习惯。
第三、常吃一些剩菜剩饭
有些人可能经常有吃剩菜的习惯,有时可以因为是节俭的习惯,有的是因为工作或其他原因,想准备一次可以吃多餐,然后在吃的时候要反复地加热。但是吃剩菜的习惯是非常无益,因为食物在长期的放置过程中可能会产生亚硝酸根和其他对我们身体健康有害的元素,同时,在长期放置食物的过程中,味觉和营养大大减少,所以经常吃剩菜是非常坏的饮食习惯。
第四、经常处于较饱的状态
事实上,控制饮食不仅是能维持体型,而且有助于我们的身体健康。如查经常吃得太饱,这会给肠胃造成很大的负担,同时也很容易导致肥胖症,肥胖不仅影响外观,而且当身体含有过多的脂肪时,也会给心脏带来巨大的负担,这更容易导致心血管疾病。
如果你有以上四个不良的饮食习惯,就不要怪为什么长寿和健康不会青睐你了。所以,应尽可能地避免这些坏的饮食习惯。
小肚腩与不良饮食习惯有关
控制进食热量,增加食物品种,保证膳食平衡
肥胖不仅影响形体美,而且给生活带来不便,更重要的是容易引起多种疾病,加速衰老和死亡。如何科学减肥?医学专家认为:科学的减肥方法是控制热量的摄取和增加活动量,并做到平衡膳食。减肥是一个系统工程,贵在坚持,决非一蹴而就。
许多女性朋友形成腹部小肚腩都与不良的饮食习惯有关。比如看电视时随手吃点薯片、花生和瓜子,一会儿桌上就堆起了一座小山似的干果皮,不知不觉才发现这些晚饭后的茶点却成了肥胖的帮凶。至于工作繁忙时胡乱填塞到胃里的面包、方便面,也难逃其咎。因此,要想去掉小肚腩,关键是要合理膳食,热量的摄取量必须少于你的消耗量。另外,促进新陈代谢及肠蠕动也是解决问题的关键,这就需要有针对性地调整饮食结构,进食低脂以及低热量高纤维素的食物。据悉,富含纤维素的食物不但可以让人产生饱腹感,还可以刺激肠蠕动,有效预防便秘,从而缓解肠内废气及代谢废物的积聚。
但是,千万不可为了减少热量的摄入而一味地节食或者长期只吃几种简单的食物。有研究表明,机体所需的脂肪、蛋白质、碳水化合物三大元素中,任何一类物质过多地摄入,都会造成体内脂肪的堆积。各种氨基酸、维生素、微量元素等是机体正常代谢的必需物质。要想拥有苗条的身段、平坦的腹部,保证膳食平衡很重要。这一点常被人们忽略。
那么,繁忙的都市群体怎样才能作到膳食平衡呢?专家认为,以基本的营养学常识做指导,尽可能地增加每日饮食中的食物品种是简单可行的方法。有资料显示,被称为工作狂的日本人是全世界最长寿的人群。笔者走在日本的大街上的时候也极少能见到大肚腩的男女。不少日本的家庭主妇宣称:每天的任务是保证将30种以上的食物合理搭配成一日三餐,并要控制每餐的总热量,这也许就是他们身材匀称的奥秘所在吧。每日30种以上食物这一说法也许有待考证,但以目前大多数国人的饮食结构而言,可以简单地说,食物品种应多多益善。
改变行为习惯从点滴做起,去掉肚腩并不难
1.早上一杯白开水,不但可以补充夜间丢失的水分,还可以促进肠蠕动,润肠通便。如果配合早餐后及时如厕的习惯,防止宿便,效果会更好。
2.不少女性在精神紧张时习惯用进食或吃零食来缓解压力,或者因为工作繁忙难以顾及,亦或是配合娱乐需要,想吃东西时硬忍着不是上策,不妨备一些低热量的零食如各种水果,坚果仁等,需要时吃一点。这样不但缓解了压力,还可补充维生素、微量元素等,一举两得。
3.可以为自己准备一些煲汤,在每顿饭之前喝一碗。这样,可以增加身体的饱足感,有助于控制食量。另外,还可以根据个人口味和季节变换,在煲汤中加入不同的食材,比如桂圆莲子汤,青胡萝卜汤,木瓜鱼尾花生汤等,这些食品可以在健康的同时保持美丽。
4.在日常生活中,注重对以下食物或饮料的摄入,有利于消耗脂肪:乌龙茶,普洱茶等;另外,大豆富含卵磷脂,有利于溶解并排出脂肪;朝天椒等辣味成分可促进代谢;韭菜含有较多纤维素,促进通便等。
不良饮食习惯影响血脂
医学研究证实,人过30岁,基础代谢率平均每年以0.5%的速度下降,血中胆固醇的含量则逐年增加。因此,人到中年后,血脂往往偏高,动脉硬化和冠心病的发生率也呈逐渐上升趋势。在诸多因素中,一些不良饮食习惯对血脂增高亦有很大的影响。
多吃少餐
有关专家调查了1400位60-64岁的老人,发现每日吃两顿饭者有1/3患心血管疾病,每日吃五顿饭者(总热量与每日吃两顿饭者相等)只有1/5患病。专家分析认为,空腹时间较长,造成体内脂肪积聚的可能性增大。
晚餐过迟
晚饭时间过迟,并且是进食难消化的食物,会加速胆固醇在动脉壁上的沉积,促使动脉硬化的发生。研究人员曾做过这样一个实验:在晚间大鼠即将入睡时,喂以高脂肪饮食,这些大鼠血液中的脂肪含量会急剧上升。如果在早上或中午同样喂这些高脂肪饮食,则对大鼠血液中的脂肪含量影响不大。
喜吃精粮
有些人不爱吃粗粮,只吃精米面。殊不知,在稻麦的麸皮里含有多种人体需要的微量元素及纤维素。例如铬、锰在全谷类、豆类、坚果类中含量最高。如果用缺乏这两种元素的饲料去喂养大鼠及家兔,它们就容易发生动脉硬化。粗粮中的纤维素能增加胆固醇的排泄,使血胆固醇含量降低。食物太精细,纤维素太少,不但不利于胆固醇的排泄,而且会因为不容易产生饱腹感,造成过量进食而发生肥胖。因此,长期进食低纤维素饮食的人,血管硬化、高血压的发病率会增高。
过食肥甘
过多地食用动物油、肥肉和一些富含胆固醇的食物,如猪肉、猪肝、皮蛋、蟹黄、奶油等,可引起血脂升高,但并非要绝对禁食上述食物。近年来的研究证明,正常的胆固醇并不引起动脉粥样硬化,而腐败的胆固醇才是引起动脉硬化的元凶。因此,动物油不宜储存过久,若已变质,颜色灰暗有霉斑或有腐败味,则不要食用。另外,甜食中糖分较多,吃甜食过多会导致糖分摄入过量,而过剩的部分会转化为脂肪。随着血脂增高,冠状动脉发生血栓的机会也就增多。还有研究发现,糖能使肝脏合成脂类的作用增强。正常人吃高糖饮食三周后,血中甘油三酯含量可增加1倍多。若给高血脂病人吃高糖饮食,甘油三酯可增加4~5倍。
偏食挑食
偏食挑食往往造成营养素摄入不全面。如果绿叶蔬菜吃得少,常会发生维生素C缺乏,而维生素C可以降低胆固醇,减轻或防止动脉硬化。如果豆制品吃得少,就不能增加胆固醇在粪便中的排泄。还有人不吃大蒜、洋葱,嫌它们有特殊臭味,其实大蒜、洋葱具有良好的降血脂作用。
综上所述,不良饮食习惯与血脂过高、动脉粥样硬化、冠心病等确有密切关系。中老年人应该彻底改变各种不良饮食习惯,自觉养成良好的饮食习惯,以保证身体的健康。